KookJij
Lees meer Lees minder

Halloween recepten

Monsterkoekjes, pompoentaart, karamelappels en schuimspookjes. Een griezelige gelegenheid zoals Halloween vraagt natuurlijk om griezelig lekkere recepten. Met de recepten van KookJij maak je van Halloween een geslaagd griezelfeest. 

31 oktober: een griezelfeest

Halloween is een typisch Amerikaans feest dat ook in Nederland steeds vaker wordt gevierd. Het spookachtige feest vindt ieder jaar plaats op 31 oktober en staat volledig in het teken van een heleboel gruwelijkheden.

Geef jij dit jaar een Halloween feestje? Tover je keuken of eetkamer om tot een waar spookhuis met huiveringwekkend gerechten die tegelijkertijd je smaakpapillen laten sidderen van smakelijkheid. Wat dacht je van Halloweenbloedsoep met beestjes, eetbare spinnen of griezelpotjes?

Een lantaarn van pompoen                                             

Traditiegetrouw wordt er met Halloween ook een lantaarn van pompoen gemaakt, een lichtje er in en griezelen maar! Maar wat te doen met al dat heerlijke vruchtvlees wat er overblijft? Gooi deze niet weg. Je kunt hier nog de lekkerste gerechten mee maken zoals pompoensoep, pompoencake of gnocchi.

Bekijk hier de Halloween recepten van KookJij en maak je van Halloween een beangstigend lekker feest!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Speciale gelegenheden (793)
Subcategorie
Halloween (77)
Filters worden geladen

Halloween recepten

    1. Bijzondere aardappelen die op provencaalse wijze zijn gemaakt. Erg lekker tijdens Halloween. Ingredienten: 6 krieltjes in schil, 2 bloemkoolroosjes, 4 sjalotjes, een flink stuk pompoenblokjes, 4 snoeptomaatjes, een flinke scheut witte wijn, Provencaalse kruiden, boter, olijfolie
    2. De fruitmand even plunderen ;-) Ingredienten: 250 gr platte kaas, 100 gr witte suiker, 125 gr boterkoekjes, 30 gr boter, 4 gelatineblaadjes, 100 ml likeur coconut, 1 zakje klop-klop, 1 appel, 1 peer, 1 banaan, cacaopoeder, olijfolie
    3. Een sausje pittig gekruid en vlug klaar. Ingredienten: 200 gr pompoen, 100 gr courgette, 2 teentjes look, 2 sjalotjes, 300 ml kippenbouillon, cayenne peper, klontje boter
    4. Ingredienten: -8 grote aardappels, -300 gr pompoenblokjes, -1 ajuin(blokjes), -peper, -rode pesto(1eetlepel), -muskaatnoot, -1 ei, -een beetje boter
    5. Ingredienten: 1 ui in vier stukken gesneden, 3-4 fijngeperste teentjes knoflook, 2 of 3 aardappelen, Een zelfde hoeveelheid pompoenvlees als aardappels (geschild en zonder zaden), 4-6 kopjes kippenbouillon, 1 chilipepertje, 1 laurierb...
    6. Ingredienten: 1 kilo pompoenvlees, in blokjes, 1 eetlepel tomatenpuree, 50 gram boter, 2 liter water, 4 vleesbouillontabletten, nootmuskaat, 2 eetlepels peterselie, fijngehakt, 400 gram gehakt, 500 gram gesneden wortelen, 2 laurierbla...
    7. Ingredienten: pompoen van 600 gram, 1 tl basterdsuiker, 2 tl tobasco, 3 el tomatenketchup, 150 gram hamblokjes, 80 gram pecannoten, 6 plakjes hartige taaart bladerdeeg, 3 eieren, 125 ml slagroom, 2 el olie, zout, versgemalen peper
    8. Spannende maar erg lekkere Halloween lasagne. Ingredienten: 200 g verse lasagnevellen, 500 g rundergehakt, Smaakmaker Peper-Roomsaus, 1 zak slamelange, 1 kg pompoen, in parten, olijfolie, 400 g tomatenblokjes uit blik, balsamicoazijn, 2 uien, in blokjes gesneden
    9. Eenvoudig sausje vlug klaar. Ingredienten: 1 soeplepel vloeibare boter, 1 1/2 soeplepel bloem, 250 ml appelsiensap, 1 appel , een handvol rozijntjes, 2 sjalotjes, 1 teentje look, currypoeder, kurkuma, snuifje pili pili , extra klontje boter voor het stoven
    10. Balletjes van gehakt met bloemkool. Ingredienten: 400 gr varkens/kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, enkele roosjes bloemkool , oregano, een koffielepel mosterd , boter
    11. Herfstgroenten met ambachtelijke notenham Ingredienten: 300 gr pompoenblokjes, 200 gr courgetteblokjes, 1 ajuin, 300 gr ambachtelijke notenham, oregano, peper, zout, boter
    12. Met kip kan je overheerlijke gerechten maken. Ingredienten: 800 gr kippenblokjes, 1 rode ajuin, 100 gr pompoenblokjes, 100 courgette, 150 gr champignons, 1/2 gele paprika , 150 gr sojascheuten, rozemarijn, cayenne peper, oregano, thijm, olijfolie
    13. Kalfsvlees heerlijk te bereiden in de tajine. Vervolgens in stoofpotjes serveren op tafel. Ingredienten: 1kg kalfsvlees in blokjes gesneden, 1 flesje leffe bruin, 2 teentjes look, 1 wortel, 2 takjes selder, 1 aardappel, 2 raapjes, 1 ajuin, 1 laurierblad, 1 takje tijm, peper, zout, stukje gember geraspt, 1 kg kleine Parijse...
    14. Ingredienten: 2 kg vruchtvlees van pompoen, 2 wortelen, 2 stengels porei, 3 ajuinen, 6 teentjes look, 2 raapjes, 4 aardappelen, 400 gr spruiten, 400 gr gerookte spekblokjes, boter, 4 liter vleesbouillon
    15. Ingredienten: 500 gr pompoenvruchtvlees, 2 wortelen, 2 aardappelen, 2 ajuinen, 4 teentjes look, 250 gr hinde vlees, 2 liter groentenbouillon, rozemarijn, thijm, venkelzaad, boter
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Tarte Flambee met Jalapeno
    Tarte Flambee met Jalapeno Categorie Overig
    Een eigen bedachte variant op het gerecht Tarte Flambee, van origine uit de Elzas. Ingredienten: Tarte Flambee deeg (Tante Fannie), Jalapeno, (Rode) ui, Gerookte spekreepjes, Creme Fraiche
  2. Chili con Carne zonder bonen
    Chili con Carne zonder bonen Categorie Overig
    Chili con Carne, maar dan zonder de bonen. Ingredienten: Gehakt, Ui, Knoflook, Chilipoeder, Zout, Peper, Courgette, Paprika, Tomatenblokjes
  3. Gehakttaart met croissantdeeg
    Gehakttaart met croissantdeeg Categorie Overig
    Ik had nog een blikje croissantdeeg staan wat op moest en deze taart van gemaakt Ingredienten: 1 prei , 1 ui, 1 teentje knoflook, 125 gram spekreepjes of blokjes, 300 gram rundergehakt, 1 blikje croissantdeeg, peper en zout uit de molen, cayennepeper, pikante paprikapoeder, ±100 gram geraspte kaas (welke jij lekke
  4. Sambal eieren
    Sambal eieren Categorie Overig
    Ik heb ze ooit een keer gehad bij een Indonesisch restaurant, daar vielen ze erg in de smaak. Nu mijn eigen variant van het recept. Ingredienten: Eieren, Ui, Knoflook, Maizena, Kippenbouillon, Surinaamse sambal, Ketjap Manis, Bruine Basterdsuiker, Olie, Sap van citroen
  5. Provencaalse tonijnmuffins
    Provencaalse tonijnmuffins Categorie Amuse
    Provencaalse tonijnmuffins Ingredienten: John West toninmoot met een vleugjee olijfolie, zelfrijzend bakmeel, ei, melk, olijfolie, geraspte jong belegen kaas, verse Provencaalse kruiden of, gedroogde Provencaalse kruiden, zout, peper
  6. Makreeltaart met kaas en prei
    Makreeltaart met kaas en prei Categorie Warm
    Makreeltaart met kaas en prei Ingredienten: John West Makreelfilets in zonnebloemolie easypeel, bladerdeeg (diepvries), prei, citroen, peterselie, basilicum, bieslook, eieren, slagroom, geraspte jonge kaas, knoflook, olijfolie, zout, peper
  7. Glaasje met tonijnsalade
    Glaasje met tonijnsalade Categorie Amuse
    Glaasje met tonijnsalade Ingredienten: John West Tonijn Inspirations Basilicum, pijnboompittem, dunne stengels bleekselderij, ciabattabroodje, zeezout (molen), kerstomaatjes, peterselie, zout, peper
  8. Courgettesoep met rode zalm
    Courgettesoep met rode zalm Categorie Koud
    Courgettesoep met rode zalm Ingredienten: blikje John West wilde rode zalm, courgette, groentenbouillon, olijfolie, knoflook, slagroom, zout, peper
  9. Bruschetta met gegrilde sardines
    Bruschetta met gegrilde sardines Categorie Amuse
    Bruschetta met gegrilde sardines Ingredienten: John West gegrilde sardines naturel, trostomaten, basilicum, olijfolie extra vierge, knoflook, setvig vloerbrood, versgemalen zout, peper
  10. Deense sandwich met zalmpate
    Deense sandwich met zalmpate Categorie Beleg
    Deense sandwich met zalmpate Ingredienten: John West zalmpate, komkommer, ui, witte-wijnazijn, suiker, zuurdesembrood, mayonaise, dille