-
Courgettesoep met ricotta en aardappelen
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: 1 eetlepel olijfolie, 1 courgette, in blokjes, 2 grote aardappelen, geschild en in blokjes, 500 ml tuinkruidenbouillon, van tablet, 4 eetlepels ricotta, 4 takjes verse tijm, alleen de blaadjes, 1/2 theelepel pepermix, si...
-
Aardappel-preisoep
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: 250 gram aardappels vastkokend, 250 gram prei, 1 liter kruidenbouillon, 2 eetlepels fijngehakte peterselie, 4 eetlepels slagroom, vers gemalen peper, 2 eetlepels fijngeknipte bieslook
-
Spinaziesoep met kaas
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 rode chilipeper, 300 gr.panklare spinazie, 2 el.olijfolie, 2 el.fijngehakte koriander, 6 dl.groentebouillon (tablet), 2 el.citroensap, 100 gr.belegen kaas, peper,zout
-
Heldere bouillon met omeletreepjes
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 ei, 1 el.koffieroom, klontje boter, 25 gr.verse spinazie, 1 grote tomaat, 4 dl.runderboullon, citroensap, peper,zout
-
Soep: butternut met kervel op een lentedag
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 750 gr butternut, 100 gr kervel blokjes ( diepvries ), 2 ajuinen, 2 teentjes look, 2 aardappelen, boter, 2 liter groentenbouillon
-
Koriandersoep
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: zonnebloemolie, ui, knoflook, courgette, room, kippenbouillon (tabletten), limoen, koriander, peper, zout
-
Soep een duo van asperges met zijn garnituren
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 200 gr groene asperges, 200 gr witte asperges, 1 ajuin, 1 aardappel, 1.5 liter fijne kruidenbouillon, 1 hard gekookt eike vers van de pers , bladpeterselie, boter, peper , zout
-
Courgettesoep met prei
Categorie: met Groente
45 min
Zonder soep geen maaltijd!
Ingredienten: courgette, prei, ui, aardappel, vleesbouillon, boter, room, peper, zout
-
Courgettesoep met Roquefort
Categorie: met Groente
30 min
Een maaltijd zonder soep, is niet af !!
Ingredienten: courgette, olijfolie, peper, zout, ui, roquefortkaas, bou!illonketeltjes vlees, water
-
Soepje van witloof, tomaat en gerookte kalkoenblokjes
Categorie: met Vlees, met Groente
30 min
Soep je kan er mee variëren zoveel als je wil.
Ingredienten: 6 tomaten, 8 pijlen witloof, 2 aardappelen, 1 ajuin, 200 gr gerookte kalkoenblokjes, 1500 ml kippenbouillon, peper, zeezout, fijn gesneden bieslook, boter
-
Paprika soep met Chorizo
Categorie: met Groente, Warm
30 min
Een romige soep die een heerlijke pittig accent krijgt door de chorizo. De smaak van de paprika is duidelijk aanwezig maar niet sterk overheersend omdat de...
Ingredienten: 4 rode paprika's, 2 uien, 4 stengels bleekselderij, 2 tenen knoflook, 4 tomaten of 1 blik gehakte tomaten, 200 ml kookroom, 1.5 liter (kippen, runder of groenten) bouillon, 200 gram Chorizo, olijfolie, peper & zout
-
Kippensoep, een lekker medicijn bij verkoudheid en griep
Categorie: Maaltijdsoepen, met Vlees, met Groente
240 min
Het recept is 2x daags een flinke kom. Niet alleen bij griep en verkoudheid
maar overal goed voor. Soms wordt er nog wel eens wat lacherig over
gedaan maar...
Ingredienten: Voor de bouillon:, 1 (soep)kip van +/- 1 kg, 3 à 4 cm verse gember, 1 rode peper (of 1 volle tl sambal), 4 teentjes knoflook, 1 ui, 3 kruidnagels, 2 blaadjes laurier, enkele takjes tijm, 2 stukjes foelie, 5 kippenbouillo...
-
Sjalottensoep met kaascroutons
Categorie: met Groente, Warm
15 min
Eigenlijk wilde ik een heldere uiensoep maken zoals ik een paar weken tevoren in een restaurant had gegeten. Toen stuitte ik op een recept van sjalottensoe...
Ingredienten: 25 gram boter , 400 gram sjalotjes, gesnipperd , 2 tenen knoflook, gesnipperd , 2 theelepels gedroogde tijm , 10 jeneverbessen, 1 laurierblaadje , 300 ml witte wijn , 500 ml runderbouillon , Tabasco , peper , Gehakte bie...
-
Balinese groentesoep (van de kookles)
Categorie: met Groente
30 min
Deze groentesoep heb ik voor het eerst gemaakt tijdens de kookles op Bali
(Jambangan Bali Cooking Class). Ik heb het recept meegekregen en dus
kan ik er thu...
Ingredienten: 150 gram oesterzwammen, 1 wortel, 150 gram kousenband (ik heb die vervangen door sperzieboontjes), 150 gram bloemkool, stukje komkommer, geschild en zaadjes eruit, 5 teentjes knoflook, 5 sjalotjes, 1 limoen, 5 kaffir...
-
Licht gebonden groentesoep. Vitaminebom!!
Categorie: met Vlees, met Groente
180 min
Deze groentesoep is licht gebonden doordat ik de bloemkool en broccoli
samen in een apart pannetje gekookt en gepureerd heb.
De soep is bij uitstek geschikt...
Ingredienten: 1 runderschenkeltje of stukje soepvlees + mergpijpje, 2 laurierblaadjes, 10 peperkorrels, enkele takjes tijm, 2 kruidnagels, 1 broccoli, 1 klein bloemkooltje (of een halve), 1 prei, 2 wortels, 2 st bleekselderij, 4 run...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers