KookJij
Lees meer Lees minder

Koud

Op deze pagina vind je alle koude sauzen, dressings en marinades voor bijvoorbeeld vlees of kip. Zelf mayonaise maken? Een fluitje van een cent!

Reset filter

Geavanceerd filter

Subcategorie
Filters worden geladen

Koud2 recepten

    1. Ingredienten: KRUIDENBOTER 1, """""""""""""""""""""""""", 1 pakje Roomboter,zacht (kamertemperatuur), 8 sjalotjes,fijn gesnipperd, 3 teentjes knoflook,fijn gesnipperd, 1 eetlepel gemberwortel,fijn geraspt, 2 eetlepels citroensap, 2 ee...
    2. Ingredienten: 250 gram rabarber, 250 gram aardbeien, 500 gram geleisuiker, 1 uitgeperste sinasappel, 1 uitgeperste citroen
    3. Gek op kip, gek op pittig. Een heerlijke combinatie voor een pittige marinade. Ingredienten: 4 eetlepels Ketjap, 1,5 theelepel bruine basterdsuiker, scheut chilisaus/chilivlokken of sambal, peper, klein beetje citroensap, 1 teentje knoflook (geperst).

    4. Ingredienten: -500gr goede melkerij boter, -1eetlepel vers gehakte peterselie, -1eetlepel provencaalse kruiden, -1eetlepel vers gehakte bieslook, -een halve ajuin zeer fijn snijden, -6 teentjes knoflook fijn persen, -1 eetlepel citoen...
    5. Ingredienten: 6 bijna gaar gekookte eieren (ca. 5 minuten), zonder schil, 1 grote rol croissantdeeg (Danerole), 1 losgeklopte ei, 4 eetlepels fijngemaakte cornflakes, 1 theelepeltje tijmblaadjes, 1 doosje tuinkers of Gardencress
    6. Ingredienten: azijn 180 cl, slaolie 700 cl, knoflookpoeder 1 gr, mosterd (fijn) 2 gr, zout 4 gr, worcestershiresaus 2 druppels, Citroensap 1 drupel, Eidooiers 2, Paprikapoeder 2 gr, Witte peper 1 gr, Suiker 4 gr
    7. Ingredienten: Roquefort kaas 100 gr, Franse dressing 0,9 lt
    8. Ingredienten: 2 verse augurken, ½ bloemkool, 4 takjes selder, 4 wortelen, 1 bot verse zilveruitjes, 1 venkel, 1 pakje mini-maïskolfjes, zeezout, voor de saus:, 1 l alcoholazijn, 6 el zachte mosterd, 3 el kandijsuiker, 50 g bloem, 1 el...

    9. Een simpele snelle dressing voor door de salade. Uiteraard een goede basis om verder uit te werken. Ingredienten: 1 grote eetlepel Mayonaise, 1 theelepel Mosterd, 1 theelepel Pesto, Scheutje zuur van augurken, Zout (eventueel), Peper (eventueel)
    10. Ingredienten: 1/2 bloemkool(de roosjes heel fijn gehakt en de rest in de keukenmachine)., 4 gesnipperde sjalotjes, 1/2 komkommer (geschild, zaad verwijderd en fijn gesneden), 1 el olijfolie, 2 dl witte wijn-azijn, 1 dl natuur-azijn, 1...
    11. Ingredienten: 1-2 el limoensap, zout, peper, 6 el olijfolie of druivenpitolie, 1 tl geraspte limoenschil
    12. Ingredienten: 2 el citroensap, zout, peper, 1-2 tl Japanse sojasaus, 1 el sesamolie, 5 el zonnebloemolie, 3 el fijn gesneden koriander
    13. Ingredienten: 1 eidooier, 1 el.citroensap, 2 el.grove mosterd, 2 dl.zonnnebloemolie, peper,zout

    14. Ingredienten: 2 deciliter mayonaise, 1 deciliter slagroom, 2 eetlepels mosterd, 1 citroen, worcestersaus, peper,zout
    15. Ingredienten: 1 klein bekertje creme fraiche, 1 el.citroensap, 1 dungesneden stengel selderie, 1 tl.paprikapoeder, 1/2 tl.worcestersaus, 1 fijngestamt teentje knoflook, peper,zout
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Indisch eenpansgerecht met kip en groente
    Indisch eenpansgerecht met kip en groente Categorie Gevogelte
    Lekker alles uit een pan. Zeer smakelijk en voor ons zeker vaker op tafel. Of op de campingtafel.. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  2. Camping gemak, snelle stoof met groente, gehakt en perzik .
    Camping gemak, snelle stoof met groente, gehakt en perzik . Categorie Vlees
    Dit bij elkaar geraapt "zootje" smaakt verrassend lekker. Is snel klaar , een ideaal éénpans gerecht en geschikt voor zowel een slan.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  3. Ravioli in romige prei-gehakt-pesto-saus
    Ravioli in romige prei-gehakt-pesto-saus Categorie Pasta's, Ovenschotels
    Ravioli uit het koelvak van de supermarkt met gehakt, prei, crème fraîche, witte wijn en pesto. Even gratineren met geraspte kaas in de oven. . De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  4. Bacon Whiskey Gehaktballetjes
    Bacon Whiskey Gehaktballetjes Categorie Warm
    Enkele jaren geleden zag ik haar filmpje en tijdens het kijken ..... was het watertanden geblazen. Deze balletjes MOET ik gewoon maken voor de jaarwisseling.... De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  5. Slanke tomatensalsa
    Slanke tomatensalsa Categorie Overig
    Slank borrelhapje voor ons tweetjes om met nacho's op te dippen.. De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Berghutten macaroni
    Berghutten macaroni Categorie Pasta's
    Jaren geleden maakten we bergtochten in Oostenrijk (Vorarlberg) met overnachtingen in berghutten. De berghutten macaroni die daar geserveerd werd vonden w.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 3 personen.
  7. Spaghetti aglio e olio met kabeljauwfilet
    Spaghetti aglio e olio met kabeljauwfilet Categorie Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
    Spaghetti met rode peper, veel knoflook, gedroogde tomaatjes en stukjes gebakken kabeljauwfilet.. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  8. Tomaten a la provencale
    Tomaten a la provencale Categorie Groenten
    Mmmmm....wat een lekkere tomaatjes. Met veel knoflook wn tuinkruiden. Koud of warm even lekker!!!. De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Spruitjes met champignons, bacon, walnoten en creme fraiche
    Spruitjes met champignons, bacon, walnoten en creme fraiche Categorie Groenten
    Wie geen spruitjes lust, lust dit zeker !!! De spruitjes worden heel kort voorgekookt en daarna met de overige ingredienten gewokt. Verrukkelijk.. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  10. Risotto met bacon en gedroogde tomaten
    Risotto met bacon en gedroogde tomaten Categorie Rijst, Warm
    Verrukkelijke risotto uit het blad "De smaak van Italie". Ik heb het recept iets aangepast.. De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.