KookJij

Recept voor Waldorff salade met kip, walnoten en ananas

Een heerlijk waldorff salade met kip, walnoten en ananas recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Bevat per éénpersoons portie: 421 kCal energie
20 Gram eiwit
26 Gram vet
19 Gram koolhydraten
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: jaren 60
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Besprenkel de knolselderij en de appel met citroensap en voeg er de peterselie, walnoten, mandarijnen, kipreepjes en ananas aan toe.

Meng daarna in een ruime kom de mayonaise met de slagroom en worcesterssauce. Voeg er vervolgens het knolselderijmengsel aan toe en schep het voorzichtig door elkaar.

Controleer de salade op smaak en kruid het indien nodig met wat peper en zout. Schep de salade op bordjes en garneer deze met ananas, mandarijn en gehakte peterselie.

Serveer de salade met warme toast.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Edo Oldenziel

Edo Oldenziel zegt:
Lekker.
kruidenvrouwke

kruidenvrouwke zegt:
De originele waldorffsalade bevat selderij, appel, walnoot en rozijnen. Daarbij een saus van mayonaise. Ik vind deze erg veel ingrediënten bevatten, is meer een maaltijdsalade.
riet60

riet60 zegt:
Het was erg lekker en leuk om te maken :?