KookJij

Recept voor Mayonaise

Een heerlijk mayonaise recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: n.v.t. personen
Categorieën:
  1. > Sauzen & dressings - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Zwitserland
Keuken: Europese
Bron: Winter in de alpen
Kan worden ingevroren: Ja

Bereiding

Bereiding

Meng de eierdooiers, mosterd en zout voor de mayonaise met een vork of klop ze een paar seconden met de mixer.
Voeg al kloppend de olie in een dunne gestage straal toe.
Voeg een paar druppels citroensap toe als de mayonaise dikker wordt.
Blijf olie en citroensap toevoegen tot alles is opgenomen.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst