-
Advocaat- kwarktaart met perzik
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 200 gram bastognekoeken,, 10 speculaaskoeken of 10 petit-beurrekoekjes, 50 gram boter of margarine, 4 eetlepels abrikozenjam zonder suiker, 1/2 eetlepel olie, 6 blaadjes gelatine (10 à 12 gram), 1 blik halve perziken, 3...
-
Keizerinnenrijst
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: Voor een vorm met een inhoud van 1 liter:, 75 gram dessertrijst, 31/2 deciliter melk, 75 gram suiker, 4 blaadjes gelatine, paar druppels vanille essence, 3 deciliter vanillevla uit pak, 1/4 liter slagroom, 2 eetlepels su...
-
Rijstebrij
Categorie: Koud, Warm
40 min
Ingredienten: 1 liter volle melk, 150 gr.dessertrijst, 2 zakjes vanillesuiker, een scheut room, 100 gr.rozijnen, 1 gesnipperde appel, 1 el.gesnipperde gembersnippers, 1 tl.kaneelpoeder, boter, suiker, zout
-
Trifle
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 1 cake (in blokjes gesneden 1X1 cm.), 500 gr gewassen en gehalveerde aardbeien, 250 gr andere vruchten van het seizoen, 1 1/2 dl vanillevla, 1/2 l slagroom, sinaasappellikeur, wat hele aardbeien om te garneren
-
Exotische vruchtensalade met ijs
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 1 mango, 2 kiwi's, 1 perzik, 2 schijven ananas uit blik, rode bessen, wat aardbeien, 125 mililiter slagroom, 1 eetlepel suiker, 8 bolletjes vanille-ijs
-
Dessert: havermoutpap
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 750 ml melk, 4 soeplepels witte suiker, 5 soeplepels havervlokken naturel, 1 zakje vanille pudding poeder
-
Dessert: kaastaart met aardbeien
Categorie: Koud
720 min
Ingredienten: 500 gr platte kaas, 200 gr witte suiker, 2 zakjes klopklop, 100 ml amaretto, 8 blaadjes gelatine, 50 gr boter, 250 gr speculoos, 500 gr aardbeien, advocaat, verse munt, witte chocolade krullen, enkele kersen, chocolade...
-
Savarin van pure chocolade
Categorie: Coupes, Koud
30 min
Een heerlijk nagerecht met ijs, banaan en pure chocolade. Wie is dáár nu niet dol op?
Ingredienten: Savarin:250 g pure chocolade, 225 g eiwit, 50 g suiker, 100 g boter, 100 g eidooier, Rum karamel:300 g suiker, 100 g glucose, 65 g water, 300 g bruine rum, 4 bananen, Vanille roomijs: 2 eieren, 60 g eidooier, 75 g suiker...
-
Dessert: vanillewafels met rum
Categorie: Koud, Koud, Gebak
45 min
Wat een heerlijkheid zelf gebakken wafels.
Ingredienten: 250 gr goede boter, 250 gr ruwe rietsuiker, 2 pakjes vanille suiker, 3 eikes vers van de pers, 200 ml melk, 50 ml rum, 500 gr zelfrijzende bloem, zout, 7 gr bakpoeder, scheutje olie
-
Advocaatmousse Paastip voor dummies
Categorie: Koud, Pasen
20 min
Soms heb je geen tijd of zin om een moeilijk nagerecht te maken maar wil je toch iets lekkers op tafel toveren. Dit is een recept zo kinderlijk eenvoudig d...
Ingredienten: 4 dl advocaat, 6 blaadjes gelatine, 4 dl slagroom (een beetje extra slagroom om mee af te werken), 2 zakjes vanillesuiker, chocolade paaseitjes om te garneren
-
Stoofpeertjes met fruitbier en rood fruit
Categorie: Groenten, Koud, Kerst
90 min
Stoofperen kun je op ontzettend veel verschillende manieren maken. Met
bessensap, rode wijn, witte wijn, glühwein, port en zelfs ook met bier.
Ik had...
Ingredienten: 1 kilo stoofperen (Gieser Wildeman), 1 à 2 flesje(s) fruitbier (Liefmans, Kriek, Wieckse Rosé), rood fruit (100 gram aardbeien, 100 gram frambozen, 100 gram blauwe bessen), 1 vanille stokje, 4 el suiker, 2 steranijs, 1 c...
-
Aardbeientiramisu
Categorie: Koud
20 min
Aardbeien zijn lang verkrijgbaar dus kun je ook lang smullen van deze
heerlijke tiramisu.
Als ik de tiramisu alleen voor volwassenen maak gebruik ik in pla...
Ingredienten: 500 gram aardbeien, 250 gram mascarpone, 250 ml slagroom, 50 gram suiker, poedersuiker, 1 zakje vanillesuiker (ik heb 1 el zelfgemaakte vanillesuiker gebruikt), 2 el aardbeienjam (eventueel te vervangen door aardbeienlik...
-
Auflauf van Pruimen
Categorie: Koud, Warm
50 min
Ingredienten: 1 liter vanillevla, 2 zakjes gedroogde pruimen, suiker
-
Parijse appelflan
Categorie: Taarten, Koud
60 min
Ingredienten: 6 plakjes bladerdeeg &, 3 tot 4 zachtzure appels &, een beetje kristalsuiker&, 2 eetlepels rozijnen &, abrikozenjam om te bestrijken
-
Rijsttaart - recept voor de microgolfoven
Categorie: Taarten, Koud
15 min
Ingredienten: 3 el bloem, 3 el witte suiker, 2 eieren, 1 blik rijst met vanille (Boss), 4 el karamelsaus
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie