-
Cheesecakejes
Categorie: Gebak, taart, cake en koekjes
60 min
Luchtig, verrukkelijk en variabel!
Ingredienten: 50 gram roomkaas, 2 eieren, ietsiepietsie zout, 2.5 ml natrena, half dopje vanille-essence, 2.5 ml citroensap
-
Gevulde chipolatacake
Categorie: Gebak, taart, cake en koekjes, Kerst
90 min
Moet je echt eens proberen
Ingredienten: Roombotercake, Slagroom, Suiker, Hazelnoten ( grof gehakt), Nougatblokjes ( zachte ), Ricotta, Vloeibare Honing, sinaasappeljam, Kerst chocolaatjes
-
Krupuk udang sidoarjo garnaal
Categorie: Bijgerechten
720 min
Dit is een recept om zelf kroepoek te maken
Ingredienten: tapiocameel, garnalen, knoflook fijngemalen, water, zout naar smaak, bananenblad / aluminiumfolie
-
Vispakketje Perrin
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren, Hoofdgerechten, Warm
30 min
Jaren geleden was ik op bezoek bij één van de wijn-domeinen van de familie Perrin (zuidelijke Rhône streek). Het ging mij toen om de bi...
Ingredienten: 4 moten vis van 175 - 200 gram per stuk (zeebaars, kabeljauw, zeeduivel, enz.), 4 x 5 cc geraspte gember wortel, 100 gram fijn geraspte winterwortel, 150 gram sojascheuten, 4 eetlepels witte vermouth, 4 eetlepels ketjap...
-
Glasmihoen met Tomaten-Komkommer Salade en Gebakken Tahoe
Categorie: Ontbijt & Lunch, Ontbijt & Lunch
45 min
Dit gerechtje werd veel gegeten in Hong Kong tijdens de lunch.
Ingredienten: 75 gram glas-mihoen, 15 cc ketjap Benteng manis, sap van 1/2 citroen, 250 gram tahoe in kleine blokjes gesneden en goed uitgelekt, 2 teentjes knoflook gesnipperd, 2 theelepels geraspte gemberwortel, 1 eetlepel rijst-olie...
-
Chocolade cheesecake
Categorie: Gebak, taart, cake en koekjes
60 min
Gewoon, omdat ik zin in wat lekkers had!
Ingredienten: 2 eieren, 60 gram 85% (of meer) chocola, 60 gram roomkaas
-
Frambozen Roomtaart
Categorie: Gebak, taart, cake en koekjes
150 min
Lekkere luchtige taart
Ingredienten: volkorenbiscuits, geraspte kokos of amandelschaafsel, gesmolten boter, gelatine, rasp en sap van 1/2 citroen , diepvries (liever vers) (frambozen) + extra om te garneren) , roomkaas naturel, witte basterdsuiker, evt. rod...
-
Pad thai kip
Categorie: Gevogelte, Voorgerechten, Hoofdgerechten, Ontbijt & Lunch
30 min
Dit recept kan je ook met garnalen of rundvlees bereiden. doe er eventueel nog een rode en groene peper door met. zaad of als je niet van heel heet houd l...
Ingredienten: rijstnoedels, garnalen pasta, tamarinde pasta, bruine basterdsuiker, vissaus, sojasaus, plantaardige olie, kippendij gesneden in plakjes, knoflook, eieren, lente ui, geroosterde pinda´s, tauge, 1 limoen, thaise roerbak g...
-
(Ontbijt) taartje
Categorie: Ontbijt & Lunch, Gebak, taart, cake en koekjes
40 min
Een vriendin maakt dit als ontbijt; ik eet het als lekker hapje ;)
Ingredienten: 1 ei, 2 volle eetlepels Griekse yoghurt of kwark, 40 gram amandelmeel of havermout, 50 gram blauwe bessen of ander rood fruit/bosvruchten, optioneel: beetje amandelschaafsel of wat noten
-
Pasta met Pittige Kreeftensaus
Categorie: Warm, Pasta's, Hoofdgerechten, Warm, Warm
45 min
Elke dag een andere pasta schotel en dat 80 jaar lang. Dan nog zou je niet alle pasta-gerechten hebben gehad.
Ingredienten: 2 eetlepels olijfolie, 3 eetlepels roomboter, 3 gesnipperde sjalotten, 4 gesnipperde teentjes knoflook, 2 zaadloze rode lomboks in piep kleine ringetjes, 500 gram gehalveerde kerstomaatjes, 500 gram in kleine stukken ges...
-
Geroosterde forel in een spekjasje
Categorie: Hoofdgerechten
35 min
Dit heerlijke vis gerecht moet je echt eens proberen
Ingredienten: forelfilets panklaar, ontbijtspek, arachide of olijfolie, voorgekookte krieltjes, sugarsnaps, wortels geschrapt, vlees of romatomaten in plakken, gemengde bladsla, zure room, paprikapoeder, gehakte (platte) peterselie g...
-
Dubbel lekker toetje
Categorie: Nagerechten
15 min
Ik zou dit zelf persoonlijk met aardbeien jam doen
Ingredienten: honig dubbeldekkers, jam naar keuze , kookchocolade, kokosolie, yoghurtijs , geplette noten naar keuze of een andere topping naar keuze
-
Bruschetta met osseworst en gemarineerde rode kool en ui
Categorie: Voorgerechten
140 min
Strooi er eventueel op het laatst wat fijngesneden Spaanse peper over.
Dit recept kan je ook met rode bieten maken
Ingredienten: rode wijnazijn, suiker, rode kool, rode ui, ambachtelijk vloerbrood, mayonaise, ruccola, osseworst, augurken in plakjes
-
Sperziebonen met walnoot en tempeh
Categorie: Vegetarisch, Hoofdgerechten
15 min
Een koolhydraat arm en vegetarisch recept
Ingredienten: tempeh , sperziebonen, boter
-
Zeebaars met Tomatensaus
Categorie: Ontbijt & Lunch, Warm, Ontbijt & Lunch, Warm, Warm
25 min
Zo maar een hapje vis met tomatensaus, zonder te denken aan een volledige maaltijd. Een tussendoortje, een lunchhapje, een snack
Ingredienten: 4 filets van zeebaars van ± 150 - 175 gram elk, 2 eetlepels rijstolie, 4 sjalotjes, 4 teentjes knoflook, 10 cc sambal Badjak, 1/2 litersblik gepelde tomaten met vocht, 6 eetlepels droge witte wijn, 2 daun salam, 5 cc kun...
Recept: Koude pastasalade
Recept: Koude pastasalade
Recept: Visburger op een bedje van spaghetti
Recept: Citroen-hazelnootrol
Recept: Bananensoezen
Gebruiker: Lex Heufke Kantelaar
Recept: Chocolade tiramisu
Recept: Chocolade tiramisu
Recept: Slow Cooker : kip met abrikozenrijst op Marokkaanse wijze
Recept: Citroenmousse
Recept: Koffielikeur
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Recept: Moeders boterkoek
Recept: Krabtartaar met avocado en mango