KookJij
Lees meer Lees minder

Low carb recepten

Een low carb dieet of wel een koolhydraatarm of weinig-koolhydraten dieet, is een dieet waarbij je het eten van koolhydraten beperkt. Een low carb dieet wordt meestal toegepast voor gezondheidsredenen zoals het verminderen van overgewicht waarbij koolhydraten worden vermeden.

Voedingsmiddelen die veel koolhydraten bevatten zijn; rijst, pasta, brood en aardappelen. Deze producten worden in een low carb dieet vervangen door voedingsmiddelen die geen of weinig koolhydraten bevatting zoals; soja producten, vis, vlees en groene bladgroeten.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Low Carb (38)
Subcategorie
Bijgerechten (3)
Gebak, taart, cake en koekjes (11)
Hoofdgerechten (12)
Nagerechten (1)
Ontbijt & Lunch (7)
Voorgerechten (4)
Filters worden geladen

Low carb recepten

    1. Luchtig, verrukkelijk en variabel! Ingredienten: 50 gram roomkaas, 2 eieren, ietsiepietsie zout, 2.5 ml natrena, half dopje vanille-essence, 2.5 ml citroensap
    2. Een heerlijk en gezond (lunch)gerecht Ingredienten: Ei, Banaan, Bacon, (Kokos)olie
    3. Ik las een recept van een bananen-notenbrood. Ik heb er een cake van gemaakt. Bijzonder lekker!!! Ingredienten: 125 gram amandelmeel, 50 gram walnoten fijngemalen, 1 theelepel kaneel, ietsjes zout, 1,5 theelepel bakpoeder, zoetstof, naar behoefte, merg van een vanille stokje of vanillearoma, rasp van een limoen of citroen, 3 eiere...
    4. Vroeger maakte ik dit als stamppot met aardappelen dus. Ook zonder is het verrukkelijk!!! Ingredienten: 200 gram zuurkool, 50 gram rode paprika, 60 gram chorizo, 2 theelepels sambal , stukje zuurkoolspek
    5. Strooi er eventueel op het laatst wat fijngesneden Spaanse peper over. Dit recept kan je ook met rode bieten maken Ingredienten: rode wijnazijn, suiker, rode kool, rode ui, ambachtelijk vloerbrood, mayonaise, ruccola, osseworst, augurken in plakjes
    6. Dit recept kan je ook met garnalen of rundvlees bereiden. doe er eventueel nog een rode en groene peper door met. zaad of als je niet van heel heet houd l... Ingredienten: rijstnoedels, garnalen pasta, tamarinde pasta, bruine basterdsuiker, vissaus, sojasaus, plantaardige olie, kippendij gesneden in plakjes, knoflook, eieren, lente ui, geroosterde pinda´s, tauge, 1 limoen, thaise roerbak g...
    7. Jaren geleden was ik op bezoek bij één van de wijn-domeinen van de familie Perrin (zuidelijke Rhône streek). Het ging mij toen om de bi... Ingredienten: 4 moten vis van 175 - 200 gram per stuk (zeebaars, kabeljauw, zeeduivel, enz.), 4 x 5 cc geraspte gember wortel, 100 gram fijn geraspte winterwortel, 150 gram sojascheuten, 4 eetlepels witte vermouth, 4 eetlepels ketjap...
    8. Dit heerlijke vis gerecht moet je echt eens proberen Ingredienten: forelfilets panklaar, ontbijtspek, arachide of olijfolie, voorgekookte krieltjes, sugarsnaps, wortels geschrapt, vlees of romatomaten in plakken, gemengde bladsla, zure room, paprikapoeder, gehakte (platte) peterselie g...
    9. Afgekeken van de McDonald's Ingredienten: 6 grote Wraps, 1 potje Salsasaus, midium, 1 flesje tzatzikisaus, 1 zakje IJsbergsla, 1 zakje Rucola melange, 1 zakje Emmental kaas, geraspt, 2 tomaten, 12 Kipkorn
    10. Ik zou dit zelf persoonlijk met aardbeien jam doen Ingredienten: honig dubbeldekkers, jam naar keuze , kookchocolade, kokosolie, yoghurtijs , geplette noten naar keuze of een andere topping naar keuze
    11. Heb dit ooit eens gehad in California en heb van mijn collega het volgende recept gekregen. Ingredienten: PAPAYA SALADE, 2 papaya's geschild en ontzaad in brunoise (zaad-smurrie bewaren voor de dressing), 4 grote vleestomaten ontveld en ontzaad in brunoise, 2 rijpe avocado's gepeld en ontpit in brumoise, 2 eetlepels gesnippe...
    12. Dit gerechtje werd veel gegeten in Hong Kong tijdens de lunch. Ingredienten: 75 gram glas-mihoen, 15 cc ketjap Benteng manis, sap van 1/2 citroen, 250 gram tahoe in kleine blokjes gesneden en goed uitgelekt, 2 teentjes knoflook gesnipperd, 2 theelepels geraspte gemberwortel, 1 eetlepel rijst-olie...
    13. Een ieder kent wel de klassieke spaghetti met olie, knoflook en rode peper. Onderstaand gerecht is bedoeld om die klassieker op te leuken met garnalen, mun... Ingredienten: 250 gram spaghetti, 4 eetlepels olijfolie extra virgine, 2 teentjes knoflook snipperen, 350 gram schoongemaakte garnalen (gepeld en in de lengte gehalveerd), 1 eetlepel vers uitgeperste citroensap, 1 x 5 cc geraspte citr...
    14. Dit is een recept om zelf kroepoek te maken Ingredienten: tapiocameel, garnalen, knoflook fijngemalen, water, zout naar smaak, bananenblad / aluminiumfolie
    15. Hoe je door het leegmaken van je groentenla een heerlijk gerecht kunt maken... Ingredienten: 300 gram bloemkool, 60 gram bleekselderij: gesneden, 70 gram ui: gesneden, 70 gram wortel: gesneden, 50 gram rode paprika: gesneden, 180 gram rundergehakt, 1 grote teen knoflook: gesneden, tijm, rozemarijn, zwarte peper,...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Broodje bal met pittige saus
    Broodje bal met pittige saus Categorie Warm
    Dit broodje eten we weleens in de stad, dus heb ik het op mijn manier gemaakt. Ingredienten: 250 gram h.o.h gehakt + 1 eierdooier, 1 kl.eetl. paprikapoeder pikant , 1 kl.eetl. worchestersaus, 1 kleine ui gesnipperd, 1 theel. sambal, zwarte peper uit de molen , paneermeel, 250 gram champignons, 3 grote uien, 1 te
  2. Kabeljauw in de braadzak
    Kabeljauw in de braadzak Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Weer eens wat anders dan kip in de braadzak. Ingredienten: 300 gram kabeljauwfilet of een andere witvis, ½ rode,½ gele,½ oranje paprika , 100 gram champignons, 2 sjalotjes , 1 teentje knoflook, 150 gram sperziebonen in stukjes van1½ cm., ½ blikje tomatenblokjes, 1 eetlepel papr
  3. Macaroni, gegratineerd
    Macaroni, gegratineerd Categorie Pasta's
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) met een eigen draai eraan want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 200 gr. Macaroni, 500 gr. Half om half gehakt, gekruid, 250 gr. Schouderham, blokjes, 1 zak Italiaanse groente, 1 zakje Jong belegen kaas, geraspt, 2 theel. Gehakte knoflook, 1 zakje Macaronimix, 1,5 dl. Water
  4. Thaise roerbakmie
    Thaise roerbakmie Categorie Wokken
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 1 pakje Basis voor roerbakmie (Honig), 250 gr. Kastanje champignons, 250 gr. Fijne prei, 150 gr. Roerbakmie (Honig), 500 gr. Rundergehakt, 100 gr. Shiitake, 2 Spaanse pepers, 1 Ui, 1 eetl. Wokolie
  5. Vermicellisoep met ei
    Vermicellisoep met ei Categorie Maaltijdsoepen
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 1 pakje Basis voor vermicellisoep (Honig), 250 gr. Verse soepballetjes, 125 gr. Wortel, 3 Lente-uitjes, 2 Eieren, Peterselie
  6. Tagliatelle met broccoli-kip saus
    Tagliatelle met broccoli-kip saus Categorie Pasta's
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje, zakje, blikje of potje) want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 1 zakje Romige tagliatellesaus (Knorr), 500 gr. Kalkoenfilet, 250 gr. Tagliatelle, ei, 500 gr. Broccoli, 125 gr. Cherrytomaatjes, 2 eetl. Margarine, vloeibaar, 250 ml. Water
  7. Kippendijen in pittige saus
    Kippendijen in pittige saus Categorie Gevogelte
    Kippendij is net iets malser dan filet. Ingredienten: 4 kippendijen, 1 gele paprika, 125 gram champignons, 1 ui, 1 teentje knoflook, ½ rood pepertje fijn gesneden zonder zaadjes of als je pittiger wilt helemaal erin, 1 flinke kneep tomatenpuree of 1 kl. blikje, 1 blikje tom
  8. Klapper Kip
    Klapper Kip Categorie Vlees
    Een eenvoudig gerechtje van kip met santen op Indonesische wijze gekruid. Ingredienten: 600 gram kippedijen zonder vel en bot in kleine stukken gesneden, 3 eetlepels kokosolie + 1 theelepel sesamolie + 1 eetlepel rijstolie voor de boemboe, 2 grote uien snipperen, 4 teentjes knoflook snipperen, 5 kemirinootj
  9. Hollands pannetje, jachtschotel
    Hollands pannetje, jachtschotel Categorie Vlees
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 1 pakje Hollands pannetje jachtschotel (Maggi), 500 gr. Sperziebonen , 500 gr. Varkenshamlap, 300 gr. Spekreepjes, gerookte, 2 Uien, 2 eetl. Olijfolie, 4 dl. koud water
  10. Balletjes gehakt in tomatensaus maar dan net iets anders!!
    Balletjes gehakt in tomatensaus maar dan net iets anders!! Categorie Pasta's
    Weer wat gemaakt met wat ik in huis had en ook nog lekker geworden. Ingredienten: 300 gram rundergehakt(mag natuurlijk alle soorten gehakt zijn), Zwarte peper uit de molen, heel veel verse geraspte nootmuskaat, ½ citroen waarvan de schil geraspt of een scheutje citroenextract, ½ ei, 100 gram mozzarell