KookJij
Lees meer Lees minder

Low carb koekjes: 40+ recepten

Een koolhydraatarm, low carb dieet of ook wel een weinig-koolhydraten dieet is een dieet waarbij het aantal koolhydraten wordt geminimaliseerd. Dit maakt gelukkig de smaak niet minder. Je moet alleen opletten welke ingredienten je wel en niet in de recepten doet.


In deze categorie vindt je diverse heerlijke low carb gebak, taart, cake en koekjes recepten. Speciaal voor het koolydraatarm dieeet tegen overgewicht.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Filters worden geladen

Gebak taart cake en koekjes recepten

    1. Ik probeer nu zo'n anderhalf jaar kha te leven. Bevalt me uitstekend en ben er veel kilo's mee afgevallen. Tja, en dan is het toch heel rot voor me dat dit... Ingredienten: 3 eieren, zoetstof (gewoon proeven ;) ), tikkeltje zout, 1 eetlepel monchou (kijk bij kookverhaal), 1 eetlepel kokosolie (kijk bij kookverhaal), 50 gram amandelmeel, theelepeltje bakpoeder, optioneel: kokos/cacao/geschaa...
    2. Een heerlijke basiscake met appel welke geweekt is in rum. Ingredienten: Eieren, Bloem, Zeezout, Suiker, Appel, Rum
    3. Tiramisu zonder lange vingers???? Ja!! En ongelooflijk lekker! Ingredienten: 250 gram mascarpone, 2 eieren, aantal druppels zoetstof, klein beetje zout, 5 eetlepels sterke koffie, cacaopoeder, 2 blaadjes gelatine

    4. Veel chocolade, verslavend lekker. Snel klaar. Niet uitsteken maar met hoopjes op het bakblik bakken. Ingredienten: 300 gram pure chocolade (plm. 60% chocolade) , 125 gram (room)boter , 2 eieren (M) , zout , 100 gram bruine basterdsuiker , 50 gram kristalsuiker , 175 gram zelfrijzend bakmeel of bloem+1 theelepel bakpoeder , 25 gram ca...
    5. Ik las een recept van een bananen-notenbrood. Ik heb er een cake van gemaakt. Bijzonder lekker!!! Ingredienten: 125 gram amandelmeel, 50 gram walnoten fijngemalen, 1 theelepel kaneel, ietsjes zout, 1,5 theelepel bakpoeder, zoetstof, naar behoefte, merg van een vanille stokje of vanillearoma, rasp van een limoen of citroen, 3 eiere...
    6. Eenvoudig te maken koekjes zonder bloem, maar met gemalen amandelen, eiwitten en suiker. De koekjes blijven lang vers (als ze de kans krijgen). Ingredienten: 2 eiwitten (M), 175 gram. gemalen amandelen , 175 gr. fijne kristalsuiker , 1 eetl. amarettolikeur of paar druppels amandelaroma , eventueel poedersuiker om te bestrooien
    7. Luchtig, verrukkelijk en variabel! Ingredienten: 50 gram roomkaas, 2 eieren, ietsiepietsie zout, 2.5 ml natrena, half dopje vanille-essence, 2.5 ml citroensap
    8. Lekker koekje bij de koffie of zomaar tussendoor... Ingredienten: 75 gram amandelmeel, 30 gram gesmolten roomboter, sap van een kleine, halve citroen, paar drupjes zoetstof, optioneel: amandelschaafsel/pecannoten

    9. Natuurlijk wil je, als je kha of kha-beperkt eet, ook speculaas eten!!! Deze is echt heerlijk! Ingredienten: 125 gram amandelmeel, 1 ei, 1 eierdooier, 125 gram roomboter, 3 theelepeltjes vanille-essence of een uitgeschraapt vanillestokje, 1 theelepel kaneel, 1 theelepel koek/speculaaskruiden, beetje zout, amandelen of amandelsc...
    10. Lekkere luchtige taart Ingredienten: volkorenbiscuits, geraspte kokos of amandelschaafsel, gesmolten boter, gelatine, rasp en sap van 1/2 citroen , diepvries (liever vers) (frambozen) + extra om te garneren) , roomkaas naturel, witte basterdsuiker, evt. rod...
    11. Gewoon, omdat ik zin in wat lekkers had! Ingredienten: 2 eieren, 60 gram 85% (of meer) chocola, 60 gram roomkaas
    12. Een vriendin maakt dit als ontbijt; ik eet het als lekker hapje ;) Ingredienten: 1 ei, 2 volle eetlepels Griekse yoghurt of kwark, 40 gram amandelmeel of havermout, 50 gram blauwe bessen of ander rood fruit/bosvruchten, optioneel: beetje amandelschaafsel of wat noten
    13. Moet je echt eens proberen Ingredienten: Roombotercake, Slagroom, Suiker, Hazelnoten ( grof gehakt), Nougatblokjes ( zachte ), Ricotta, Vloeibare Honing, sinaasappeljam, Kerst chocolaatjes

    14. Deze lekkere koekjes met verschillende soorten pitten, noten en cranberry's worden gebakken zonder bloem en zijn heel snel gemaakt. Ingredienten: 50 gram gedroogde cranberries, 75 gram geschaafde amandelen , 100 gram pompoenpitten, 75 gram suiker 4, 0 gram vloeibare honing (acaciahoning), 50 gram boter , 50 ml slagroom , mespunt kaneelpoeder
    15. . Ingredienten: Voor de biscuit :, 5 eieren , 5 eieren , 60 g , 60 g amandelpoeder, Voor de crème :, 2 eidooiers, 200 g kastanjepasta, 18 cl melk, 40 g suiker, 2 soeplepels Armagnac, 8 g maïszetmeel, 40 g boter, Voor de vulling :, 200 g...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Spaghetti aglio e olio met kabeljauwfilet
    Spaghetti aglio e olio met kabeljauwfilet Categorie Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
    Spaghetti met rode peper, veel knoflook, gedroogde tomaatjes en stukjes gebakken kabeljauwfilet.. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  2. Tomaten a la provencale
    Tomaten a la provencale Categorie Groenten
    Mmmmm....wat een lekkere tomaatjes. Met veel knoflook wn tuinkruiden. Koud of warm even lekker!!!. De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Spruitjes met champignons, bacon, walnoten en creme fraiche
    Spruitjes met champignons, bacon, walnoten en creme fraiche Categorie Groenten
    Wie geen spruitjes lust, lust dit zeker !!! De spruitjes worden heel kort voorgekookt en daarna met de overige ingredienten gewokt. Verrukkelijk.. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  4. Risotto met bacon en gedroogde tomaten
    Risotto met bacon en gedroogde tomaten Categorie Rijst, Warm
    Verrukkelijke risotto uit het blad "De smaak van Italie". Ik heb het recept iets aangepast.. De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Parmezaanse kaassoep met courgetteblokjes
    Parmezaanse kaassoep met courgetteblokjes Categorie met Groente
    Deze heerlijke kaassoep maakte ik als voorafje bij een Italiaans etentje met familie. De soep viel bij allemaal in de smaak. De soep is eenvoudig te maken..... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Oostenrijkse flädlesoep, runderbouillon met reepjes pannenkoek
    Oostenrijkse flädlesoep, runderbouillon met reepjes pannenkoek Categorie met Vlees, met Groente
    Als we op vakantie in Oostenrijk zijn eten we graag Fritattensuppe of Flädlesuppe. Een krachtige bouillon met dunne reepjes omelet of pannenkoek. Het.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Makkelijke Maandag Macaroni Ovenschotel
    Makkelijke Maandag Macaroni Ovenschotel Categorie Ovenschotels
    Weer eens een dagje met een smakelijke en tevens vegetarische ovenschotel. Al na 20 minuten bereidingstijd kan deze schotel in de oven aan de gaartijd van.... De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  8. Caraibische bananensoep een "blije soep"
    Caraibische bananensoep een "blije soep" Categorie met Groente
    De soep wordt "blije soep" genoemd omdat bananen een positieve invloed op je hebben. Wikepedia zegt: " Een banaan werkt dankzij serotonine a.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  9. Finse Zalmsoep Lohikeitto een klassieker onder de vissoepen
    Finse Zalmsoep Lohikeitto een klassieker onder de vissoepen Categorie met Vis
    Het recept van deze Finse zalmsoep vond ik in een Duits tijdschrift, de eerste uitgave van "Einfach Hausgemacht". Ik had nog nooit van deze soep.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  10. Romige risotto met courgette, basilicumpesto en burrata
    Romige risotto met courgette, basilicumpesto en burrata Categorie Overig, Vegetarisch
    Heerlijke romige risotto met knapperige blokjes courgette en wat pittige basilicumpesto. . De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.