-
Speculaasbrokken
Categorie: Sinterklaas
60 min
Ingredienten: 50 gr. bakmeel, 50 gr. bloem, 75 gr. boter, 50 gr. bruine suiker, 1/2 ei, 1/2 eetlepels speculaaskruiden, 2 eetlepels amandelen
-
Marsepeinen sint en pietjes
Categorie: Sinterklaas
70 min
Ingredienten: 300 gram poedersuiker, * 4 eetlepels bloem, * 100 gram boter, * 4 druppels amandelextract
-
Kokos-bananenpie
Categorie: Gebak, Kerst
120 min
Ingredienten: DEEG:, 200 g bloem, 40 g kristalsuiker, 100 g koude margarine, in blokjes, zout, 3-5 eetlepels ijskoud water, VULLING:, 100 g gedroogde kokos, 150 g walnoten of macadamianoten, 4,5 dl melk, 100 g kristalsuiker, 1 zakje v...
-
Peperkoekstraat
Categorie: Kerst
45 min
Ingredienten: ongesneden oude wijvenkoek (klinkhamer), 2 eetl. witte basterdsuiker, 150 gram monchou, ca. 12 pepernoten, 3 wafelrolletjes (suncone), 2 plakjes roze kokosbrood, rozijnen, 1 eetl. chocoladehagelslag
-
Kersthuisje
Categorie: Kerst
90 min
Ingredienten: Voor de cake:, 350 gram ei, 350 gram bloem, 350 gram suiker, 350 gram boter (op kamertemperatuur), 100 gram geschaafde amandelen, 100 gram gekonfijte sinaasappel, 100 gram pistachenootjes, Voor het Italiaanse schuim:, 12...
-
Eendenbout met portsaus
Categorie: Gevogelte, Kerst
120 min
Elk jaar op vakantie leer je weer nieuwe gerechten kennen. Dit gerecht is een van mijn favorieten, een specialiteit die je vaak tegenkomt in Zuid-West Fran...
Ingredienten: 4 (tamme) eendenbouten, boter en olijfolie, 10 tenen knoflook, 6 jeneverbessen, 4 takjes tijm, 2 blaadjes laurier, 4 takjes platte peterselie, portsaus: 250 ml. gevogeltefond/bouillon, 100 ml rode port, enkele lepels van...
-
Sinaasappelcarpaccio met meloen + proseccosabayon
Categorie: Nagerechten, Pasen
25 min
Ingredienten: 2 grote sinaasappels, 2 eetl. sinaasappellikeur, versgemalen peper, 1 canteloupe meloen, 3 eierdooiers, 3 eetl. suiker, 150 ml Prosecco of Cava
-
Advocaattrifle met aardbeien
Categorie: Koud, Pasen
25 min
Ingredienten: 125 gram lange vingers of (4 plakken cake), 250 gram aardbeien, 1 sinaasappel, 2 dl advocaat, 1 dl slagroom, poedersuiker, 100 gram mascarpone
-
Paasbroodje voor groot en klein
Categorie: Pasen, Vlees
40 min
Ingredienten: - 2 hard gekookte eikes, - 1 kg kalfsgehakt, - chapelure, - 1 eike vers van de pers, - 100 gram zongedroogde tomaten, - 100 gram rucola, - cayennepeper, - olijfolie, - boter
-
Baksmurfs paddenstoelenbos
Categorie: Pasen
25 min
Ingredienten: 400 g farfalle (pasta), 1 kleine kropsla, 2 bakjes paddestoelenmelange (a 200 g), 1 zakje verse bieslook (25 g), 1 zakje notenmelange, gezouten (150 g), 3 eetlepels olijfolie, 1/2 flesje kookroom light (a 250 ml)
-
Salade met asperges (groen/wit) en grote garnalen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Salades, Pasen
30 min
Een heerlijk voorgerecht of lunchgerecht dat ook uitstekend geschikt is wanneer je gasten krijgt want je kunt het grootse gedeelte al voorbereiden. De garn...
Ingredienten: 75 gram gemengde sla, 4 witte asperges (AA), 8 groene asperges, 20 grote garnalen, zeezout en versgemalen zwarte peper, voor de dressing: 2 el asperge edik (2 el witte wijnazijn + 2 tl suiker) 2 el olijfolie 2 el kookna...
-
Appelvlaai uit eigen keuken
Categorie: Gebak
90 min
Ingredienten: Ingrediënten voor het deeg:, 180 gram bloem,, 60 gram ongezouten boter,, 75 gram varkensvet,, ½ theelepel zout,, 3 eetlepels ijswater., Voor de vulling:, 8 zure appels ,, 120 gram ongezouten boter,, 25 gram bloem,, 60 ml...
-
Fruittaartjes
Categorie: Gebak
10 min
Ingredienten: Eierkoeken;, frambozen;, aalbessen;, aardbeien;, wit taart glazuur;, 2,5 dl slagroom;, 2 eetlepels suiker.
-
Grootmoeders cake met een tropische verrassing
Categorie: Gebak, Cake
95 min
een eens wat anders proberen recept
Ingredienten: Vulling:, sap van een sinaasappel, 100 gram ontpitte dadels in stukjes, 50 gram gedroogde cranberry's, staafje amandelessence, 2 eetlepels suikerstroop, 4 flinke eetlepels gemalen kokos., Cake:, 200 gram zachte roomboter...
-
Taartje Limoen (Cake)
Categorie: Cake, Gebak
60 min
Ingredienten: Voor de Cake-jes:, 250 gram bloem, 180 gram witte basterdsuiker, 65 gram roomboter, 2 eieren, 1/2 - 1/1 theelepel bakpoeder, 50 cc melk, 30 cc room, 2 eetlepels limoensap, 1 eetlepel limoenzeste, #, Voor de cake-crême:,...
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Bourgondische sukadelapjes
Recept: Alikruiken (krukkels)
Recept: Wildsoep (bouillon)
Recept: Snelle roomsaus bij vis
Recept: Limburgse Koude Schotel
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Gebraad licht gerookt met een marinade