Recept
« Terug naar recepten
Dagschotel: Skreihaasje verpakt in een jasje met heerlijke groenten
PT20M
Dagschotel: Skreihaasje verpakt in een jasje met heerlijke groenten
Een heerlijk dagschotel: skreihaasje verpakt in een jasje met heerlijke groenten recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
2
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Dagschotel: Skreihaasje verpakt in een jasje met heerlijke groenten te bereiden
Skreihaasje in twee verdelen.
Tomaat in schijven snijden.
Sjalotjes in ringen snijden.
Witloof grof snijden.
Oven voorverwarmen op 200 gr. bij heerlijk weer bbq aansteken.
Neem folie en beleg met tomaten, pasta, witloof, sjalotjes en kruid goed. Leg de vis erop en evenzeer kruiden. Serveer de dattelcherrytomaten erbij, zeekraal, witte wijn en ciderazijn en niet vergeten de boursin.
Vouw het pakketje dicht en zet in de oven of bbq.
Voor het serveren afwerken met dille takje.
Tomaat in schijven snijden.
Sjalotjes in ringen snijden.
Witloof grof snijden.
Oven voorverwarmen op 200 gr. bij heerlijk weer bbq aansteken.
Neem folie en beleg met tomaten, pasta, witloof, sjalotjes en kruid goed. Leg de vis erop en evenzeer kruiden. Serveer de dattelcherrytomaten erbij, zeekraal, witte wijn en ciderazijn en niet vergeten de boursin.
Vouw het pakketje dicht en zet in de oven of bbq.
Voor het serveren afwerken met dille takje.
Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)
Klik op foto om te vergroten.
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
Michel zegt:
derbyke zegt:
Skrei is de naam die hij krijgt in de periode tussen december en april wanneer hij vanuit de Barentszzee naar het noordwesten van Noorwegen migreert om te paaien. De naam Skrei is afgeleid van het Vikingwoord skrida, dat zoiets als 'reizen' betekent. Zoals je kunt lezen is deze vis niet heel het jaar te koop maar kabeljauw wel.
Hopelijk heb ik je een beetje verder kunnen helpen. Anders even googlen.
Groetjes :);):p
Hilde Dumont zegt: