-
Kaaskroketjes met Oud Brugge
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: VOOR +/- 20 kroketten: 70 g boter, 120 g bloem,, ½ l melk, 200 g gemalen kaas (Oud-Brugge), 2 gelatineblaadjes, selderzout, cayennepeper, vers gemalen peper en zout, 1 eidooier,, 1 ei, paneermeel, selderblaadjes om te fr...
-
Bitterballen van Friese nagelkaas
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 100 g Friese nagelkaas (kruidnagelkaas), 60 g boter, 60 g bloem, 1/2 tuinkruidenbouillontablet, 100 g geraspte belegen kaas, peper, 2 eieren, 125 g paneermeel, frituurvet of -olie
-
Wortelkaasballetjes met rode peper
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 2 sneetjes oud witbrood, zonder korst, 150 g worteljulienne, 1/2 rode peper, in reepjes, 3 bosuitjes, in ringetjes, 80 g geraspte oude kaas, 1 groot ei, losgeklopt, 1 1/2 eetlepel bloem, zout, 6 eetlepels paneermeel, fri...
-
Koninginepasteitje
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 4 bladerdeegbakjes, 2 kippebouten, 3 dl water, 1 fijngesneden ui, 2 el verse tuinkruiden (bieslook, kervel peterselie etc), zout, versgemalen peper, 8 champinons, in vieren gesneden, 35 gram boter, 25 gram bloem, 3 el sl...
-
4 Snacks voor bij de borrel
Categorie: Koud, Warm
30 min
Ingredienten: Kruidige filo-pakjes, - filodeeg, - Boursin, Zalige zalmrolletjes, - verse room, - spinazieblaadjes, - enkele plakken gerookte zalm, - Boursin (Look & Fijne Kruiden), Romige pastaschelpen, - pastaschelpen niet te klein,...
-
Mini-ansjoviscroissants
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 2 uitgerolde bladerdeegvierkantjes, 8 gemarineerde ansjovisfilets (niet gepekeld), 1 eierdooier
-
Kaasbruchetta met appelstroop
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 100 g Friese nagelkaas, 8 sneetjes noten-vruchtenbrood, 2 eetlepels appelstroop, enkele druppels balsamicoazijn, 1 stengel bleekselderij, in dunne plakjes
-
Pinchos Morunos (vleesspiesjes)
Categorie: Warm
1500 min
Ingredienten: Een kruidenmengsel bestaande uit: 1 deel witte peper, 4 delen komijnpoeder, 3 delen paprikapoeder (mild), zout; olijfolie;, Vlees in blikjes gesneden: kies zelf het soort vlees (rund, lams, varkens of kip)., Desgewenst k...
-
Tyropitakia
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 250 gram feta kaas, half kopje melk, 2 eieren, 2 ½ eetlepel boter, 2 ½ eetlepel meel, zout en peper, 10 vellen fylo-deeg (zelf maken of kant en klaar kopen), boter om het deeg te bestrijken, Voor het fylo-deeg:, 1 kop ol...
-
Kruidige merguezrolletjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 8 dunne merguezworstjes, 1 el olijfolie, 2 plakjes diepvriesbladerdeeg, ontdooid, 1-2 el mosterd, 2 grote plakjes rauwe ham, gehalveerd, 12 blaadjes munt
-
Kalkoenrolletjes met creoolse vulling
Categorie: Warm, Vlees
40 min
Ingredienten: 1 klein blikje perziken, 75 g. boter, 1 fijngesneden ui, 250 g. gemengd gehakt, 1 snede witbrood, 2-3 theelepels gedroogde oregano, 2 eetlepels fijngehakte olijven, 1 losgeklopt ei, versgemalen peper en zout, 8 niet te g...
-
Vindaloo
Categorie: Warm
80 min
Ingredienten: Vindaloo pasta, --------------, Benodigdheden:, --------------, 2 theelepels komijnzaad, 2 eetlepels korianderzaad, 1 theelepel Kurkuma koenjit (tumeric), 1 theelepel mosterdzaadjes (of ½ theelepel grove mosterd), 4 rode...
-
Knoflook koekjes alla marie
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: plakjes bladerdeeg, 1 dikke teen knoflook, 2 el olie, 3 dikke garnalen, 2 el peterselie, 1 el bieslook, zout, peper
-
Aubergineballetjes in tomatensaus
Categorie: Groenten, Warm
60 min
Ingredienten: 600 gram aubergine, 1 oude of geroosterde witte boterham zonder korst, 2 eieren, 175 gram geraspte pecorinokaas, 2 el fijngesneden peterselie, 2 el amandelschaafsel, 1 knoflookteen, uitgeperst, 50 gram bloem
-
Italiaans kaastaartje met gedroogde tomaat en pest
Categorie: Warm, Warm
40 min
Ingredienten: 4 plakjes roomboter bladerdeeg, olie, 3 gedroogde tomaten op olie, 1 bolletje mozzarella, 2 eieren, 1 eetlepel pesto, 150 gram ricotta, 50 gram vers geraspte parmezaanse kaas, peper bloem
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers