-
Boerenkool met Rookworst, Witte Bonen en Appel
Categorie: Hoofdgerecht, Stoofschotels
45 min
In de USA vind je soms de wonderlijkste combinaties, welke dan nog smakelijk zijn ook. Hier een voorbeeld.
Ingredienten: 300 gram rookworst in plakjes, 2 eetlepels olijfolie, 1 courgette overlangs in 4-en en in plakjes gesneden, 6 sjalotten gesnipperd, 250 gram geschoond boerenkoolblad, 2 zure appels, geschild, geklokhuisd, in kleine blokj...
-
Spareribs om te Zoenen !!
Categorie: Hoofdgerecht
140 min
Dit recept is echt de oplossing voor waanzinnige lekkere spareribs die gewoon niet kunnen mislukken.
De bereidingstijd van ruim 2 uur lijkt misschien erg...
Ingredienten: Ingrediënten voor het koken:, 1 kg varkensribben, 1 teentje knoflook geperst, 1 gesnipperde sjalotje, 1 el citroensap , 500 ml runderbouillon , 350 ml cola, 1 tl tomatenpuree , 1 flinke tl scherpe Dijonmosterd , 1 el hon...
-
Pulao uit India
Categorie: Hoofdgerecht, Warm, Rijst, Warm
75 min
Pulao = Pulau = Pilau = Pilav = Pilaf.
Het is een gerecht van een aangefruite graansoort (meestal rijst) in olie, die gegaard wordt in een bouillon en gekr...
Ingredienten: 1 ½ kopje Basmati rijst, 1 grote (Bombay) ui snipperen, 4 teentjes knoflook snipperen, 2 eetlepels vers geraspte gemberwortel, 2 groene lomboks zonder zaadlijst snipperen, 3 Roma tomaten zonder vel en zaden in kleine blo...
-
RIJST : Nasi Goreng Kol Kembang
Categorie: Hoofdgerecht
60 min
Kol kembang =bloemkool
Ingredienten: 1 bloemkool ontdoen van de groene bladeren en in stukken snijden, 6 sjalotten snipperen, 3 teentjes knoflook snipperen, 1 prei snipperen, 4 eetlepels gesnipperde peen, 2 lenteuitjes snipperen, 1 stengel sereh : het witte...
-
Stoofpotje met hamlap, champignons en krieltjes
Categorie: Hoofdgerecht
35 min
Een lekker, eenvoudig en gezond maaltje voor twee. Bovendien nog slank ook.
Ingredienten: 250 gr kleine champignons schoon in vieren, 8 kerstomaatjes gehalveerd, 200 gr hamlap in blokjes, 450 gr krielaardappeltjes voorgekookt , 2 tl tijm, 350 gr snijbonen schoon en in schuine stukjes, 1 el vloeibare boter of...
-
Chilinoedels met peultjes en garnalen
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren, Wokken
10 min
Lekker snel gerecht met weinig ingrediënten. Volgens mijn man moest ik dit veel vaker maken. Lekker licht gerecht.
Ingredienten: 150 gram eiermie , 2 eetlepels sesamzaad (ik heb zwart sesamzaad gebruikt), 2 eetlepels arachideolie , 150 gram grote garnalen gepeld en ontdooid, 2 teentjes knoflook, gepeld en gesnipperd, 200 gram peultjes, schoongema...
-
Hartige pannenkoeken met roerbakgroenten en chilidressing
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Hartige pannenkoeken met roerbakgroenten en chilidressing
Ingredienten: ei, halfvolle melk, volkoren tarwemeel, bakpoeder, lente-uien, in dunne ringen, olijfolie, knoflook, roerbakgroenten met champignons, rode paprika's in repen, ketjap, zout, peper, rode peper, fijngesneden, limoen, gerasp...
-
Gebakken pangasiusfilet met mosterd-sinaasappelsaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 2 pangasiusfilets, 100 ml verse sinaasappelsap, 2 à 3 el bloem, 0,5 à 1 ui gesnipperd, 1 el dille gehakt, 1 el grove mosterd, klein beetje suiker, 2 à 3 el olijfolie, zout en peper, eventueel een beetje allesbinder
-
Kleurige witte rijst
Categorie: Hoofdgerecht, Vegetarisch
25 min
Ingredienten: 400 gr basamati rijst, 1 paprika, 400 gr mais, blikje ananas, tl sambal oelek, half kruidenbouilionblokje, scheut olijfolie, snufje zout
-
Duivelsekip in folie
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 4 zongedroogde tomaten in olie, fijngehakt, 4 eetlepels tomatenchutney, 1 eetlepel grove mosterd, paneermeel, 4 kipfilets, 4 theel. olie van de tomaten, 4 stukken aluminiumfolie
-
Hamkoekjes
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 1 gare aardappel, stukje ui, 150 gram gekookte ham, 1 theelepel mosterd, Ca. 1 eetlepel melk, 2 eetlepels paneermeel, 1 eetlepel vloeibare margarine
-
Kabeljauw met honingkorst
Categorie: Hoofdgerecht
45 min
Ingredienten: 2 stukken kabeljauw van circa 150 gr. Per st. vers of diepvries., 2 sjalotten, 2 teentjes knoflook, 1 vleestomaat, 2 eetl. olie, ½ theel. gedroogde tijm, 2 eetl. honing, 1 eetl. sojasaus, 2 theel. citroensap, zout, vers...
-
Kimlo Soep
Categorie: met Groente, Hoofdgerecht
150 min
Ingredienten: 4 eetlepels rijstolie, BOEMBOE:, 8 sjalotten, in stukken, 4 teentjes knoflook, in stukken, 4 lomboks, ontzaad, in stukken, 1 eetlepel ketumbar poeder, 1/2 eetlepel djinten poeder, 6 eetlepels ketjap manis, 5 cc zwarte pe...
-
Bami gesneden kip
Categorie: Hoofdgerecht, Pasta's
50 min
Ingredienten: Voor de pasta;, 200 gram bloem (het liefst 00 ), 2 eieren, mespuntje zout, etl. olijfolie, 2 kipfilets, 1 prei, 1 paprika, 2 teentjes knoflook, 2 uien, 150 gr champions, tl sambal, 5 etl.ketjap, 2 tl.citroensap, half tl....
-
Entrecôte Prik met Aubergine Grillé
Categorie: Hoofdgerecht, Vlees
30 min
Ingredienten: 4 entrecôtes van 150 - 175 gram per stuk, 1 + 1 eetlepel rijstolie, 2 eetlepels Nam Prik Pao, 3 aubergines, middengroot, 2 eetlepels rijstolie + 3 cc sesamolie, Pezo, 250 cc dikke Griekse of Bulgaarse yoghurt, 3 teentjes...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers