KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Filosoof om Amerikaanse wijze

Een heerlijk filosoof om amerikaanse wijze recept uit de amerikaanse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 10 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Dieet & Slank - Hoofdgerecht
  2. > Hoofdgerechten - Ovenschotels
Bevat per éénpersoons portie: 424 kCal energie
36 Gram eiwit
14 (6) Gram vet
42 Gram koolhydraten
Waardering:
Herkomst: Amerika
Keuken: Amerikaanse
Bron: Lekker koken met weinig of geen vet
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Filosoof om Amerikaanse wijze te bereiden

1. Bak het gehakt met de uien in een droge braadpan 6-7 minuten onder regelmatig roeren tot het vlees mooi bruin is en het vocht verdampt is.
2. Breng een grote pan water aan de kook. Doe het bouillontablet, de bonen, worcestersaus en ahornsiroop in de braadpan bij het gehakt en laat alles afgedekt 10 minuten sudderen; roer af en toe. Voeg zo nodig een beetje water toe en breng op smaak met peper.
3. Doe intussen de aardappelen met een snufje zout in het kokend water, breng weer aan de kook en laat ze in 15-20 minuten gaarkoken. Giet ze af en pureer ze met de fromage frais. Breng de puree op smaak met zout en peper.
4. Verhit de grill op hoog. Verdeel het gehaktbonenmengsel in een ovenschaal van 1½ liter inhoud en strijk de aardappelpuree gelijkmatig erover uit. Zet de schaal 4-5 minuten onder de grill tot de puree goudbruin is. Serveer gegarneerd met takjes tijm.
Lekker met sperzieboontjes of worteltjes.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

lotte1

lotte1 zegt:
Vanavond van dit recept genoten, echt heel erg lekker die combinatie van het hartige met de ahornsiroop. Het was wel even zoeken naar die siroop, nu gevonden bij Dille & Kamille. Ik heb wel van de ingrediënten de dubbele hoeveelheid gebruikt (m.u.v. het gehakt) en het is helemaal op gegaan voor vier personen.:)
Willemien uit Canada

Willemien uit Canada zegt:
Hoi Yvonne, De ovenschotel was heerlijk echt voor een herhaling vatbaar. Groeten Willemien
Willemien uit Canada

Willemien uit Canada zegt:
sorry ik had nog niet de andere reacties gelezen thanks Willemien
Willemien uit Canada

Willemien uit Canada zegt:
Wat is ahornsiroop wat kan ik anders gebruiken wij hebben hier wel maplesyrup.Het lijkt mij erg lekker. Groetjes Willemien:p
bowy

bowy zegt:
eej deeze is een leuke recept het is heerlijk
mdc

mdc zegt:
Maple sirup kan je ook af en toe bij aldi vinden, maar zeker en vast te verkrijgen in een reformhuis.;):p
Tania

Tania zegt:
maple sirup is te koop in de beter gesorteerde natuurvoedingswinkel. Ik heb het gevonden bij Reformhuis Broeders aan de Keiweg 7 in Oosterhout (nb).
Cyberbabe

Cyberbabe zegt:
maple sirup is hetzelfde als ahornsiroop. weet niet waar het te koop is, heb het van mijn ouders gekregen. die hebben het uit Amerika meegenomen. daar gieten `ze´ het op hun pancakes.
Yvonne

Yvonne zegt:
Waar is maple sirup te koop? :?
Cyberbabe

Cyberbabe zegt:
Hou zelf niet zo van witte bonen in tomatensaus (rest van he gezin wel) maar op deze manier lust ik het wel. De maple sirup in het gerecht is heel verrassend. Lekker dat zoetje. Had van mij wel wat meer puree bij gemogen.