KookJij
Lees meer Lees minder

Brood recepten

Op deze pagina kun je inspiratie opdoen voor het zelf bakken van brood. Je kunt hier een broodbakmachine voor gebruiken, maar in de oven is het ook een fluitje van een cent. Denk eens aan de heerlijke geuren die zich in huis verspreiden!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Filters worden geladen

Brood recepten

    1. Een testje , cupcake broodje met kwartel eike Ingredienten: 500 gr meergranen bloem, 3 kwartel eitjes, 1 eike vers van de pers, 300 ml melk, 20 gr verse gist, 50 gr goede boter, 8 gr zout, 4 gr suiker, extra bloem, een scheut olijfolie
    2. Brioches zijn broodjes gemaakt naar een Frans recept met extra suiker, eieren en roomboter. Ingredienten: 500 gram bloem, 15 gram actieve droge gist, 4 eetlepels suiker, 4 grote eieren op kamer temperatuur, 125 cc volle melk, 5 cc zeezout, 250 gram zachte roomboter, Om te kwasten : nog eens 2 eieren + 1 eidooier
    3. Een klassieker op het gebied van zoete broodjes. Ingredienten: VOOR HET BROOD-GEBAK :, 2 eieren, 2 eetlepels suiker, 45 gram roomboter, snuf zout, 4 eetlepels gist, 125 cc volle melk, 300 gram bloem, VOOR DE VULLING :, 40 gram roomboter, 3 eetlepels suiker, 1 volle theelepel a 5 cc...

    4. Ingredienten: 1 meergranen baguette, 100 gr makreelfilet gaar, 1 sjalotje, 1 soeplepel mais, enkele kleine roosjes beetgare bloemkool, 1 teentje look geperst, 1 soeplepel mayonaise, 1 koffielepel tomatenpuree, enlele druppels tabasco,...
    5. Ingredienten: 2 kg fijne suiker, 2 grote roze pompelmoezen +/- 300gr, 2 grote eetappelsienen +/- 300 gr, 400 gr perzikken, 500 gr galia meloen, 500 gr meloen Piel de Sapo
    6. Ingredienten: 1 blikje tonijn in eigen nat, 1 hard gekookt eike, enkele takjes peterselie, 1 kleine wortel, 2 sjalotjes, 2 teentjes look, 1 kleine rode peper, 1 soeplepel mayonaise, 1 koffielepel geraspte mierikswortel, zeezout, zwart...
    7. Ingredienten: 4 appelsienen +/- 400 gr, 1 mango +/- 200 gr, 200 gr kersen ontpit, 200 gr nectarine, 1 kg suiker
    8. Ingredienten: 2 meergranen stokbroodjes, 4 schijven parmaham, enkele blaadjes sla, 8 schijven tomaat, enkele ajuinringen, mosterddressing, geroosterde pijnboompitten, groentenmengeling:, 1 wortel, een stuk venkel, een halve ajuin, een...

    9. Ingredienten: 700 gr rabarber, 500 gr galia meloen, 500 gr ananas, 300 gr krenten, 2 kg fijne suiker, 200 ml limoncello
    10. Ingredienten: 2 ons gerookte kipfilet, loempiasaus met mango, roomkaas, avocado, het vruchtvlees in stukjes, broodje naar keuze
    11. Ingredienten: 4 broodjes pistolets, sla naar keuze, geraspte wortelen, 12 schijven komkommers, geraspte knolselder, 4 eetlepels tartaar, 150 gr verse zalm, 50 gr half zongedroogde tomaten, 125 gr gerookte spekblokjes, 3 eikes vers van...
    12. Ingredienten: 5 cl Banyuls (facultatief), 1 citroen, 800 g griessuiker, 1 kg heel rijpe vijgen, 60 g walnoten
    13. Ingredienten: ½ à 1 koffielepel kaneelpoeder, 5 cl calvados, 1 citroen, 6 dikke appels (1,2 kg), 900 g ruwe rietsuiker

    14. Ingredienten: 150 gedroogde pruimen, 250 gr suiker, halve theelepel kardemom, 50 gr hele pistachenoten, mespuntje saffraan
    15. Ingredienten: 6 sneetjes brood, 2 sinaasappels, 250 g mascarpone, 4 tl honing
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Tacobowls met biefstuk, oude kaas en een frisse salade
    Tacobowls met biefstuk, oude kaas en een frisse salade Categorie Groenten, Vlees, Salades
    Tacobowls met biefstuk, oude kaas en een frisse salade. De bereidingstijd in cira 25 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  2. Blauwe bessen ontbijtkoekjes
    Blauwe bessen ontbijtkoekjes Categorie Koud
    Blauwe bessen ontbijtkoekjes. De bereidingstijd in cira 10 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  3. Uienkotelet met mosterdcrème
    Uienkotelet met mosterdcrème Categorie Vlees
    Weer een lekker maar simpel gerecht wat je toch eens moet proberen. Zeker de mosterdcrème is een aanrader. . De bereidingstijd in cira 35 minuten en is voor ongeveer 2 personen.
  4. Chocolade crème brûlée met vanille ijs
    Chocolade crème brûlée met vanille ijs Categorie Warm
    Chocolade crème brûlée met vanille ijs. De bereidingstijd in cira 30 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  5. Gefrituurde papa rellena
    Gefrituurde papa rellena Categorie Warm
    Gefrituurde papa rellena. De bereidingstijd in cira 25 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  6. Kattenpizzaatjes
    Kattenpizzaatjes Categorie Warm
    Kattenpizzaatjes. De bereidingstijd in cira 30 minuten en is voor ongeveer 12 personen.
  7. Spaghetti met spinazie, champignons, spekjes en kruidenkaas
    Spaghetti met spinazie, champignons, spekjes en kruidenkaas Categorie Pasta's
    Spaghetti met spinazie, champignons, spekjes en kruidenkaas. De bereidingstijd in cira 30 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  8. Fish & chips
    Fish & chips Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Fish & chips. De bereidingstijd in cira 25 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  9. Opgerolde spinazieomelet gevuld met venkelsalami, rucola en parmezaan
    Opgerolde spinazieomelet gevuld met venkelsalami, rucola en parmezaan Categorie Warm
    Opgerolde spinazieomelet gevuld met venkelsalami, rucola en parmezaan. De bereidingstijd in cira 15 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  10. Schotse eieren
    Schotse eieren Categorie Vlees
    Schotse eieren. De bereidingstijd in cira 35 minuten en is voor ongeveer 4 personen.