KookJij
Lees meer Lees minder

Recepten & gerechten met groenten

Heerlijke bijgerechten die de hoofdmaaltijd compleet maken. Denk eens aan een salade, groenteschotel of bijvoorbeel een lekker aardappelgerecht. Zin in iets zoets? Ook een rabarber- of appelmoes zijn hier te vinden.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Bijgerechten (3303)
Subcategorie
Groenten (1185)
Filters worden geladen

Groenten recepten

    1. Ingredienten: 2 aubergines, bloem, olijfolie, 8 el. passato di pomodoro (gezeefde tomaten), 2 tl. gedroogde basilicum, 75 gr. geraspte mozzarella, 2 el. geraspte parmezaanse kaas, zout en peper
    2. Ingredienten: 2 bosjes radijsjes, 300 mililiter water, 300 mililiter wijnazijn, 50 centiliter olie, 1/2 verse Spaanse chilipeper, 1 theelepel suiker, 1 theelepel zout, tijm, rozemarijn
    3. Ingredienten: Voor de cappucino:, 300 gram geschilde asperges, 2 deciliter room, 2 deciliter aspergebouillon, handje dragonblad, Voor de rabarbercompote:, 550 gram verse rabarber, 3 eetlepels suiker, 10 gram gelantine, scheutje water
    4. Ingredienten: 1 blikje maïskorrels (250 gram), 1 prei, 100 gram zelfrijzend bakmeel, 2 eieren, 125 mililiter melk, 75 gram geraspte belegen kaas, 1 theelepel sambal oelek, 2 eetlepels olijfolie, Voor de tomatensaus:, 150 mililiter hot...
    5. Ingredienten: 12 plakjes gekookte ham, 200 gram sperziebonen, 150 gram in reepjes gesneden paprika, 100 gram bleekselderij, knoflook, verse Spaanse chilipeper, gemengde schoongemaakte sla, 1 potje tonijnsaus, kappertjes, 1 tomaat, oli...
    6. Ingredienten: 1 kilo schoongemaakte en 5 min.voorgekookte spruitjes, 1 el.boter, 350 gr.rundergehakt, 50 gr.in flinters gesneden gekookte ham, 1 ei, 2 el.geraspte parmezaanse kaas, 1 el.verkruimelde roquefort, 0.5 liter béchamelsaus...
    7. Ingredienten: 500 gr grove spinazie, 50 ml olijfolie, 50 gr pijnboompitjes, 80 gr gekookteham geblanceerd en in blokjes gesneden, 50 gr rozijnen geweld in warm water, zout en vers gemalen peper .
    8. Ingredienten: 500 gr.schoongemaakte sperciebonen, 4 el.olijfolie, 3 dikke in reepjes gesneden plakken bakbacon, 4 zongedroogde in reepjes gesneden tomaten, 50 gr.cashewnoten
    9. Ingredienten: 1 kop gekookte kool, 1/2 kop aardappelpuree, 1 lente ui, 2 eieren, zout, versgemalen peper, olie
    10. Ingredienten: 4 wortelen, 200 gr bloemkoolroosjes, 200 gr broccoliroosjes, 1 blaadjes laurierblad, licht gezouten water, enkele kruidnagels, enkele peperkorrels, enkele jeneverbessen, 200 gr bloem, 1 snufje zout, 1 snufje nootmuskaat...
    11. Ingredienten: 2 aubergines van 250 gram elk, 2 uien, 4 eetlepels olijfolie, 4 tomaten, 2 teentjes knoflook, 1/2 theelepel kaneel, 1/2 theelepel suiker, 250 gram rozijnen, 4 eetlepels geschaafde amandelen, cayennepeper, peper,zout
    12. Ingredienten: 4 stelen prei, 1/2 citroen in 2 kwarten gesneden, 30 gram boter, 2 eetlepels bloem, 0.5 liter warme melk, 100 gram geraspte kaas, 1 eetlepel verkruimelde cornflaks, mespunt versgeraspte nootmuskaat, mespunt paprikapoeder...
    13. Ingredienten: 1 kilo aardappelen (geen afkokers), 40 gram boter, 200 gram geraspte kaas (gruyère), 250 mililiter koffieroom, 250 mililiter melk, 2 eieren, 2 teentjes knoflook, nootmuskaat, peper,zout
    14. Ingredienten: 1 ui, 25 gr.boter, 1 el.kerriepoeder, 400 gr.gesneden panklare andijvie, 1 tl.maizena, zout
    15. En waar eten we dit bij? Manlief vindt het heerlijk bij de boerenkool. Bij bietjes, kapucijners, bruine bonen....verzin het maar. Ingredienten: broccoli (of bloemkool, of half om half), komkommer (augurken mag evt. ook), wortels, spercieboontjes, een flinke ui, natuurazijn, Voor de saus:, water, bloem, bruine suiker, mosterdpoeder, kerrie, gemberpoeder (djahe),...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Wraps met Caesar salade
    Wraps met Caesar salade Categorie Wraps, Salades, Koud
    Dat ik dol ben op wraps dat mag wel duidelijk zijn. Ze zijn ook een dankbaar ingrediënt om mee te werken. Deze keer heb ik een vulling gemaakt van Cae.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Portobello gevuld met paprika, spek en sjalotjes
    Portobello gevuld met paprika, spek en sjalotjes Categorie Warm, Warm
    Deze smaakvolle paddenstoel leent zich geweldig om te vullen. Ik heb al meerdere varianten gemaakt maar toch wilde ik weer eens iets anders proberen. En oo.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Hartige taart met oesterzwammen, prei, zalm en (geiten)kaas
    Hartige taart met oesterzwammen, prei, zalm en (geiten)kaas Categorie Overig, Vis, schaal- en schelpdieren, Taarten
    Nog maar weer een keer een hartige taart met alweer heerlijkste ingrediënten. Toen ik het allemaal bij elkaar op het aanrecht zag liggen dacht ik nog;.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Pilaf (Pilav) met kalkoenfilet
    Pilaf (Pilav) met kalkoenfilet Categorie Gevogelte, Stoofschotels
    Met kalkoen, kip of gehaktballetjes, met toevoeging van champignons of met paprika en de verschillende manieren om het gerecht op smaak te brengen. Ik heb.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Winterse quiche met aardpeer en pastinaak
    Winterse quiche met aardpeer en pastinaak Categorie Overig, Taarten, Aardpeer, Pastinaak
    Een mooi gerecht waarin de combinatie van smaken van de aardpeer, pastinaak, wortel en prei goed tot zijn recht komen. De chorizo geeft het geheel nog wat.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Goddelijke Italiaanse Oven Kip
    Goddelijke Italiaanse Oven Kip Categorie Gevogelte
    Een heerlijke ovenschotel met Italiaanse smaken. Gemakkelijk te maken en een ideaal ovengerecht als je gasten krijgt.. De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Nutella muffins met maar 3 ingrediënten
    Nutella muffins met maar 3 ingrediënten Categorie Gebak
    Nutella muffins met maar 3 ingrediënten. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 10 personen.
  8. Raspberry cheesecake brownies
    Raspberry cheesecake brownies Categorie Gebak
    Raspberry cheesecake brownies. De bereidingstijd is circa 65 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  9. Halloween recept voor spooky Nutella cheesecake
    Halloween recept voor spooky Nutella cheesecake Categorie Halloween
    Halloween recept voor spooky Nutella cheesecake. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  10. Atjar van komkommer en rode paprika
    Atjar van komkommer en rode paprika Categorie Salades
    Lekkere salade bij Oosterse gerechten bestaande uit komkommer, paprika en sjalotjes. De dressing gaat warm over de salade.. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.