KookJij
Lees meer Lees minder

Recepten & gerechten met groenten

Heerlijke bijgerechten die de hoofdmaaltijd compleet maken. Denk eens aan een salade, groenteschotel of bijvoorbeel een lekker aardappelgerecht. Zin in iets zoets? Ook een rabarber- of appelmoes zijn hier te vinden.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Subcategorie
Filters worden geladen

Groenten recepten

    1. Ingredienten: 300 gram aardappelen, geschild en grof geraspt, 1 afgestreken eetlepel maïzena, 1 ei, 2 sjalotjes, fijn gesnipperd, 2 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 1 eetlepel sambal (Badjak)*, 125 gram gerookt spek in heel kleine...
    2. Ingredienten: 400 gram pompoen geschild en schoongemaakt, 50 gram vers geraspte Parmezaanse kaas, nogmaals 50 gram Parmezaanse kaas, 50 gram amandelen fijn gemalen, nogmaals 50 gram amandelen fijngemalen, 6 eieren, 30 gram zachte bote...
    3. Ingredienten: 1 grote komkommer, geschild, overlangs gehalveerd en in dunne halve schijfjes gesneden (mandoline), 4 tomaten, ontveld, ontzaad, in kleine strips gesneden, 4 sjalotjes, ragfijn gesnipperd, 2 teentjes knoflook, ragfijn ge...

    4. Ingredienten: 1 rodekool, 1 laurierblad, zout, kaneel, handje rijst, kleine ui, 50 gram boter, 3 appels
    5. Ingredienten: 150 gram rucola, 500 gram haricots verts, 3 bosuitjes, in ringetjes, 100 gram walnoten, in stukjes, zout, peper, Dressing:, 10 eetlepels (Walnoten)olie, 4 eetlepels citroensap, 150 gram Bresse Bleu (of andere zachte blau...
    6. Ingredienten: 1 stengel citroengras, 2 el plantaardige olie, 1 cm gemberwortel, fijngesneden, 1 ui, fijngehakt, 1 teen knoflook, fijngehakt, 1 tl kurkuma, 225 g aardappelen in stukjes van 2 cm., 2 wortelen in dikke plakken, 400 ml kok...
    7. Ingredienten: 3 eetlepels rozijnen, 1 dl appelsap, 1 eetlepel citroen, 1 theelepel mosterd, 400 gram wortelen, 1 kleine appel
    8. Ingredienten: 4 grote artisjokken, 1 el zout, 2 l water, 2 el azijn, 4 el mayonaise, 4 el zure room, zout, peper, 1 tl scherpe mosterd, 1 mespunt knoflookpoeder, 1 tl gehakte dille, 4 hardgekookte eieren, 250 gram garnalen, 1 takje di...

    9. Ingredienten: 300 gram spaghetti, 500 gram prei, 1 eetl. vloeib. margarine, peper + zout, 2 stengels bleekselderij, 50 gram wortel, 1 eetl olie, 1 knoflookteentje, 1 eetl Italiaanse kruiden, Heinz tomato fritto tomatenpuree (375 dl),...
    10. Ingredienten: 1 ciabatta (voorgebakken, 250 gr.), 1 zak spinazie (300 gr.), 1 sjalotje, 1 teentje knoflook, 8 zwarte olijven zonder pit, 1 eetlepel olijfolie, 3 eetlepels Parmezaanse kaas, versgemalen zwarte peper
    11. Ingredienten: 1 kg. aardappelen, 4 eetlepels olijfolie, 1 theelepel chilipoeder, 1/2 theelepel tijm, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel zwarte peper, 1 theelepel komijn, 1 eetlepel zeezout, 1 eetlepel fijngehakte peterselie
    12. Ingredienten: 2 mooie maïskolven, mosterd, olijfolie, zout, flesje pils (ca. 30 ml.)
    13. Ingredienten: 750 gram wilde spinazie (Oorspronkelijk is dit gerecht met water-spinazie (=kangkung)>Maar dat is niet altijd even gemakkelijk te krijgen in Nederland.Daarvoor in de plaats wordt spinazie gebruikt (=bayam).Blaadjes ± hal...

    14. Ingredienten: 500 gr sperzieboontjes, 3 eetl. mayonaise, fritessaus of halvanaise, 1/2 rood pepertje, 1 klein uitje of enkele lente- uitjes, 20 mini- trostomaatjes, peper uit de molen, zout, Enkele takjes peterselie
    15. Wat is er lekkerder dan een portie rode kool met een mooi stukje wild.Er zijn nogal wat recepten in omloop van rode kool.Maar ze komen allemaal eigenlijk n... Ingredienten: 4 rode uien,fijn gesnipperd, 2 teentjes knoflook,fijn gesnipperd, 2 eetlepels rijstolie of ganzen (eenden)vet, 10 cc kaneel poeder, 5 cc kruidnagel poeder, 2 steranijsjes,in stukken geslagen, 1 kilogram rode kool,ontdaan...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Lemper met gehaktvulling
    Lemper met gehaktvulling Categorie Warm
    Een heerlijke snack op op voorraad in de diepvries te hebben. De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  2. kruidige aspergebouillon met balletjes
    kruidige aspergebouillon met balletjes Categorie met Groente
    Meestal maak ik een gebonden aspergeroomsoep maar gelet op de calorieën heb ik dit recept bedacht en is ook heerlijk. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  3. aspergebroodjes
    aspergebroodjes Categorie Warm
    Een lekkere snack óf lunchgerechtje. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  4. Pannenkoekjes met pekingeend
    Pannenkoekjes met pekingeend Categorie Vlees
    Pekingeend pannenkoekjes Pannenkoekjes met Pekingeend blijven mijn absolute favoriet bij de Chinees. In goede restaurants krijg je vooral het vel geserveer.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus Categorie Vlees
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Tagliatelle met garnalen
    Tagliatelle met garnalen Categorie Pasta's
    Tagliatelle met garnalen. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas
    Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas Categorie Pasta's
    Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas. De bereidingstijd is circa 55 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. Tortilla met Surinaams gekruide kip
    Tortilla met Surinaams gekruide kip Categorie Wraps
    Tortilla met Surinaams gekruide kip. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Gevulde kip samba broodjes
    Gevulde kip samba broodjes Categorie Gerecht
    Gevulde kip samba broodjes. De bereidingstijd is circa 85 minuten en het is voor ongeveer 12 personen.
  10. Heringssalat met Rode Biet
    Heringssalat met Rode Biet Categorie Overig
    Een Duits gerecht dat in tegenstelling tot de Heringstip niet met zure maar met zoute haring gemaakt wordt. De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 12 personen.