KookJij

Recept voor Pannenkoeken met bosvruchten

Een heerlijk pannenkoeken met bosvruchten recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > BBQ & Grillen - Bijgerechten
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: vruchten-foldertje met tips
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Eieren scheiden,
eiwit stijf slaan, (tot je punten krijgt)
suiker erbij doen en weer stijf kloppen.

In andere schaal eidooiers & zure room goed mengen,
bloem en zout erbij, roeren tot een glad beslag.
Een derde v.d. eiwitten er door heen slaan.
De rest van de eiwitten spatelend toevoegen.

Smelt boter in de pan en bak 3 pannenkoekjes,
laat ze lekker aanbruinen.

Pannenkoekjes die klaar zijn warm houden en
serveren met de bosvruchten.

Mijn kookverhaal (Barbara Metz-Saffrie)

Deze koekjes zijn ook lekker als je ze belegt met licht gebakken
appelschijfjes; als je het lust, een sliertje gembersiroop erover. Nog een optie: chocopasta.
Heb je een zoetbek in gezelschap:
serveer met suiker en kaneel,
óf met een lekkere jam.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst