KookJij
Lees meer Lees minder

Koud

In de categorie koude voorgerechten vind je de leukste recepten om je zorgvuldig uitgekozen diner te completeren. Wat denk je van een Gazpacho soep vooraf of een fijne garnalencocktail?

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Subcategorie
Filters worden geladen

Koud4 recepten

    1. Ingredienten: Saus:, -4 eetlepels pindakaas met "stukjes", -4 eetlepels lauw water, -4 lomboks,ontpit en in zeer fijne ringetjes gesneden, -2 eetlepels witte azijn, -2 eetlepels witte basterdsuiker, Salade:, -1 mango (niet te rijp),ge...
    2. Ingredienten: 250 gram gekookte tijgergarnalen,gepeld,ontdarmd, 150 gram taugé, 1 sjalotje,ragfijn gesnipperd, 2 teentjes knoflook,ragfijn gesnipperd, 1 bosje radijsjes,dun gesneden halve schijfjes, 1 - 2 lomboks,ontpit en in ragfijne...
    3. Ingredienten: 2 wraps, gerookte zalm, kruidencreme/roomkaas, komkommer, ijsbergsla

    4. Een soort van carpaccio van St.Jacob's schelpen,zou je kunnen zeggen Ingredienten: 8 -10 Coquilles St.Jacques,koraal verwijderd,in plakjes gesneden en vervolgens over de 4 borden verdeeld, , 3 eetlepels mooie olijf olie, 1 eetlepel witte vermouth, 1 eetlepel witte balsamico azijn, 2 theelepels vers g...
    5. Dit zou het echte recept moeten zijn van Caesar Cardini.een Italiaanse immigrant,die hotels en restaurants had in San Diego (daar woonde hij ook) en Tijuan... Ingredienten: 2 kroppen salade Romaine,gescheurd in 5cm stukken, 1 ei, ± 1 minuut gekookt (koud erin), 150 gram Parmezaanse kaas,geschaafd in lamelletjes, 4 sneden wit brood zonder korst,in blokjes, 3 teentjes knoflook,ragfijn gesnede...
    6. Ingredienten: Voor de soep :, """""""""""""""""""", 1,5 kg tomaten,grof gehakt.De tomaten helemaal an het einde van een markt halen,dan zijn ze goedkoper.Ze mogen ook best een beetje gekneusd zijn (maar geen rotte plekjes), 40 cc olij...
    7. Ingredienten: 2 grote venkelknollen, 2 sjalotjes,zeer fijn gesnipperd, 2 teentjes knoflook,zeer fijn gesnipperd, 4 eetlepels vers uitgepeste sinaasappelsap, 2 eetlepels olijf olie (Extra Virgine), 1 eetlepel Doesburgse mosterd (of een...
    8. Ingredienten: Rollade, 750 gr Zalm, 200 gr Belgische spinazie, 300 gr Zuurkool, 4 el Mosterd, 2,5 l water, Peper/zout, Coulis, 3 bos Waterkers, ¾ dl Visfumet, 4½ dl Room, 1,5 dl Witte wijn, 1 el Mosterd, Peper/zout

    9. Ingredienten: fricandellen
    10. Ingredienten: 12 sneetjes Ganda Ham, Tagliatelle, 400 g voorhanden zijnde groenten (wortel, courgette, komkommer en asperges, enz), 2 eetlepels gehakte groene kruiden, 1/2 vinaigrette, 1/2 dl olijfolie, 12 zacht gekookte kwarteleitjes...
    11. Ingredienten: 400 g kabeljauwfilet, in dunne plakjes, sap van 2 citroenen, 4 el olijfolie, 1 rode ui, gepeld, 8 radijsjes, 4 takjes dille, grof gehakt, versgemalen zwarte peper
    12. Ingredienten: 1 grote aubergine, 5 tasty tom tomaatjes, 1 kleine ui fijn gesnipperd, 3 takjes basilicum, 1 teentje knoflook fijn gehakt, 1/2 tl komijnpoeder, sap van een 1/2 limoen, 2 eetlepels olijfolie, zout, peper
    13. Ingredienten: 1 gerookte paling, 1 krop sla, 4 scampi, 2 moten verse zalm, 1 uitje, dragon, 4 plakken gerookte zalm, 2 dl mayonaise, 1 augurkje, peterselie, kervel, bieslook, courtbouillon

    14. Ingredienten: Ingredienten voor de gelei:, 5 dl rieslingwijn, 8 blaadjes gelatine, zout, Voor de vulling:, 10 geschilde asperges, 300 gram gekookte ham, 1 bosje peterselie, Voor de mosterdcrème:, 1 dl room ongezoet, 2 el Limburgse mos...
    15. Ingredienten: 100 gram gekookte witte rijst, 2 sinaasappels, 2 rijpe avocado's, 1 eetl. citroensap, 1 blikje zalm, 1,5 dl mayonaise/yogonaise, 1 eetl. tomatenketchup, snufje cayennepeper, snufje paprikapoeder, 1 kleine krop sla, enkel...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Balletjes in stoofvleessaus
    Balletjes in stoofvleessaus Categorie Vlees
    Wie houdt er niet van stoofvlees? Culiredactrice Sofie is zo verzot op stoofvlees dat ze met plezier haar beste recepten prijsgeeft. Zoals deze balletjes m.... De bereidingstijd in cira 60 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  2. Hartige krans van croissantdeeg
    Hartige krans van croissantdeeg Categorie Gerecht
    Hartige krans van croissantdeeg. De bereidingstijd in cira 15 minuten en is voor ongeveer 8 personen.
  3. Knoflookbrood
    Knoflookbrood Categorie Bijgerechten, Gerecht
    Knoflookbrood. De bereidingstijd in cira 20 minuten en is voor ongeveer 8 personen.
  4. Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette
    Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette Categorie Vlees, Wokken
    Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette. De bereidingstijd in cira 20 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  5. Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm
    Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm Categorie Ovenschotels
    Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm. De bereidingstijd in cira 50 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  6. Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas
    Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas Categorie Vlees, Wokken
    Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas. De bereidingstijd in cira 180 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  7. Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade
    Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade Categorie Gevogelte, Rijst, Salades
    Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade. De bereidingstijd in cira 160 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  8. Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree
    Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree Categorie Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
    Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree. De bereidingstijd in cira 50 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  9. Pasta met feta en tomaat uit de oven
    Pasta met feta en tomaat uit de oven Categorie Pasta's, Vegetarisch, Low Budget
    Pasta met feta en tomaat uit de oven. De bereidingstijd in cira 20 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  10. Tortilla’s met rundvlees, paprika en ananas
    Tortilla’s met rundvlees, paprika en ananas Categorie Wraps
    Tortilla’s met rundvlees, paprika en ananas. De bereidingstijd in cira 20 minuten en is voor ongeveer 4 personen.