KookJij
Lees meer Lees minder

Koud

In de categorie koude voorgerechten vind je de leukste recepten om je zorgvuldig uitgekozen diner te completeren. Wat denk je van een Gazpacho soep vooraf of een fijne garnalencocktail?

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Voorgerechten (2600)
Subcategorie
Koud (1105)
Filters worden geladen

Koud4 recepten

    1. Ingredienten: 200 gram roomkaas, 100 gram gerookte zalm, 40 gram pijnboompitten, geroosterd, 1 eetlepel honing, 4 blaadjes gelatine, basilicum, fijngesneden, 100 mililiter slagroom, stijfgeklopt, beetje bieslook
    2. Ingredienten: portobello
    3. Ingredienten: 1 bakje mini romatomaten (250 gram), 1 zakje mozzarelline (mini-mozzarella kaas), 1 zakje verse basilicum (15 gram), 1 bakje uitgebakken spekblokjes (a 85 g), 4 el olijfolie, 1 el azijn, 4 el Pesto alla Genovese, 1 ciab...
    4. Ingredienten: 175 cc vers uitgeperst limoensap, 4 sjalotjes, gesnipperd, 20 kerstomaatjes, gehalveerd, 1/2 komkommer, geschild, ontpit, in de lengte in vieren gedeeld en in dunne plakjes gesneden, 1 rode lombok, ontzaad, in dunne lint...
    5. Een heerlijke salade met gerookte eendenborst voor in het wildseizoen (je kunt ook wat in de diepvries bewaren zodat je er langer van kunt genieten). Makke... Ingredienten: Salade: - 80 gram hazelnoten - 200 gram eikenbladsla - 2 sinaasappels - 300 gram gerookte eendenborst, Dressing: - 4 el honing - 3 el verse tijmblaadjes - 6 el donkere Balsamico azijn - peper en zout
    6. Een variatie op de Vitello tonnato (kalfsvlees met tonijnsaus) een favoriet Italiaans gerecht. Ik maak dit met plakjes kipfilet en een zelfgemaakte tonijns... Ingredienten: 300 gram kipfilet gerilde kipfilet (vleeswaar wat dikker gesneden), 1 klein blik tonijn naturel , 1 theelepel citroensap , 2 eetl. mayonaise , 1 eetl. crème fraîche , peper, zout , 2 eetlepels kappertjes , 1 zakje gemeng...
    7. Mijn dochter heeft een aantal weken in Vietnam tussen de plaatselijke bevolking doorgebracht en daar heeft ze (en passant) een aantal heerlijke gerechten l... Ingredienten: Voor de loempia's (Goi Cuon) - 12 rijstvellen (Toko) - 100 gram gemengde sla - ½ komkommer in dunne reepjes - ½ winterwortel in dunne reepjes - 36 gekookte garnalen (3 per loempia, je kunt er ook 2 per loempia in doen da...
    8. Deze salade is heel bijzonder door het gebruik van de marmelade. Ik maakte deze salade laatst als voorgerecht voor mijn leesclubje en iedereen wilde direc... Ingredienten: 1 schaaltje groene aspergetips (AH) (dit zijn hele kleine dunne groene asperges!), 50 gram Parmaham of 4 grote plakken (heel dun gesneden), Fruity Orange Marmelade van Chivers, 50 gram rucola , 50 gram Pecorino of Parmez...
    9. In deze Griekse salade zit geen paprika, maar wel tomaat, komkommer, avocado, rode ui, feta, kappertjes en olijven. Ingredienten: Plm. 30 gram rucola , 1 flinke vleestomaat, in blokjes , ½ komkommer, geschild, in blokjes , 1 rode ui, in ¼ dunne ringen , 1 avocado, in blokjes , 1 eetlepel citroensap, 50 gram feta, in blokjes, Zwarte olijven zonder...
    10. Ingredienten: 150 gr wilde gerookte zalm, 50 gr grijs garnalen, 50 gr baby leaf, 2 soeplepels mosterd - honing dressing Oil & Vinegar
    11. Ingredienten: 400 g tonijn, 4 el sojasaus, 2 el druivenpitolie of koolzaadolie, 2 granny smith appels, 15 cl sojasaus, 1 mespunt wasabi, 1 eierdooier, sap van 1/2 citroen, 1 sjalot, 3 lente-uitjes
    12. Ingredienten: zout, peper, 1 l visbouillon (van 2 tabletten), 250 g winterpeen in plakken, 1 prei in ringen, 3 tenen knoflook, 300 g reuzegarnalen (diepvries), 3 eetlepels olijfolie extra vierge, 1 bakje platte peterselie, fijngesnede...
    13. Ingredienten: 300 gram gerookte zalm, 400 gram Hollandse garnalen, een bosje dille, fijngesneden, 1 eetlepel mierikswortel, 50 gram mayonaise, 100 gram crème fraîche, 1 citroen, 1 bakje cherrytomaatjes, 1 fijngesneden appel, 1 uitje f...
    14. Ingredienten: 1 blik lychees, 3 mandarijnen, 250 gram aardbeien, 2 tl gehakte pistachenoten, 1/8 l slagroom, 1 el citroensap, 1 el poedersuiker, 1 el arak
    15. Ingredienten: 500 gram aardbeien, 1 ons garnalen, 1 eetlepel fijngesneden rode ui, 1 eetlepel olijfolie, paar druppels rodewijnazijn, zout
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Kabeljauwhaasje met beurre blanc klassiek met subtiele lichte smaak
    Kabeljauwhaasje met beurre blanc klassiek met subtiele lichte smaak Categorie Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
    Beurré blanc is een klassieke saus uit Frankrijk. De saus wordt gemaakt op basis van roomboter, witte wijn en wijnazijn. Een heerlijke combinatie me.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  2. Kabeljauwfilet met bacon in witte-wijn-pernodsaus
    Kabeljauwfilet met bacon in witte-wijn-pernodsaus Categorie Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
    Erg lekker feestgerecht. Echt een gerecht waar je je gasten mee verrast. Het recept heeft jaren geleden in een Tip Culinair gestaan. Ik heb het recept wat.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Ang sio hie (kabeljauw met een zoetzure groentensaus)
    Ang sio hie (kabeljauw met een zoetzure groentensaus) Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Dit recept heb ik al heel veel jaren in mijn eigen knipselkookboek staan. Het trok me altijd al aan, maar het kwam er niet van. Tot gisteravond. Ik had all.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  4. Vietnamese salade
    Vietnamese salade Categorie Salades
    Een heerlijk fris bijgerecht bij een pittige stoof of ander hoofdgerecht van vlees of vis. Je kunt met de ingrediënten naar hartenlust variëren,.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  5. Vietnamees gekruide runderstoofpot
    Vietnamees gekruide runderstoofpot Categorie Vlees, Stoofschotels
    Een heerlijk geurende stoofpot met een Vietnamese twist. Lekker met rijst of mihoen en een salade of andere groente. Ik heb dit recept uit een van mijn koo.... De bereidingstijd is circa 150 minuten en het is voor ongeveer 5 personen.
  6. Quiche met champignons, spek en ui
    Quiche met champignons, spek en ui Categorie Ovenschotels, Taarten
    Champignons, spek en ui is een fantastische combinatie dus ook in een quiche. Een beetje geënt op de Quiche Lorraine maar dan nog met extra champignon.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Gebakken spruitjes met cranberry's en noten
    Gebakken spruitjes met cranberry's en noten Categorie Groenten
    Het idee heb ik ergens op internet gezien maar zowel de ingrediënten, als de hoeveelheden zijn zodanig aangepast dat het niet meer leek op het origine.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. Wild zwijnstoverij
    Wild zwijnstoverij Categorie Wild, Stoofschotels, Kerst
    Een heerlijke wild zwijnstoverij aten wij toen we na een stevige winterse wandeling aanschoven bij boscafé/berghut "t Hijgend Hert" in Vij.... De bereidingstijd is circa 150 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Pikante goulashsoep maaltijdsoep ook voor de slowcooker
    Pikante goulashsoep maaltijdsoep ook voor de slowcooker Categorie Maaltijdsoepen, met Vlees
    Het recept van deze echt verrukkelijke goulashsoep vond ik achter op een krantje van een supermarkt hier in Duitsland. Het leek me een heerlijke soep voor.... De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Bruine bonensoep met rundvlees maaltijdsoep Indisch gekruid
    Bruine bonensoep met rundvlees maaltijdsoep Indisch gekruid Categorie Maaltijdsoepen, Slowcooker, met Vlees
    Voor deze heerlijke bruine bonensoep heb ik het rundvlees eerst gebakken met de uien en de knoflook. Daardoor krijgt de soep een heerlijke volle smaak. De.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  11. Pittige bruine bonensoep met chorizo
    Pittige bruine bonensoep met chorizo Categorie Overig, met Vlees
    De zomer vertrekt en de hersft komt naderbij. Tijd voor een lekkere maaltijdsoep met chorizo, spekjes en veel groenten. Door de chorizo wordt de soep lekke.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  12. Stoofpot hachee van rundvlees met bokbier (ook voor de slowcooker
    Stoofpot hachee van rundvlees met bokbier (ook voor de slowcooker Categorie Vlees, Slowcooker
    Een heel erg lekker recept uit de Volkskrant van Sylvia Witteman. Heeft wat tijd nodig om te stoven, maar dan heb je ook een verrukkelijk gerecht. Heerlij.... De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  13. Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
    Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika Categorie Vlees, Ovenschotels
    Lekker gekruid gyrosvlees met gebakken champignons en paprikareepjes in een romige saus en gegratineerd met kaas. Een Toppertje!. De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  14. Rundvleesgoulash met port en balsamico
    Rundvleesgoulash met port en balsamico Categorie Vlees, Slowcooker
    Een goulash zonder verse paprika en tomaten (wel tomatenpuree). Ook worden in dit recept de uien niet meegebakken en komt er geen knoflook in. Ik heb dit a.... De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  15. Super lekkere stoofpot Pittige goulash met paddenstoelen
    Super lekkere stoofpot Pittige goulash met paddenstoelen Categorie Vlees, Slowcooker
    In deze goulash zijn geen verse paprika's gebruikt maar wel heerlijke paddenstoelen. Weer eens een andere goulash. Ik heb ingemaakte cantharellen uit een p.... De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  16. Gehaktrolletjes uit de Balkan op mijn manier en lekker....!
    Gehaktrolletjes uit de Balkan op mijn manier en lekker....! Categorie Vlees, Vlees
    Heel wat jaren geleden gingen we op vakantie naar Joegoslavië. Daar aten we regelmatig "cevapcici". Altijd lekker. Daar had ik zin in. Er zi.... De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  17. Bacon-gehaktrolletjes gevuld met een reepje kaas
    Bacon-gehaktrolletjes gevuld met een reepje kaas Categorie Vlees, Vlees
    Om weer eens iets anders te eten dan een gewone gehaktbal. De bacon in de koelkast moest eigenlijk op en kaas is er eigenlijk altijd. De rolletjes vielen g.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  18. Gehaktrolletjes gevuld met kaas en gewikkeld in rauwe ham
    Gehaktrolletjes gevuld met kaas en gewikkeld in rauwe ham Categorie Vlees, Vlees
    Dat was smullen en zo simpel! Lekker gekruid mager rundergehakt of tartaar met een reepje kaas, gewikkeld in rauwe gerookte ham.. De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  19. Grote champignons gevuld met pittige brie walnoten en honing
    Grote champignons gevuld met pittige brie walnoten en honing Categorie Groenten, Warm
    Leuk voorgerecht met weinig werk en goed voor te bereiden. De champignons die ik ga vullen pocheer ik vooraf altijd eerst in een lekkere kruidenbouillon. A.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  20. Champignons gevuld met blauwe kaas en walnoten
    Champignons gevuld met blauwe kaas en walnoten Categorie Groenten, Warm, Warm
    Heerlijke champignons gevuld met een mengsel van boursin en gorgonzola met gehakte walnoten.. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  21. Champignons gevuld met spinazie en mozzarella in tomatensaus
    Champignons gevuld met spinazie en mozzarella in tomatensaus Categorie Groenten, Voorgerechten, Warm, Warm
    Met spinazie en mozzarella gevulde champignons in een tomatensaus. Lekker en niet alleen voor vegetariers.. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  22. Boerenkool ovenschotel met worst
    Boerenkool ovenschotel met worst Categorie Ovenschotels
    Boerenkoolstamppot komt bij ons elke winter regelmatig op tafel. Maar soms wil ik wel weer eens wat anders dan steeds dezelfde stamppot. Zo kwam ik op deze.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  23. Aardappelsoep van Angela Merkel
    Aardappelsoep van Angela Merkel Categorie met Vlees, met Groente
    Ik had al een tijdje in mijn hoofd om een keertje een Duitse aardappelsoep te maken en toen ik dit recept tegen kwam vond ik het wel een uitdaging om deze.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  24. Salade van winterpostelein, paddenstoelen, linzen, appel, noten, kaas
    Salade van winterpostelein, paddenstoelen, linzen, appel, noten, kaas Categorie Salades
    Winterpostelein is wat je noemt een echte "vergeten groente". Zo erg vergeten dat je het bijna nergens meer kunt kopen. Ik kwam het toevallig bij.... De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  25. Speculaas tiramisu met gebakken appel
    Speculaas tiramisu met gebakken appel Categorie Koud
    Een tijdje gelden maakte een vriendin me opmerkzaam op dit gerecht op Facebook. en met een lach zei ik dat ik het wel een keertje voor haar zou maken. Dus.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  26. Nostalgisch kippetje
    Nostalgisch kippetje Categorie Gevogelte
    Dit kippetje sprong in het oog op de menukaart van boscafé/berghut "t Hijgend Hert" in Vijlen. toen we daar na een wandeling aan den dis a.... De bereidingstijd is circa 90 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  27. Irish IJskoffie
    Irish IJskoffie Categorie Nagerechten, Koud, Koud, Koud
    Een heel erg lekker toetje met whisky, koffie en chocolade-ijs. Ziet er mooi uit en is supersnel te maken.. De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  28. Boerenjongens
    Boerenjongens Categorie Koud
    Boerenjongens zijn rozijnen op brandewijn. Een heerlijk smikkel"drankje". Maar ook heel lekker in toetjes, appeltaart, cakedeeg en over ijs. Ik v.... De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 12 personen.
  29. Advocaat
    Advocaat Categorie Koud
    In mijn recept wordt het hele ei gebruikt. Vloeibare advocaat wordt bereid met het hele ei. Voor een dikke, stijve advocaat worden alleen de eierdooiers ge.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  30. Mijn heerlijke zelfgemaakte Aardbeienlikeur met 'n vleugje vanille
    Mijn heerlijke zelfgemaakte Aardbeienlikeur met 'n vleugje vanille Categorie Koud
    Heerlijk zo'n laagje likeur in een mousserende witte wijn. Ook in toetjes niet te versmaden.. Wij weten er wel weg mee. Jij misschien ook? Helaas moet je -.... De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  31. Wild-goulashsoep
    Wild-goulashsoep Categorie met Vlees, met Groente, Kerst
    Deze soep zag ik laatst op de kaart staan bij een restaurant hier in de buurt. Ik dacht toen bij mezelf; die moet ik onthouden. Toen ik mijn kerstdiner (20.... De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 12 personen.
  32. Winterse maaltijdsalade met gerookte eendenborst en paté
    Winterse maaltijdsalade met gerookte eendenborst en paté Categorie Gevogelte, Salades
    Gerookte eendenborst is altijd maar een beperkte tijd verkrijgbaar dus dan maak ik er graag een heerlijke salade mee. Deze keer geen voorgerecht maar een g.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  33. Reerug uit de Eifel
    Reerug uit de Eifel Categorie Wild, Kerst
    In de Eifel zit veel wild, logisch dat daar dus ook veel recepten voor wild vandaag komen. Dit recept heb ik uit een kookboek dat ik ooit tijdens een weeke.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  34. No Waste: wokpannetje van gourmet leftovers
    No Waste: wokpannetje van gourmet leftovers Categorie Wokken
    Een manier om je overgebleven gourmet vlees en groenten te redden van de kliko kan heel makkelijk door ze te roerbakken. Het maakt hierbij niet uit of je v.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  35. No waste: Tray bake van gourmet leftovers
    No waste: Tray bake van gourmet leftovers Categorie Ovenschotels
    Gourmetten met Kerstmis of oud en nieuw is eigenlijk niet zo mijn ding maar ik doe het vaak dan toch een keertje om anderen te plezieren. Moeilijkheid is d.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  36. Champignonpannetje met courgette knoflook en gesmolten mozzarella
    Champignonpannetje met courgette knoflook en gesmolten mozzarella Categorie Vegetarisch
    Heerlijk groentepannetje met veel knoflook en gesmolten mozzarella. Vegetarisch en koolhydraatarm. De champignons met blokjes courgette en knoflook worden.... De bereidingstijd is circa 2 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  37. Bami Kuah
    Bami Kuah Categorie Voorgerechten
    Heerlijk gevulde Bami soep met noedels, groenten en kip. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  38. Kerst: Stoofperen met cranberry's en port
    Kerst: Stoofperen met cranberry's en port Categorie Overig, Kerst
    Net als mijn Kerst-cranberry-appelmoes-met-port is een versie met stoofpeertjes dan natuurlijk ook voordehand liggend. En zo ontstond dit recept. Doordat j.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  39. Kerst: Cranberry appelmoes met port
    Kerst: Cranberry appelmoes met port Categorie Overig, Kerst
    Appelmoes is elk jaar een van de bijgerechten op de Kerstdis, die altijd door jong en oud gewaardeerd wordt. Toch vond ik het eens een keer tijd worden om.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  40. Kabeljauwgratin met broccoli
    Kabeljauwgratin met broccoli Categorie Vis, schaal- en schelpdieren, Ovenschotels
    Snel en makkelijk, met kleine moeite een groot resultaat. Je kunt in plaats van broccoli ook bloemkool gebruiken of (zoals in het originele recept) allebei.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 3 personen.
  41. Romige preisoep met Vadouvan
    Romige preisoep met Vadouvan Categorie met Vlees, met Groente, met Zuivel
    Een heerlijk romig preisoepje dat lekker kruidig wordt door de Vadouvan. Heb je geen Vadouvan dan kun je in plaats daarvan ook kerrie gebruiken. Het smaakt.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  42. Warme kersensaus (Heisse Liebe)
    Warme kersensaus (Heisse Liebe) Categorie Warm, Warm
    Nostalgie ten top is deze zeer makkelijk te maken warme kersensaus. Een recept met een knipoog naar mijn jeugd. Vroeger kregen wij dit vaak met Kerstmis of.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  43. Gehaktrolletjes in rauwe ham met een romige champignonsaus
    Gehaktrolletjes in rauwe ham met een romige champignonsaus Categorie Vlees, Vlees
    Lekker gekruid gehakt, gerold in een plakje rauwe ham, gebraden. Opgediend met een lekkere romige champignonsaus. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  44. Gehaktpizza van de plaat zonder deeg
    Gehaktpizza van de plaat zonder deeg Categorie Vlees, Warm, Vlees
    Ik heb al eerder een gehaktpizza gemaakt. Deze keer zou ik er een bakken voor de 50e verjaardag van mijn nicht. Ik ben wat gaan experimenteren en vind de g.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  45. Zalige Mediterrane gehaktballetjes in kruidige tomatensaus met olijven
    Zalige Mediterrane gehaktballetjes in kruidige tomatensaus met olijven Categorie Vlees, Vlees
    De gehaktballetjes (lekker gekruid met oregano, verse peterselie en paprika) worden eerst gebakken en daarna in de tomatensaus gegaard. De olijven gaan 5 m.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  46. Rendang van eieren
    Rendang van eieren Categorie Overig, Low Budget
    Hardgekookte eieren in een pittig gekruide kokossaus.. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  47. Eendenborst sauerbraten ( zoet-zure saus)
    Eendenborst sauerbraten ( zoet-zure saus) Categorie Gevogelte, Kerst
    Mijn lekkerste eendenborst-recept. Ook volgens onze gasten. Het is wat bewerkelijk maar dat is het zeker waard. Denk aan de marinadetijd van 24 uur. De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  48. Eendenborstfilets met kumquats
    Eendenborstfilets met kumquats Categorie Gevogelte, Kerst
    Kumquats lijken op mini-sinaasappeltjes met een kruidige beetje bittere smaak. Smaakt erg lekker bij de eendenborst. Hou rekening met de marinadet-ijd va.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  49. Heerlijk broodje paddenstoelen, avocado, gorgonzola en tomaten
    Heerlijk broodje paddenstoelen, avocado, gorgonzola en tomaten Categorie Beleg, Koud, Koud
    Het originele recept staat in het boek "I love groenten" van Janneke Vreugdenhil. Zij gebruikte voor haar broodje portobella's. Op dat moment hie.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  50. Pittige koude broccolisoep (ook lekker als amuse )
    Pittige koude broccolisoep (ook lekker als amuse ) Categorie Amuse, Voorgerechten, met Zuivel, Koud
    Ook van broccoli kun je een heerlijke koude soep maken. Deze soep is lekker pittig en toch romig door de yoghurt. De soep heeft een pittige zacht zure smaa.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.