-
Citroen frambozen schuimgebak
Categorie: Gebak
70 min
Ingredienten: 100 g suiker, 500 ml mousserende witte wijn, 6 citroenen, 4 eiwitten, 200 g fijne kristalsuiker of witte basterdsuiker, 1 theelepel maïzena, 1 theelepel witte-wijnazijn, enkele druppels vanillearoma (flesje a 24 ml), 200...
-
Petitfours
Categorie: Gebak
20 min
Ingredienten: 1 roombotercake, 300 g verse roomkaas, 100 g aardbeien, gepureerd, 1 dl slagroom, zilveren bolletjes
-
Elzasser Appeltaart
Categorie: Gebak, Taarten
120 min
Ingredienten: 200gr bloem, 100 gr margarine, 1 eierdooier, 30 gr suiker, 1 mespuntje zout, 2 eetlepels koud water, +/- 1 kilo appelen (goudrenetten elstar), 100 gr suiker, 1/8 liter vloeibare slagroom, 3 eieren, zakje vanillesuiker
-
Citroen-hazelnootrol
Categorie: Koud, Gebak
45 min
Ingredienten: - 4 eieren, - 80g hazelnoten, - 120g bloemsuiker, - De geraspte schil van 3 onbehandelde citroenen, - Het sap van 1 citroen, gezeefd, - 15g bloem, - 1,5dl room, - Poedersuiker om af te werken
-
Caramelbladerdeeg met fruit en slagroom
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: 2 plakjes bladerdeeg, 1 el bebogeen caramel (boterhampasta), vers fruit (mango/ananas), slagroom
-
Gevulde Brownies
Categorie: Gebak
55 min
Ingredienten: 1 pak browniemix (360 g), 50 g boter, 1 pakje MonChou (a 100 g), 1 zakje vanillesuiker, 1 zakje walnoten (55 g), poedersuiker (strooibus)
-
Appel-notenplaatkoek
Categorie: Gebak
85 min
Ingredienten: 1 pak mix voor appeltaart (bijv. Koopmans), Dr. Oetker meergranen mix voor brood, 150 g boter (of margarine), 1 losgeklopt ei, 500 g appels (Elstar, Jonagold, Jonathan of Cox Orange), 75 g rozijnen, Dr. Oetker notenmix,...
-
Kokos Burfee
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 60 g suiker, 3/4 dl water, 600 g geraspte kokos, een paar draadjes saffraan, 2 theel. kardemompoeder, pistachenootjes om te garneren, eventueel glazuur om te garneren (supermarkt)
-
Sinaasappelcake met abrikozen
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: 200gr boter, 200gr suiker, 250gr bloem, 1 zakje bakpoeder, 3 eieren, 1 zakje vanillesuiker, 1 eetlp sinaasappelrasp, 80ml vers geperste sinaasappel, 100 gr abrikozen met sinaasappelsmaak
-
Slagroomgebak met verse aardbeien (zie opm)
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: GEBAK:, 500 gram aardbeien, 1 dl melk, 70 gram suiker, 2 eierdooier, 3 blaadje gelatine, 3 dl slagroom, 1 vanillestokje, 10 plakjes bladerdeeg, wat rietsuiker, 50 gram frambozenjam, COULIS:, 350 gram aardbeien, 150gram s...
-
Wortelgebak
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: 2 eieren, 11/2 deciliter suiker, 2 deciliter tarwebloem, 2 theelepels bakpoeder, 100 gram boter, 3 deciliter geraspte wortel, 1 theelepel geraspte citroenschil, Voor het glaceren:, 100 gram zachte smeerkaas, 50 gram bote...
-
Citroenmeringuetaart met fruit van het seizoen
Categorie: Gebak
190 min
Ingredienten: 1 citroen, 3 eiwitten, 150 gram suiker, 1/2 theelepel maïzena, 1/2 theelepel citroensap, 2 deciliter slagroom, 2 eetlepels lemoncurd, 500 gram seizoensfruit, Lemoncurd:, 45 gram boter, sap van 11/2 citroen, 110 gram witt...
-
Eierkoeken met amandel
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: 2 eieren, 100 gram suiker, 1/2 deciliter warme melk, 75 gram zelfrijzendbakmeel, 3 eetlepels maïzena, 30 gram geschaafde amandelen
-
Portugese roomtaartjes
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 10 plakjes diepvriesbladerdeeg,ontdooid, 6 eierdooiers, 100 gram poedersuiker, 5 deciliter créme fraïche, 11/2 theelepel maizena
-
Platschere
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 200 gram zelfrijzend bakmeel, snufje zout, 80 gram bruine suiker, 50 gram boter, 1ei, 2 eetlepels melk, 1/2 theelepel kaneel, bloem om te bestuiven, boter om in te vetten, ei om te bestrijken
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen