-
Amandelbiscotti's
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: 125 g suiker, 2 kleine eitjes, 250 g patisseriebloem, 50 g amandelen, 50 g zachte gedroogde abrikozen, 1 mespunt zout
-
Mattonella di castagne
Categorie: Gebak
180 min
Ingredienten: 100 gram pure chocolade, 500 gram ongezoete kastanjepuree, 200 gram mascarpone, 80 gram fijne tafelsuiker, 2 el Nocinolikeur of brandewijn, 15-20 dunne kokejes, ( kattentongen, die dunner zijn dan biscuitjes , of amarett...
-
Koningskroon
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 2 pakjes boter, 2 zakjes vanillesuiker, 12 eieren, 1 pond suiker, 250 gr bloem, rum, aardbeienjam
-
Schuimtaartjes met rode vruchten
Categorie: Gebak
105 min
Ingredienten: 4 eiwitten, 200 g suiker, 250 g kleine aardbeien, gehalveerd, 125 g bramen, 125 g frambozen, maïzena om te bestuiven
-
Rozetsprits
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 350gram amerikaanse patentbloem, 150gam crème margarine, 150gram roomboter, 125gram poedersuiker, 10gram vanillesuiker, 2gram zout, 10gram ei
-
Eclairs
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 15 tot 20 stuks, 120 gram melk, 110 gram boter, snufje zout, snufje suiker, 140 gram bloem, 4-5 eieren, 1 dl slagroom, 100 pure chocolade, in stukjes
-
Linzenvlaai
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 400 gr bloem., 200 gr boter.( niet smelten), 200 gr witte basterdsuiker., 1 ei., 2 thl bakpoeder,, 2 zakjes vanillesuiker., 400 gr Abrikozen compot (Boerenbond).
-
Gemberkoekjes
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 75 gram roomboter, 60 gram tarwe bloem, 1/4 tl bakpoeder, 1/4 tl gemberpoeder, 75 gram suiker, 50 gram havervlokken, 2 el melk, 1 el perenstroop, 1 el gemberstroop
-
Kokos Burfee
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 60 g suiker, 3/4 dl water, 600 g geraspte kokos, een paar draadjes saffraan, 2 theel. kardemompoeder, pistachenootjes om te garneren, eventueel glazuur om te garneren (supermarkt)
-
Pasteis De Nata (Portugese roompasteitjes)
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: plakjes roomboterbladerdeeg, 1 vanillestokje, 125 ml slagroom, 2 eierdooiers, 3 eetlepels suiker, 2 theelepels bloem
-
Millefeuille.
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: Passievruchtenvulling:, 3 eieren, 60 gr boter, 125 gr passievruchtenmoes, 125 gr suiker, 10 bladerdeeg plakjes, 300 ml room, 2 el poedersuiker, 1 tl vanille-essence, 1 grote rijpe mango in dunne plakjes, poedersuiker
-
Aardbeien botervlinders
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 8 plakjes diepvriesbladerdeeg, ontdooid, 50 gram culisuiker aardbei (knapperige parelsuiker), 2 eetl. gesmolten boter, 30 gram fijne kristalsuiker
-
Slagroomgebak met verse aardbeien (zie opm)
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: GEBAK:, 500 gram aardbeien, 1 dl melk, 70 gram suiker, 2 eierdooier, 3 blaadje gelatine, 3 dl slagroom, 1 vanillestokje, 10 plakjes bladerdeeg, wat rietsuiker, 50 gram frambozenjam, COULIS:, 350 gram aardbeien, 150gram s...
-
Appelbollen
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: 4 middelgrote zoete appels, 4 plakjes diepvriesbladerdeeg, 5 theelepels suiker, eidooier, 4 centiliter calvados, kaneelpoeder, slagroom om te serveren
-
Portugese amandelkoekjes
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 200 gram gepelde amandelen, 2 eiwitten, 70 gram bloem, 150 gram suiker, boter om in te vetten, poedersuiker
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen