-
Biscuit speciaal voor de jarige
Categorie: Pasen, Gebak
40 min
Ingredienten: 200 gr biscuit bloem kant en klaar, 3 eikes vers van de pers, 20 gr chocolade jenever, 3 pakjes klop klop, 1 zakje vanille pudding, 300 gr gemengd fruit, extra chocolade jenever voor de pudding en klop klop, afgarnering:...
-
Soep met kervel feestelijk versierd
Categorie: met Vlees, met Groente, Pasen
40 min
Ingredienten: 100 gr kervel, 1 pijl witloof, 1 wortel, 1/2 rode paprika, 1 ajuin, 1 aardappel, 1 liter tuinkruiden bouillon, 2 schijfjes geitenkaas, 100 gr rosé gebakken eendenborst in blokjes gesneden, wasabi dressing, klontje boter
-
Tajine: rundsstoofvlees op zijn paasbest
Categorie: Tajine, Pasen
180 min
Super mals rundsstoofvlees in de tajine.
Ingredienten: 1 kg rundsstoofvlees, een flinke scheut rode porto, een stuk venkel, een handvol rucola, 1 ajuin, 1 wortel, 2 teentjes look, 100 gr sojascheuten, 1 blokje vleesbouillon, oregano, boter, bindmiddel
-
Dagschotel: spruiten-wortelstoemp met een spiesje van groenten en eendenborst
Categorie: Dagschotel, Pasen
30 min
Een dagschotel feestelijk gedresseerd.
Ingredienten: 10 aardappelen, 6 wortelen, 400 gr spruiten, 1 ajuin, +/-800 gr eendenborst, bladpeterselie, gorgonzola pikant, balsamico dressing, peper, zout, muskaatnoot
-
Vogelnestjes van kwarteleitjes met tomatensaus
Categorie: Vlees, Pasen
50 min
Een feestelijk gerecht voor de paasdagen!
Ingredienten: Ingrediënten voor 4 personen (12 vogelnestjes):, 12 kwarteleitjes, olijfolie, 4 sjalotten, 2 tenen knoflook, 40 g tomatenpuree (geconcentreerd), 2 blikken tomatenblokjes (totaal 800 g), 1 tl gedroogde tijm, 1 laurierbla...
-
Duo van heilbotfilet en gerookte wilde zalm met citruszeste, avocadocrème en zalmeitjes
Categorie: Koud, Pasen
30 min
Een feestelijk voorgerechtje met vis, leuk voor de paasdagen!
Ingredienten: 4 sneetjes heilbotfilet, 4 sneetjes gerookte wilde of biozalm, 4 sneetjes brood, 25 cl verse room, 20 g zalmeitjes, 1 sinaasappel (onbespoten), 1 citroen (onbespoten), 2 avocado's, 1 limoen, zout, peper
-
Confituur: kiwi, ananas en mango
Categorie: Beleg, Pasen
60 min
Confituur op zijn paasbest.
Ingredienten: 300 gr kiwi, 350 gr ananas, 350 gr mango, 1 kg fijne witte suiker
-
Vis: kabeljauwhaasje met porei in een romig sausje vergezeld van zoete aardappelpuree
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Pasen
40 min
Paasbest gerechtje
Ingredienten: Kabeljauwhaasje 3 stuks van +/- 120gr, 6 stengels porei, 2 zoete aardappelen +/- 400gr, 9 scampi’s , 12 venusschelpen, 200ml visbouillon, 100ml room, boter 1soeplepel, 2 soeplepel bloem, dille, gemalen tricolore peper, z...
-
Paascupcakes
Categorie: Pasen, Gebak
30 min
Ingredienten: Voor de cupcakes:, 125 g zachte boter, 125 g zelfrijzend bakmeel, 125 g kristalsuiker, 2 eetlepels melk, 2 grote eieren, Voor de topping:, 250-300 g chocolade, 1-2 dl slagroom, 250 ml slagroom, 50 ml advocaat, 2 eetlepel...
-
Paaspicknickbrood
Categorie: Vlees, Pasen
90 min
Ingredienten: 500 gram bloem, 200 gram boter, 2 deciliter water, 1 eetlepel azijn, 2 afgestr. theelepels zout, Vulling:1 grote ui, 500 gram mager gekruid h.o.h. gehakt, 150 gram gekookte ham, 2 deciliter bouillon, 4 eetlepels paneerme...
-
Gevulde paaseitjes
Categorie: Pasen
90 min
Ingredienten: - 2 sinaasappels, - 125 g blanke amandelen, - 125 g poedersuiker, - 200 g extra bittere chocolade (70% cacao), - 100 g fijne tafelsuiker
-
Advocaat
Categorie: Koud, Pasen
20 min
Je kan natuurlijk advocaat kant en klaar in de winkel kopen, maar zelf maken is veel leuker en helemaal niet zo lastig als je zou denken!
Ingredienten: rietsuiker, vanillesuiker, melk, eierdooiers, kop graanjenever
-
Eieren in tomatensaus
Categorie: Pasen, Beleg
10 min
Ingredienten: per persoon 2 eieren, 1 pakje Knorr Tomaat Basilicum soep (geen ander merk, deze smaak is het lekkerst), Brood, Margarine, Eventueel mayonaise uit een tube
-
Cake
Categorie: Pasen, Cake
130 min
Ingredienten: 250 gr. zachte boter, 250 gr. suiker, 4 eieren, 250 gr. bloem, ½ tl. dubbelkoolzure soda (zuiveringszout), 2 tl. bakpoeder, 2 tl. extract, 2-3 el. melk
-
Dessert-ei met chocolade-aardbeispies
Categorie: Koud, Pasen
30 min
Ingredienten: VOOR HET EI, 2 verrassingseieren, 60 cc verse slagroom, 100 cc multivruchtensap (of jus d’orange), 1,5 blaadjes gelatine, Chocoladeschaafsel, VOOR DE SPIES, 12 mooie aardbeien, 40 gr. pure chocolade, 40 cc verse slagroom
Recept: sperzieboontjes op grootmoeders wijze
Recept: PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS)
Recept: Stoofpotje van varkenshaas met peperkoek
Recept: Gevuld gehaktbrood met frisse groenten en puree
Recept: Komkommersalade met witte kaas uit Egypte
Recept: Hoofdschotel kerst Juan-Les-Pins
Recept: Indische cake
Gebruiker: Lex Heufke Kantelaar
Recept: Groen(t)e kerstboom van de bakplaat
Recept: Chinese kippensoep
Recept: Gehaktbroodje met rode biet
Recept: Indonesische Loempia's
Recept: Indische Hachee
Gebruiker: joop bels
Recept: Reebiefstuk met wilde spinazie