KookJij

Recept voor Avocado Komkommer Soep (Koud) II

Een heerlijk avocado komkommer soep (koud) ii recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Voorgerechten - Koud
  2. > Soepen - Koude
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Belgische vriendin
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

*Doe de komkommer,avocado,2 eetlepels limoensap en bouillon in de blender en draai daarvan een gladde soep.
*Doe er vervolgens de crème fraiche bij en roer goed door.
*Breng vervolgens op smak met peper,zout en limoensap
(veel peper en limoensap en een beetje zout past mij het best)
en zet koud weg.

Mijn kookverhaal (Jan A van der Hoeden)

OPDIENEN in diepe borden,bestrooid met de grof gehakte blaadjes.
***
OPTIES:
1)Doe er klein gesneden gerookte paling door
2)Doe er snippers gerookte zalm door
3)Leg een gerookte forel op de bodem van het bord (lichtjes bestreken met mierikswortel saus)
4)Doe er garnaaltjes door
enz.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Liske

Liske zegt:
Jan wat lijkt me dit een heerlijke soep. Volgens mij ook erg lekker en fris met gehakte muntblaadjes. Ik drink er water bij!(om beter van de smaak te genieten)