-
Kruidenmengsel met Venkel voor Vis - Varkensvlees
Categorie: Sauzen, Koud
20 min
Ingredienten: 1 eetlepel poeder van venkelzaad, 10 cc versgehakte rozemarijn, 2 eetlepels vers gehakte peterselie, 1 eetlepel versgehakte salie, 3 tenen knoflook,uitgeperst, zeste van van 2 bio-citroenen, 10 -15 cc citroensap, 2 eetle...
-
Thaise curries (Groen en Rood)
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: Groene Curry I :, 15 groene lomboks met of zonder zaadlijsten, Rode Currie I :, 15 rode lomboks met of zonder zaadlijsten, 3 eetlepels fijn gesnipperde sjalotten, 4 eetlepels ragfijn gesnipperde knoflook, 5 cm (± 3 cm di...
-
Salami dip
Categorie: Koud, Koud
10 min
Ingredienten: 150 gr. roomkaas (bijv. mon chou), 30 ml. balsamico azijn, 30 ml olijfolie, 15 ml worchestersauce, 1 theelepel mosterd, zout en peper, 75 gram salami naar smaak (peper, mosterd of gewone bijvoorbeeld), ontveld, 30 ml may...
-
Kruidenmix - Creools
Categorie: Koud, Sauzen
10 min
Ingredienten: 3 eetlepels paprikapoeder, 1 eetlepel kosher zout, 2 eetlepels knoflookpoeder, 1 eetlepel uienpoeder, 1 eetlepel zwarte peper, ************************************* of:, 2 eetlepels uienpoeder, 2 eetlepels knoflookpoeder...
-
Saus : vissaus
Categorie: Sauzen, Koud
5 min
Ingredienten: -8eetlepels mayonaise, -1eetlepel mierikswortel pasta, -1eetlepel mosterd, -een goede scheut witte wijn, -peper, -komkommer filter dun gesneden, -radijsjes flinter dun gesneden, -rode ajuin flinter dun gesneden
-
Lekker koud kruiden sla sausje
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: -olijfolie 200ml, -balsamicodressing, -1eetlepel gehakte bieslook, -1eetlepel peterselie, -1eetlepel dille, -1 halve ajuin zeer fijn snijden, -1eetlepel baselicum fijngesneden, -1 teentje knoflook fijn geperst, -1koffiel...
-
Kruidige mosterd-kappertjes dressing
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 2 el witte wijazijn, zout, peper, 1 tl mosterd, 5-6 el olie, 1 el fijngesneden, verse oregano, 2 el uitgelekte, kleine kappertjes
-
Salsa Verde (groene saus)
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1/2 el olijfolie, 1 gepelde knoflook, 1 tak peterselie, 4 ansjovisfilets, 50 gr kappertjes, peper, zout, 1 grote ui, 3 el citroensap
-
Rozemarijnsaus
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 tl gehakte rozemarijn, 150 gr. gehakte sjalot, 1 teentje knoflook, geperst, 100 ml koksroom, 50 ml witte wijnazijn, 2 laurierblaadjes, 150 gr. ongezouten, koude boter, 150 gr. ontbijtspek/bacon, 3 peperkorrels
-
Remouladesaus
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 6 eetlepels mayonaise, enkele druppels citroensap, 1 theelepel mosterd, 1 eetlepel zeer fijn gehakte augurk, 1 eetlepel slakruiden, 1/2 theelepel gehakte kappertjes, evt.knoflook
-
Oosterse dressing
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: mespunt moster, mespunt kruidenzout, mespunt vers gemalen witte peper, 1 eetlepel limoensap, 1 eetlepel champagne-azijn, 1 eetlepel sherry-azijn, 1 eetlepel balsamico-azijn, 1 eetlepel sauterne-azijn, 1 eetlepel zwarte t...
-
Kruidenboter
Categorie: Sauzen, Koud
20 min
Ingredienten: 2 eetlepels boter, wat druppeltjes citroensap, groene kruiden zoals peterselie,bieslook,selderij, peper,zout
-
Groentedip met avocado
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 1 in de lengte gesneden,in blokjes gesneden komkommer, 1 in blokjes gesneden,ontvelde vleestomaat, 2 in ringetjes gesneden bosuitjes, 100 gram uitgelekte rode bonen (blik), 0.5 deciliter kippebouillon, 1 eetlepel sambals...
-
Cocktailsaus
Categorie: Sauzen, Koud
15 min
Ingredienten: 1/4 kop mayonaise, 1/4 kop ketchup, 1/4 kop zure room, 1/2 theelepel zout, 1/2 theelepel tabasco, 1/2 eetlepel worcestershiresauce, 2 eetlepels sherry
-
Avocadomayonaise (Mayonaise d'avocat)
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 grote, rijpe avocado, 1 teentje knoflook, 2 theelepels witte wijnazijn, 1.2 deciliter olijfolie, peper, zout
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Bourgondische sukadelapjes
Recept: Alikruiken (krukkels)
Recept: Wildsoep (bouillon)
Recept: Snelle roomsaus bij vis
Recept: Limburgse Koude Schotel
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Gebraad licht gerookt met een marinade