-
A G V tje uit de wok
Categorie: Vlees, Wokken
30 min
Als je het voorkoken van de aardappelblokjes even niet meetelt, heb je alleen de wok nodig. Bovendien is dit gerecht extra snel klaar als je alle benodigde...
Ingredienten: 100 gram rundergehakt, VOOR DE GEHAKBALLETJES, 100 gram h.o.h gehakt, kerriepoeder naar smaak, oregano naar smaak, zwarte peper naar smaak, snuf paprikapoeder en eventueel wat zout, VOOR DE AARDAPPELTJES, 500 gram geschi...
-
Dagschotel Sperzieboontjes met Gehakt en Satésaus.
Categorie: Vlees
30 min
Dit gerecht is gebaseerd op de : "dagschotel sperziebonen met satésaus "
en de smaak elementen zitten in een zakje. ( Maggi)
Het is een he...
Ingredienten: 150 gram rundergehakt , 1 rode ui gesnipperd 1 teen knoflook uit de pers , 1 rode paprika in blokjes , 300 gram sperzieboontjes getopt en gehalveerd , 100 ml kookroom 100 ml water , 2 el pindakaas , 1 tl kerriepoeder, 1...
-
Ovenschoteltjes met asperges, beenham en twee kazen.
Categorie: Vlees, Ovenschotels
55 min
Weer eens een aspergedag vandaag en gezocht op ovenschotel met
asperges. Ik heb verschillende gerechten bekeken en bleef hangen bij
Savory Sweets, omdat me...
Ingredienten: 10 stuks witte asperges geschild, 1 tl suiker , 2 stukjes foelie snuf zout, 450 gram voorgekookte minikriel, 50 ml kookroom, 2 tl mosterd , 75 gram geraspte mozzarella , klein beetje geraspte cheddar , circa 150 gram...
-
Loco Moco
Categorie: Vlees, Rijst
35 min
Rundergehakt op smaak gebracht met knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder, zwarte peper, snuf kerrie en zout en 2 hamburgers gevormd. In vloeibaar bakpr...
Ingredienten: 120 gram basmati rijst, ½ winterpeen brunoise gesneden, 2 stengels bleekselderij in fijne boogjes ( het binnenste deel ), 1 bosui in schuine ringetjes, 200 gram rundergehakt, 2 eieren, zelfgemaakte jus of jus uit een p...
-
Griekse gehaktballetjes met feta vulling
Categorie: Vlees
20 min
Gehaktballetjes die extra lekker zijn door de feta vulling. Zorg wel dat je het
gehakt er goed rondomheen kneed want anders gaan ze open, zoals mij bij
som...
Ingredienten: 500 gram gehakt, half om half, 1 ui, fijngesnipperd, 2 el paneermeel, 1 ei, pezo, 1 tl rozemarijn (naaldjes fijngehakt), 1 tl paprikapoeder, 1 tl korianderpoeder, 100 gram feta, (vloeibare)braadboter
-
Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Categorie: Vlees, Ovenschotels, Halloween
90 min
Nadat ik mijn eigen Pumpkin-spice-kruidenmix had gemaakt kwam ik op het
idee om het niet alleen te gebruiken voor een heerlijke latte macchiato
maar ook in...
Ingredienten: Kruidenmix: - 2 eetlepels kaneelpoeder - 2 theelepels nootmuskaat - 2 theelepels gemberpoeder - 1 1/2 theelepel pimentpoeder - 1 1/2 theelepel kruidnagelpoeder - Snufje kardemom, Gehaktbrood: - 600 gram gehakt (naar keuz...
-
Jachtschotel (nostalgisch bruiloftsgerecht)
Categorie: Vlees, Stoofschotels
30 min
Toen ik dit recept onder ogen kreeg deed het me meteen denken aan de
ouderwetse jachtschotel zoals wij die vroeger op onze bruiloft
voorgeschoteld kregen....
Ingredienten: 500 gram gaar rundvlees (soepvlees), 1 grote ui, 40 gram boter, peper, zout, nootmuskaat, paprikapoeder, kerriepoeder, 1 runderbouillontablet, 30 gram maïzena, 2 eetlepels piccalilly, Aardappelpuree: - 1 kilo kruimige aa...
-
Gehaktballen gevuld met roomkaas en prei
Categorie: Vlees
25 min
Met deze gehaktballen heb ik een prijs (een pannenset) gewonnen bij Smulweb in 2010.
Ingredienten: GEHAKT: 500 gram half om half gehakt of rundergehakt - , 1 ei - , 2 afgestreken eetlepels paneermeel - , nootmuskaat, peper en zout naar smaak - , 1 afgestreken eetlepel pittige mosterd, VULLING: 50 gram (jong) belegen k...
-
Gehaktballetjes in honingmosterdroomsaus met champignons en dille
Categorie: Vlees, Vlees
25 min
Het recept van ee gehaktballetjes in de honing-mosterd-roomsaus met champignons en dille ontstond tijdens het koken. Het was smullen
Ingredienten: GEHAKTBALLETJES: 400 gram (gemengd) gehakt , 2 eetlepels zonnebloemolie , 1 klein sjalotje, gepeld en gesnipperd, 1 losgeklopt ei, 2 eetlepels paneermeel , peper, zout, 1 eetlepel fijngehakte verse dille of 1/2 eetlepel...
-
Gehaktballetjes in paddenstoelenroomsaus
Categorie: Vlees
20 min
De gehaktballetjes zijn gekruid met fijngesneden ui, gehakte peterselie, tomatenpuree en mosterd. Door het paneren blijven de gehaktballetjes lekker krokan...
Ingredienten: GEHAKTBALLETJES: 250 gram gemengd gehakt , 1 eetlepel fijngehakte ui , 2 eetlepels gehakte platte peterselie, 1 ei (M) , 2 eetlepels paneermeel + extra voor de balletjes, 1/2 eetlepel mosterd , 1/2 eetlepel tomatenpuree...
-
Gehaktballetjes sweet and sour ( in zoet-zure saus)
Categorie: Vlees
15 min
Heerlijke kleine gehaktballetjes in een pittige zoetzure saus. Lekker bij de borrel, maar ook heerlijk als onderdeel van een buffet, rijsttafel of alleen m...
Ingredienten: 500 gram half om half gehakt - , peper - zout - , 1 ei - , aromat - , paneermeel - , 2 grote uien - , 2 teentjes knoflook, 4 el tomatenketchup - , 1 el zoete chilisaus - , 4 el donkerbruine basterdsuiker - , 1 tl gemberp...
-
Schnitzels met champignon-citroensaus
Categorie: Vlees
15 min
Ongepaneerde schnitzels in een verrukkelijke champignons-citroen-saus. Het zachte citroensap geeft aan het vlees een bijzonder fijn aroma. Je kunt
dit ger...
Ingredienten: 4 dungesneden (kalfs) schnitzels - , 250 gram kleine champignons - , 2 eetl citroensap - , 4 eetl bloem, 3 eetl boter om te bakken - , zout - witte peper - , 1/8 ltr slagroom - , 1 theel maizena - , plakjes citroen en g...
-
Bacon-gehaktrolletjes gevuld met een reepje kaas
Categorie: Vlees, Vlees
10 min
Om weer eens iets anders te eten dan een gewone gehaktbal. De bacon in de koelkast moest eigenlijk op en kaas is er eigenlijk altijd. De rolletjes vielen g...
Ingredienten: 200 gram gemengd gehakt , Peper, zout Noormuskaat , 1/2 theelepel paprikapoeder , ½ theelepel kerriepoeder , 1 flinke eetlepel paneermeel, 2 eetlepels melk , 4 smalle reepjes belegen kaas , 8 lage repen bacon, 2 eetlepe...
-
Gevulde gehaktballetjes
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 500 g mager runder- of kalfsgehakt, 1 grote teen knoflook, gesnipperd, zout, peper, 1 theelepel ketoembar, 1 mespunt chilipoeder, 1 ei, 75-100 g verse (room)kaas, naturel of met kruiden, boter of olie
-
Bananen en aardappelen
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 1 kg bananen, 500 g aardappelen, 250 g varkenskarbonade, ± 3 dl water, 20 g boter
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers