KookJij
Lees meer Lees minder

Vlees

Alle vleesgerechten vind je op deze pagina. Of het nu een oven- of stoofschtel is, of heerlijke sparreribs op de barbecue of uit de oven.

Reset filter

Geavanceerd filter

Subcategorie
Filters worden geladen

Vlees1 recepten

    1. Ingredienten: 5 kalfsfilet ( mignons ) 150 gram, 150 gram broccoliroosjes, zout, peper, 50 gram bacon, 80 ml olijfolie ( extra vierge ), 1 teen knoflook, 75 gram boter, 1115 ml witte wijn, 3 el balsamicoazijn, 1 el vleesbouillon
    2. Ingredienten: 300 gr goede biefstuk in blokken, Marinade:, 2 eetl sojasaus (kikkoman), 2 eetl oestersaus, 1 thl kerrie, 6 blaadjes basilicum (fijngesneden), Om te bakken:, 1 eetl olie
    3. Ingredienten: 1 wortel, 1/4 selderij, 1 kleine prei, 2 tl olie, zout, peper, paprikapoeder, 1 tl tomatenpuree, 200 gram gezeefde tomaten (pak), gedroogde oregano( evt. verse oregano ), 100 gram pasta ( bijv farfalle ), 2 varkenslapjes...

    4. Ingredienten: 5 gedroogde vijgen, 1 1/2 dl rode port, 500 gram lamshaasjes, 1 el olijfolie, 1 el boter, zout, peper, 2 kleine uitjes , fijngesneden, 1 1/2 el bloem, 2 dl lamsfond, 2 takjes munt, 1 scheutje sherry azijn
    5. Ingredienten: 4 sukadelapjes á 125 gram, pepr en zout, 75 gram boter, 2 uien, 1 laurierblaadje, 1 deciliter sake, 5 eetlepels black bean saus,tiger tiger, 2 eetlepels ketjap, 2 eetlepels rijstolie, 2 stronken paksoi
    6. Ingredienten: 1 teentje knoflook,geperst, 1 theelepel sambal oelek, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel olie, 150 gram kipfilet,in lange dunne repen, 1 eetlepel milde indiase currypasta(patak's), 100 gram zilvervliesrijst, 150 mililiter...
    7. Ingredienten: 400 gram champignons, 600 gram rul gebakken gehakt, 50 gram sjalotjes, 50 gram boter, 1 eetlepel peterselie, peper en zout, Bechemelsaus;50 gram boter, 60 gram bloem, 2 deciliter melk, Flensjes besla":, 100 gram bloem, 5...
    8. Ingredienten: 500 gram runderlappen, 200 gram tutti frutti, 75 gram bruine basterdsuiker, 100 mililiter verse koffie, koriander, 3 kruidnagels, peper en zout

    9. Ingredienten: 2 sjalotten, 2 rode Spaanse chilipepers, 2 stengels citroengras, 1 eetlepel garnalenpasta, 3 knoflookteentjes, 4 tomaten, 2 eetlepels olijfolie, 400 gram gehakt,half om half, 1/2 eetlepel bruine basterdsuiker, 2 eetlepel...
    10. Ingredienten: 10 kalfsoester, 200 gram Fontinakaas, 500 gram mager ontbijtspek, olijfolie, peper, zout, 5 bospeetjes, 2 groen courgettes, 2 gele courgettes, 250 gram tagliatelle, 1/2 liter witte wijn, 1 liter kalfsfond, 1/2 lietr room...
    11. Ingredienten: 1 deel olie, 1/4 deel ketjap, 2 eetlepels honing, 1 theelepel gember, 1 teentje knoflook, Zout peper
    12. Ingredienten: 4 bieflapjes, olijfolie, 75 mililiter bouillon, 75 mililiter whiskey, klontje boter, Voor de aardappelkoekjes:, 500 gram aardappels, 100 mililiter melk, klontje boter, 2 eetlepels lente ui,fijngehakt, bloem, boter om in...
    13. Ingredienten: 300 gram mager rundergehakt, 1 theelepel sambal badjak, 1 kleine ui, 1 teentje knoflook, cayennepeper, peper,zout, Om te bestrijken:, 500 mililiter olijfolie, 1 Ã `2 teentjes knoflook

    14. Ingredienten: - 4 kalfslapjes, - 2 afgestreken eetlepels vloeiende bloem, - 200g witte en blauwe druiven, - 1dl kalfsfond, - 1 borrelglasje grappa, - 40g geklaarde boter, - 1 teentje knoflook, - 1 theelepel komijnzaadjes, - peper en z...
    15. Ingredienten: 2 el olijfolie, 1 ui, ± 550 g runderreepjes, 1 winterpeen, 1 blik tomatenblokjes (400 g), 1 runderbouillontablet, 2 laurierblaadjes, 1 kg aardappelen, 150 mL melk
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Appel/Komkommer/Gember/Citroen sapje
    Appel/Komkommer/Gember/Citroen sapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk fris sapje uit de slowjuicer, door de gember heeft het sapje ook wat pit. Ingredienten: Appel, Citroen, Gember, Komkommer
  2. Appel/Limoen/Komkommer/Banaan sapje
    Appel/Limoen/Komkommer/Banaan sapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk sapje uit de slowjuicer. Deze is zelf bedacht en erg smaakvol. Ingredienten: Appel, Limoen, Banaan, Komkommer
  3. Open vislasagne met tuinkers
    Open vislasagne met tuinkers Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Open vislasagne met tuinkers Ingredienten: citroen, peultjes, schoongemaakt, mascarpone, (verse) lasagne, a 250 g, John West Makreelfilet in water (a 125 g), uitgelekt, tuinkers, zout, peper
  4. Lekkere pittige spaghetti met vis uit de wok
    Lekkere pittige spaghetti met vis uit de wok Categorie Pasta's
    Een lekker receptje als je geen zin hebt om uitgebreid te kokkerellen Ingredienten: 150 gram spaghetti, ½ rode peper gesnipperd, ½ blikje tomatenblokjes en 1 eetl. kappertjes, 1 ui grof gesnipperd, 1 teentje knoflook fijn gesneden, 3 ansjovisjes fijn gesneden, 1 flinke scheut droge witte wijn, paar takj
  5. Chocolade banaan op de BBQ
    Chocolade banaan op de BBQ Categorie Nagerechten
    Het ideale nagerecht voor de barbecue, warme banaan met gesmolten chocolade. Super makkelijk en lekker! Ingredienten: Banaan, Chocolade
  6. Gevulde aubergine op de BBQ
    Gevulde aubergine op de BBQ Categorie Bijgerechten, Groenten
    Gevulde aubergine bereid op de kamado, een eenvoudig en lekker groente recept voor bij de barbecue. Ingredienten: Aubergine, Snoeptomaatjes, Feta in olie en kruiden (bijv. Apetina), Basilicum
  7. Pasta met tuinbonen
    Pasta met tuinbonen Categorie Pasta's, Vegetarisch
    Vrolijk gerecht met groene groente en een leuk recept om een keer te variëren met tuinbonen. Ingredienten: Verse tagliatelle, Gedopte tuinbonen, Velderwtjes, Knoflook, Olijfolie, Geraspte pecorino kaas, Citroen, Peper, Zout
  8. Broodje bal met pittige saus
    Broodje bal met pittige saus Categorie Warm
    Dit broodje eten we weleens in de stad, dus heb ik het op mijn manier gemaakt. Ingredienten: 250 gram h.o.h gehakt + 1 eierdooier, 1 kl.eetl. paprikapoeder pikant , 1 kl.eetl. worchestersaus, 1 kleine ui gesnipperd, 1 theel. sambal, zwarte peper uit de molen , paneermeel, 250 gram champignons, 3 grote uien, 1 te
  9. Kabeljauw in de braadzak
    Kabeljauw in de braadzak Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Weer eens wat anders dan kip in de braadzak. Ingredienten: 300 gram kabeljauwfilet of een andere witvis, ½ rode,½ gele,½ oranje paprika , 100 gram champignons, 2 sjalotjes , 1 teentje knoflook, 150 gram sperziebonen in stukjes van1½ cm., ½ blikje tomatenblokjes, 1 eetlepel papr
  10. Macaroni, gegratineerd
    Macaroni, gegratineerd Categorie Pasta's
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) met een eigen draai eraan want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 200 gr. Macaroni, 500 gr. Half om half gehakt, gekruid, 250 gr. Schouderham, blokjes, 1 zak Italiaanse groente, 1 zakje Jong belegen kaas, geraspt, 2 theel. Gehakte knoflook, 1 zakje Macaronimix, 1,5 dl. Water