-
Soort van Hete Bliksem ( maar dan helemaal anders)
Categorie: Ovenschotels
60 min
Aardappelschijfjes even beetgaar koken. Spekjes bakken met de ui en met peper op smaak brengen. Appelsap met verse rozemarijn, peper en bouillon even koken...
Ingredienten: 500 gram geschilde vastkokende aardappels in plakken, 1 grote ui gepeld in dunne kwart ringen, 2 appels met schil naar keuze, 250 ml appelsap, 1/2 bouillonblokje kip ( minder zout), peper en zout naar smaak, 1/4 tl geroo...
-
Zuurkoolovenschotel met gehakt, spekjes en banaan.
Categorie: Ovenschotels
50 min
Een eenvoudig winters gerecht , dat geheel van te voren al te bereiden is. Alleen nog slechts de oven aan het werk zetten en smullen.
Ingredienten: 500 gram kruimige aardappel (geschild, in stukken), 300 gram zuurkool (panklaar), 1 eetlepel honing, 1 banaan in plakjes, 125 gram gerookte spekblokjes, 1 dikke ui gepeld in dunne kwart ringen, 100 gram h.o.h hehakt,...
-
Jachtschotel met Gents Stoofvlees Goudrenet en Rode kool.....
Categorie: Ovenschotels
60 min
Dank zij Proef het Zuiden voor het idee creëerde ik deze comfort food
jachtschotel met https://www.smulweb.nl/recepten/1474093/Proef-hetzuiden-met-gent...
Ingredienten: 500 gr kruimige aardappelen , 1/2 bouillonblokje groente ( minder zout), 2 kleine goudrenetten geschild , uitgeboord in plakken van ruim 1 cm, 1/2 el kaneel, 25 gr roomboter 25 ml melk + 25 ml kookroom, versgeraspte...
-
Ovenschotel krielaardappeltjes met zalm
Categorie: Ovenschotels
20 min
Deze gemakkelijk te maken ovenschotel wordt gemaakt van voorgekookte krieltjes, blokjes verse zalmfilet, stukjes tomaat en lente-uitjes. Voordat het gerech...
Ingredienten: 200 gram verse zalmfilet, 500 gram krielaardappeltjes - geschild en gehalveerd, zout, 3 tomaten - ontveld, zonder sap en pitjes , 3 lente-uitjes, schoongemaakt in ringetjes gesneden, 1/2 dl droge witte wijn , 1/2 dl vis...
-
Uien gevuld met gehakt , spekjes, spinazie en kaas
Categorie: Ovenschotels
30 min
Gehalveerde, uitgeholde uien, gevuld met gehakt spinazie en kaas.
Ingredienten: 4 grote uien (samen plm. 750 gram)- , 50 gram mager rookspek in reepjes, zout - peper, 1 eetlepel boter - , 250 gram diepvries bladspinazie , 250 gram gemengd gehakt - , 2 eetlepels yoghurt -, nootmuskaat - , 100 gram g...
-
Aardappel-groentegratin
Categorie: Ovenschotels
20 min
Soms heb je van allerlei groenten een beetje over en daar leent dit gerecht zich uitstekend voor. Ik had nog een stukje bloemkool, een paar worteltjes en...
Ingredienten: ½ kleine bloemkool, in kleine roosjes , 5 worteltjes, in schuine plakjes, 200 gram sperziebonen, in kleinere stukken , 400 gram vastkokende aardappelen, geschild , n wat dikkere plakken, 100 gram bacon, kleingesneden , 1...
-
Franse ovenschotel Hachis Parmentier op eigen wijze
Categorie: Vlees, Ovenschotels
20 min
Hachis Parmentier is een bekende, eenvoudige Franse
ovenschotel. De basis is gekruid gehakt met een romige aardappelpuree, gegratineerd in de oven. Ik heb...
Ingredienten: 600 gram beetje kruimige aardappelen, geschild en in stukken gesneden , 1 ½ dl warme melk , 30 gram roomboter, zout, peper, nootmuskaat, 250 gram rundergehakt , 1 eetlepel zonnebloemolie , 1 middelgrote ui, gepeld en ge...
-
Mexicaanse Zoete Aardappelschotel met Rundergehakt .
Categorie: Vlees, Ovenschotels
50 min
Als je van Mexicaans eten houdt, dan weet je wel dat alle Mexicaanse
lekkernijen meestal verstopt zitten in een WRAP, of dat er een TACO mee
wordt gevuld.
D...
Ingredienten: 150 gr rundergehakt , 75 gr kidneybonen afgespoeld en uitgelekt , 75 gr mais afgespoeld en uitgelekt, 1 rode ui in vieren gedeeld en in kwart ringen gesneden, 1 tomaat in plakken, 80 gr mozzarella in plakken , 1 blikj...
-
Rijstovenschoteltje met gehakt verrassend licht pittig - zoet.
Categorie: Vlees, Rijst, Ovenschotels
35 min
Een basic ovenschoteltje, maar dan wel heerlijk anders door de combinatie
van pittige sambal, kruidige gember en zoete rozijnen met een crunch van
amandelsch...
Ingredienten: 120 gr rijst met meer vezel of rijst naar keuze, 300 gr winterpeen in plakjes circa 8 minuten voorgekookt, 2 cm gember klein gesneden, 1 ui gesnipperd, 200 gr rundergehakt , 20 gr rozijnen + 20 gr amandelschaafsel, 15...
-
Asperges gegratineerd met geitenkaas
Categorie: Ovenschotels
45 min
Op zoek naar een idee voor anders dan andere asperges kwam ik deze
ovenschotel van asperges gegratineerd met geitenkaas tegen. Heerlijk!!
Tenminste als je...
Ingredienten: 500 gram (witte) asperges, 150 gram zachte geitenkaas (of andere kaas die je lekker vindt), 4 eieren, 150 gram Griekse yoghurt (of crème fraiche), handvol bieslook, pezo, optioneel: voorgekookte aardappeltjes en ham of z...
-
Zuurkoolschotel met appel, gehakt en rookworst
Categorie: Ovenschotels
60 min
Als het weer herfst wordt en de klok is verzet. Is het is weer
een genot dat de oven aan kan en kunnen we weer genieten van heerlijke ovenschotels.
Ik heb...
Ingredienten: 500 gram zuurkool, 1 ½ kilo (kruimige) aardappelen, 500 gram gehakt (hoh), rookworst (+/- 200 gram), 3 appels (eventueel te vervangen door ananas en/of banaan), pezo en nootmuskaat, mosterd, boter, melk, paneermeel
-
Italiaanse gehaktquiche met tomaten en mozzarella
Categorie: Overig, Warm, Ovenschotels
20 min
Hartige taart met gehakt, blikje tomatenblokjes, mozzarella en geraspte kas. Gemakkelijk te maken en valt bij bijna iedereen in de smaak.
Ingredienten: 1 rol kant-en-klaar quichedeeg of pizzadeeg uit de koeling , 1 eetlepel olijfolie , 400 gram gemengd gehakt, 1 ui, gesnipperd , 1 teentje knoflook, gesnipperd , 1 stengel prei, in kleine stukjes , 1 afgestreken eetlepel...
-
Heerlijke Spaanse ovenschotel met kip, bonen, paprika en chorizo
Categorie: Gevogelte, Vlees, Ovenschotels, Hoofdgerechten
45 min
Zalige ovenschotel. Wij hebben ervan gesmuld. De drumsticks heb ik vooraf gemarineerd (plm. 2 uur). Even voorbakken. Daarna op een bedje van bonen, paprika...
Ingredienten: 4 kipdrumsticks , 2 eetlepels olijfolie , peper, zout , 1 grote pot witte bonen (720 gr), 2 paprika's, bijvoorbeeld rood en groen , 100 gram chorizo, liefst smalle iets dikkere plakjes , 1 flinke rode ui , 2 teentjes kno...
-
Franse aardappelschotel met kastanjechampignons prei ham en kaas
Categorie: Ovenschotels
30 min
In een Frans kooktijdschrift dat ik af en toegestuurd krijg van een vriendin die grote delen van het jaar in Frankrijk zag ik een dergelijke ovenschotel. B...
Ingredienten: 750 gram vastkokende aardappelen , 1 + 1 eetlepel zonnebloemolie 3 middelgrote preien, schoongemaakt, witte en lichgroene deel in halve ringen, 3 teentjes knoflook, gepeld en gesnipperd , 100 gram kastanjechampignons, sc...
-
Franse ovenschotel met hamlappen, tomaten en wittte bonen
Categorie: Vlees, Ovenschotels
30 min
Een ovenschotel van het Franse platteland. In plaats van hamlappen kunnen ook dobbelsteentjes lamsvlees, plakjes rookworst of salami of blokjes uitgebakken...
Ingredienten: 1 grote ui , - 3 teentjes knoflook - , ± 350 gr hamlappen - , 2 eetl olijfolie- , 1/2 ltr blik tomaatblokjes -, 1 klein worteltje in plakjes - , 11/2 dl rode landwijn -, 1 1/2 dl bouillon (van blokje) - , 1 1/2 theel P...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers