-
Zigeuner Runderschotel (Tsjechië)
Categorie: Vlees, Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 100g boeren soepgroente, 40g magere spekreepjes, 1 zoetzure augurk, 700g lende biefstuk, zout, peper, 80g boter, 1 grote ui, 4 peperkorrels, 4 dl water, 1,5 dl witte wijn, 25g bloem
-
Tuinbonen in de Römertopf
Categorie: Ovenschotels
105 min
Ingredienten: boter, 1 pak diepvries tuinbonen, 3 ons katenspek ( korst eraf, in dobbelsteentjes), peper, 4 eetl. provencaalse kruiden, 3 a 4 aardappels ( in blokjes)
-
Hazenstoofpot met rode wijn en chorizo
Categorie: Ovenschotels
140 min
Ingredienten: 2 hazenachterbouten, 1/2 tl tijm, 2 dl rode wijn, zout, peper, 2 uien, 2 kruidnagelen, 1/2 rode paprika, 1 teen knoflook, 60 gr chorizoworst, 2 el olijfolie, 1/2 blikje tomatenpuree (70 gr), 1 el bloem, 1/2 pot wildfond
-
Zuurkoolschotel uit de oven
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: zuurkool, gehakt, aardappelpuree
-
Prei prol
Categorie: Ovenschotels, Stamppot
35 min
Ingredienten: 500 gram prei, 700 gram vastkokende aardappelen, melk, boter, azijn, 3 à 4 eieren, peper en zout, spekblokjes
-
Spinazie-taart
Categorie: Ovenschotels, Vegetarisch
60 min
Ingredienten: 3 eieren, 1 pakje bladerdeeg AH (8 plakjes nodig), 450 gr gesneden bladspinazie uit de diepvries, 1 klein blikje ananas schijfjes (giet af en snijd ze in stukjes), 1 zakje gemalen OUDE kaas
-
Moussaka
Categorie: Ovenschotels, Warm
220 min
Ingredienten: Traditioneel wordt Moussaka gemaakt met lamsvlees,maar het kan natuurlijk ook met rundervlees,kalfsvlees,varkensvlees,kip,kalkoen enzovoort., -1500 gram aubergine,geschild,in dunne overlangse plakken gesneden,gezouten,30...
-
Biefstuk met peperpeer
Categorie: Vlees, Ovenschotels
60 min
Ingredienten: - 4 harde peren, - 5dl witte wijn, - 5dl water, - 500g suiker, - 1 eetlepel zwarte peperbolletjes, gestampt, - 4 biefstukken van 125g elk, - 2 stengels preiwit, - Zonnebloemolie, - 1 eetlepel verse tijmblaadjes, - 2,5dl...
-
Zuurkool met Cider
Categorie: Hoofdgerecht, Ovenschotels
90 min
Ingredienten: 150 gram pancetta,heel fijn gesneden, 4 sjalotten,fijn gesnipperd, 4 tenen knoflook,fijn gesnipperd, 1 theelepel karwijzaad (of 2 theelepels komijnzaad), 500 gram zuurkool, 250 cc ciderwijn, 3 stevige appels,geschild,ont...
-
witlof-schotel easy
Categorie: Ovenschotels, Hoofdgerecht
45 min
Ingredienten: kilo witlof, 400 gr. voorgekookte aardappelschijfjes, kaassaus, 2 tenen knoflook, 1 ui, 2 tomaten, 3 plakken ham, geraspte kaas, zachte schimmelkaas, verse gemalen peper, zout (ook evt vers gemalen)
-
Lamsracks à la Elja
Categorie: Vlees, Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 4 lamsracks à 4-6 stuks per rack, olijf olie,genoeg voor de marinade van de 4 racks met 4 takken thijm en 4 takken rozemarijn, veel peper uit de molen, 10 tenen knoflook,ragfijn gesnipperd, 150 gram gezouten roomboter,op...
-
Vogeltje's kip
Categorie: Ovenschotels
90 min
Ingredienten: 1 biologische scharrelkip van ca 2 kg, zeezout en zwarte peper uit molen, 2 kg aardappelen,vastkokende geschild, 1 grote bij voorkeur onbespoten citroen, 1 hele bol knoflook,de ten...
-
Ovenschotel van zuurkool met rookworst
Categorie: Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 2 uien, 50 gr abrikozen, 1 magere rookworst (à 250 gr), 75 gr gemengde ongezouten noten, 50 gr geraspte belegen komijnenkaas, 25 gr cornflakes, 1 zakje aardappelpureepoeder (Maggi, dubbelpak), 3 dl melk, zout, 30 gr bote...
-
Ovenschotel met bloemkool, tomaat en basilicum
Categorie: Ovenschotels
130 min
Ingredienten: 800 gr bereid gehakt, 1 bloemkool,1 ui, 1 blik tomatenstukjes met groenten, 2 dl lichte room, 1 ei, 4 takjes peterselie, 1/2 koffielepel tijm, 1 koffielepel basilicum, 1/2 eetlepel paprikapoeder, 3 eetlepels panneermeel...
-
Farfalle met pompoen en eendenfilet
Categorie: Pasta's, Ovenschotels
30 min
Ingredienten: - 300g farfalle (of andere kleine pasta), - 500g pompoen, - 1 ui, - 4 walnoten, - 2 knoflookteentjes, - olijfolie, - 1 koffielepel gedroogde salie, - 1 koffielepel gedroogde tijm, - 1 bosje bladpeterslie, - Peper en zout...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm