-
Aardappelen met spruitjes
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 600 -700 g aardappels, 500 g kleine spruiten, zout, 250 g dikke plakken ham óf boterhamworst, 100 g boter, 40 g bloem, 5 dl melk, 100 g geraspte Goudse kaas, nootmuskaat, Aromat, peper uit de molen, 3 eetl paneermeel
-
Kip gevuld met mozarella uit de oven
Categorie: Ovenschotels
30 min
Ingredienten: - 4 kipfilet, - zakje mozzarella, - 2 tomaten, - potje rode pesto, - crème fraîche, - tagliatelle, - uitje
-
Chili con carne ovenschotel
Categorie: Ovenschotels
90 min
Ingredienten: -1 rode paprika in blokjes, -1 gele paprika in blokjes, -1 groene paprika in blokjes, -4 uien in blokjes, -3 tenen knoflook fijn gehakt, niet geperst!, -1 groot blik maïskorrels, -1 blik ananasstukjes, -1 blik tomatenstu...
-
Gehakt-uientaart met aardappelpuree (oven)
Categorie: Ovenschotels, Vlees
95 min
Een heerlijke ovenschotel voor het weekend!
Ingredienten: 500 gram uien, 2 teentjes knoflook, 5 gedroogde tomaten op olie (pot), 50 gram boter, 500 gram runder- of lamsgehakt, 1 el currypasta, 1 blik tomatenblokjes met het vocht (± 400 gram), 2 el tomatenpuree, zout en peper,...
-
Pittige lasagne
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 1 pak lasagna bladen van Honig, gehakt, 1 zak pittige saus van Bertolli, 1 pot pittige saus, 1 zak geraspte kaas pittig, peper, zout, sambal, melk
-
Gegratineerde gembervisfilets
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Ovenschotels
35 min
Ingredienten: 4 stevige visfilets, 1 grote ui grof gehakt, 4 à 6 gemberbolletjes (uit pot) fijngehakt, 1 teentje knoflook fijngehakt of uitgeperst, 1 el citroensap, mespunt gemberpoeder (djahé), 2 tl kerriepoeder, 0,5 dl droge, witte...
-
Taart met courgette en (kastanje)champignons
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 2 courgettes, bakje (kastanje)champignons, 1 dikke plak ham, 3 eieren, scheutje olijfolie, knoflook, dragon, rozemarijn, zout en peper naar smaak, 5 plakjes bladerdeeg
-
Cheddar Fish
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Ovenschotels
30 min
Recept heel lang geleden, voor inburgering van internet, gekregen van de eigenaar van een pub in Engeland. Nu kun je het recept overal vinden.
Ingredienten: 1 à 2 visfilets bijv. tilapia, panga (= pangasius), 2 tomaten in plakjes gesneden, 75 gram geraspte cheddarkaas ( zie opmerking/info), 2 theelepels (Engelse) mosterd, 2 eetlepels room of kookroom (light), zout, peper, ma...
-
Hartige taart uit de Munster Vallei
Categorie: Vlees, Ovenschotels
110 min
Ingredienten: 750 g bladerdeeg, 1000 g varkensgehakt, 2 eieren, 1 (wit) broodje, 1 glas melk, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 50 g boter, 1 dl olie, 1 el gehakte peterselie, zout, peper, kruidnagel, nootmuskaat
-
Simpel diner om te smullen
Categorie: Vlees, Ovenschotels
30 min
Ingredienten: 500 gram ribkarbonade(of haas-schouderkarbonade), 500 gram aardapelschijfjes, geraspte kaas, zure room, paar teentjes knoflook bij, zout peper, boter
-
Aardappelschotel met tomaten, witte bonen en hybiscus
Categorie: Ovenschotels, Vegetarisch
50 min
Ingredienten: 500 gram ongeschilde aardappels, 15 min gekookt, 500 gram tomaten, ontveld en in plakjes, 10 hybiscusbloemen, zonder aanzet, potje witte bonen in tomatensaus, tomatenketchup, mosterd, 1/2 bosje koriander fijn geknipt, zo...
-
Zuurkool met Fazant I
Categorie: Gevogelte, Ovenschotels
195 min
Dit is de klassieke receptuur van Fazant met zuurkool.
Ingredienten: *2 fazanten, verdeeld in 2x2 borsten en 2x2 poten + dijen, goed ingesmeerd met zeezout en veel vers gemalen zwarte peper, *2 eetlepels ganzenvet, *1 eetlepel roomboter, *8 sjalotjes, gesnipperd, *4 teentjes knoflook, ges...
-
Kip uit de oven met aardappels, ui en knoflook
Categorie: Ovenschotels, Gevogelte
60 min
Ingredienten: *1 kip van 1500 gram, *4 flinke Roseval aardappels, schoongeboend met schil en in 1 cm dikke plakken gesneden, *2 grote uien, geschild en in 12 gelijke stukken gesneden, *2 bollen knoflook, teentjes losgehaald en gepeld,...
-
Kip uit de oven met aardappels en kastanjes
Categorie: Gevogelte, Ovenschotels
90 min
Ingredienten: -1 kip van ongeveer 1500 gram, gespoeld met water en grondig gedroogd, -3 eetlepels olijfoloie, -bosje salie, blaadjes fijn gehakt, -bosje majoraan, blaadjes fijn gehakt, -1 takje tijm, blaadjes fijn gehakt, -1 takje roz...
-
Gegratineerde prei met tagliatelle
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 8 preiwitten, 300 gram tagliatelle, 400 gram ham, 100 gram Nazareth Classic, 20 gram paneermeel, 25 gram boter, 2 cl olijfolie (extra vierge), 50 gram bloem (tarwebloem), 50 gram boter, 5 dl melk (halfvol), peper, zout e...
Recept: Estofado de Buey (Spaanse runderstoofschotel)
Recept: Pate au foie gras met saus Monegask
Recept: Pate au foie gras met saus Monegask
Recept: Pate au foie gras met saus Monegask
Recept: Gehaktbroodje pikant
Recept: Brabantse balkenbrij
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Gebraden varkensfricandeau met veenbessensaus
Recept: Gebraden varkensfricandeau met veenbessensaus
Recept: Baldadig Lekker Broodje Bal
Recept: Baldadig Lekker Broodje Bal