KookJij
Lees meer Lees minder

Voorgerecht

Een paar pondjes aangekomen tijdens de vakantie of de feestdagen? In deze categorie vind je de smakelijkste recepten voor een voorgerechtje om op een vriendelijke manier die extra pondjes weer snel kwijt te raken. Zowel warm als koud.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Subcategorie
Filters worden geladen

Voorgerecht recepten

    1. Een frisse en vooral slanke salade. Ingredienten: komkommer, citroensap, zout, versgemalen peper, Rietsuiker, sesamolie, zure room, dille, koriander, bosuitjes, knoflook geperst
    2. Ingredienten: Benodigdheden:, 4 witte asperges, 4 groene asperges, 8 dl. kalfsfond, 80 ml. room, 1 eigeel, 1 thl. grove mosterd, 2thl. maïzena
    3. Ingredienten: 500 gr champignons, 2 uien, 250 gr magere spekblokjes, peterselie, scheutje olie, 4 el bloem, water, bouillon poeder

    4. Ingredienten: 8 fijne plakjes gerookte ham, 2 aubergines, raketsla, 10 kleine tomaatjes, pijnboompitten, grof zeezout, olijfolie, peper, citroen
    5. Ingredienten: 150 g visfilets (vaste vis zoals zeewolf, zalm, roodbaars ...), 50 g gepelde grijze garnalen, 50 g voorgekookte mosselen (eventueel diepvries), 1 wortel, 1 preiwit, 1/2 liter visbouillon (Knorr visbouillonketeltje oplos...
    6. Ingredienten: 1 doos oesters ik weet niet hoeveel kilo of er in zit, 2 hele limoen of citroen.
    7. Ingredienten: 3 kilogram tomaten, geschild en ontzaad en in kwarten, 500 cc groentebouillon, 4 teentjes knoflook, uitgeperst, 8 peperkorrels, gekneusd, 2 blaadjes purut, 2 blaadjes salam, 125 cc jus de tomates (uit een flesje), 40 cc...
    8. Ingredienten: 1 ananas, 4 rode bieten, 100 gram feta, sap van 1 limoen, verse muntblaadjes, fijngehakt, verse koriander, fijngehakt

    9. Ingredienten: *4 zalmfilets zonder vel van ongeveer 200 gram per stuk (zalmsteaks), *8 eetlepels mooie olie, *4 eetlepels citroensap, *4 + 4 x 3 cc geraspte citroenschil van biologische citroenen, *4 teentjes knoflook, ragfijn gesnipp...
    10. Ingredienten: 1 kilogram tonijn, ontvliesd, ontzeend, gekuist, 6 eetlepels sesamolie, 4 eetlepels sojaolie, 5 sjalotjes, fijn gesnipperd, 2 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 2 eetlepels kappertjes, grof gehakt, 2 takjes kervel (of v...
    11. Ingredienten: 2 lepels rode wijnazijn, 2 lepels honing, 3 lepels olijfolie, zout, peper, 2 red delicious, 2 lepels boter, 4 plakken zachte geitenkaas of 1 camembertkaasje, 1 zakje veldsla, 65 gr. walnoten
    12. Ingredienten: koriader (1 theelepel pas op niet te veel ), 1000 gr gemalen kaas naar eigen smaak) oude, belegen, pikate, Parmezaanse kaas., 6 bos ui in dunne ringetjes, 3 paprika's (mix), 3 teentjes konoflook, (pers of fijngesneden),...
    13. Ingredienten: - een halve liter yoghurt, - fruit (zelf een eigen gekozen stuk fruit), - water, - 2 eetl. suiker (is niet verplicht voor als u een dieet volgt)

    14. Ingredienten: 200 gram kersverse tonijn van sushi kwaliteit, handvol radijsjes (laten we zeggen een stuk of 10-12) of een stuk ramenas van ongeveer 8-10 cm,geschild, koriandersteeltjes van een bosje koriander, rode lombok,ontpit en in...
    15. Ingredienten: 2 grote venkelknollen, 2 sjalotjes,zeer fijn gesnipperd, 2 teentjes knoflook,zeer fijn gesnipperd, 4 eetlepels vers uitgepeste sinaasappelsap, 2 eetlepels olijf olie (Extra Virgine), 1 eetlepel Doesburgse mosterd (of een...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Italiaanse Hasselback Aardappelen
    Italiaanse Hasselback Aardappelen Categorie Overig
    Eens wat anders dan gebakken aardappeltjes en het staat wel zo feestelijk. Het lijkt veel werk, maar dat valt reuze mee. Als de aardappeltjes in de oven staa.... De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  2. Labskaus
    Labskaus Categorie Stamppot
    Tijdens een 3 uur durende boottocht over de Elbe voor een rondvaart door de Haven van Hamburg werd er rond het middaguur het zeemansgerecht Labskaus geserv.... De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Stoofpotje met hamlap, champignons en krieltjes
    Stoofpotje met hamlap, champignons en krieltjes Categorie Hoofdgerecht
    Een lekker, eenvoudig en gezond maaltje voor twee. bovendien nog slank ook.. De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  4. Portobello gevuld met gehakt en een topping van Cheddar
    Portobello gevuld met gehakt en een topping van Cheddar Categorie Vlees
    Portobello - portabella , de beide benamingen voor deze reuze kastanjechampignon zijn goed . De ene benaming blijkt een verbastering van de andere en niemand.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  5. Risotto Rapido met spinazie, champignons en zongedroogde tomaat.
    Risotto Rapido met spinazie, champignons en zongedroogde tomaat. Categorie Vegetarisch
    Dit is weer een lekker gerecht uit het boek Project Gezond. Ik heb het gerecht herschreven naar 4 personen. In plaats van Parmezaanse kaas heb ik Grana Pad.... De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Zalig zoetzuur Oosters pruttelpotje
    Zalig zoetzuur Oosters pruttelpotje Categorie Gevogelte
    Dit pruttelpotje, met kip in Oosterse smaken heeft slechts tien minuten nodig om te pruttelen en dan kun je al aan tafel, mits je alles al gesneden hebt kl.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  7. Hollandse gehaktballetjes schotel met een rösti-kaasdakje
    Hollandse gehaktballetjes schotel met een rösti-kaasdakje Categorie Ovenschotels
    Een heerlijke Hollandse ovenschotel met gehaktballetjes, prei en champignons voor de koudere dagen. Daar loop je toch warm voor !. De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  8. Kalkoenfilet met mozzarella en gedroogde tomaten
    Kalkoenfilet met mozzarella en gedroogde tomaten Categorie Gevogelte, Ovenschotels
    Dunne plakjes kalkoenfilet met een plakje mozzarella en gedroogde tomaatjes in een ovenschaal en kort in de oven.. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Eenvoudige Indiase kip-kokoscurry
    Eenvoudige Indiase kip-kokoscurry Categorie Gevogelte
    Een heerlijke curry van kipfilet die je in slechts 25 minuten op tafel tovert. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  10. Scholfilet á la Milanese
    Scholfilet á la Milanese Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Ooit aten we deze scholfilet in een restaurant in Vorarlberg in Oostenrijk. Thuis nagemaakt en als we nu thuis scholfilet eten wil mijn man niets anders d.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.