-
Gehaktballen
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: Voor 4 ballen:, 500 gram rundergehakt of half om half gehakt, Vers en grof gemalen zwarte peper, Ca. 2 theelepels zout, 1 ui, 1 rauw ei, 1 afgestreken theelepel nootmuskaat poeder, 1/2 theelepel kruidnagelpoeder, beetje...
-
Saté's van Kip en Lam
Categorie: Vlees, Warm
180 min
Ingredienten: 500 gram kippenvlees (filets),in blokjes, 500 gram lamsbout,in blokjes, MARINADE:, 1eetlepel ketumbar, 1 theelepel djinten, 6 tenen knoflook,ragfijn gesnipperd, 1 theelepel zout, 2 eetlepels laos,geraspt, 100 cc rijstoli...
-
Rempah (Kleine Gehaktballetjes)
Categorie: Vlees, Warm
120 min
Ingredienten: 500 gram gehakt (half om half of rundergehakt,lamsgehakt), 200 gram geraspte cocos (kokos,klapper), 3 rode lomboks,al het binnenwerk verwijderd,ringetjes, 1-2 eetlepels vissaus, 2 eieren, 2 eetlepels rijstolie, 6 sjalotj...
-
Rundvlees Oude Stijl met Paddestoelen
Categorie: Vlees, Vlees
210 min
Ingredienten: 1 kilogram doorregen runderlappen met vetrandje, 75 gram boter4 eetlepels olijf olie og rijst olie, 3 grote uien,fijn gesnipperd, 6 tenen knoflook,fijn gesnipperd, 75 gram gezeefd bloem, 3 eetlepels paprikspoeder, 3 eetl...
-
Bumbu Terik Gerechten (Kip,Vlees,Tempe,Tahoe)
Categorie: Overig, Vlees
150 min
Ingredienten: OP 500 GRAM KIP-VLEES-TEMPE-TAHOE :, """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""", 500 gram rundervlees,runderpoulet,runderlappen,enz. of, 500 gram kippepoten of, 500 gram tahoe of, 500 gram tempé, 2 eet...
-
Varkensvlees à la Cantonese (Cha Siuw)
Categorie: Vlees, Vlees
30 min
Ingredienten: 500 gram varkenshaas,overlangs gehalveerd, 4 tenen knoflook,ragfijn gesnipperd, 2 theelepels vers geraspte gemberwortel, 2 eetlepels lichte Cinese soja saus (Of ketjap Benteng manis), 2 eetlepels honing, 1 eetlepel shaos...
-
Sukade-Lappen Zoervleis(h)
Categorie: Vlees, Vlees
710 min
Een Limburgs stoofvlees gerecht,dat veel wordt genuttigd tijdens de vastenavond tijd.Oorspronkelijk werd het gemaakt met paardenvlees,dat van zich zelf iet...
Ingredienten: 4 sukadelappen van 175 - 200 gram per stuk (of runderlappen in blokken gesneden), 150 cc rode wijnazijn (M), 350+ cc goede rode wijn (M), 5 kruidnagels (M), 1 theelepel gemalen kaneel (M), 1 eetlepel tomatenconcentraat (...
-
Varkenskoteletten met Perzik-Glacé
Categorie: Vlees, Hoofdgerecht
60 min
Ingredienten: PEKELBAD :, """""""""""""""""", 1 liter water, 8 eetlepels zout, 4 eetlepels suiker, 2 eetlepels gestampte zwarte peperkorrels, 4 laurierblaadjes, 1 flinke ui,fijngesnipperd, 1 selderijstengel,fijngesnipperd, 2 tenen kno...
-
Schnitzel gepanneerd met kaasstengelkruim
Categorie: Vlees, Vlees
0 min
Ingredienten: per persoon 1 varkens- of kalfsschnitzel (ongepanneerd)., ca. 30 gr. boter, Zout, peper en een beetje knoflookpoeder naar smaak., (kruid het vlees pas nadat het is gepanneerd, dit geldt met name voor het zout! >zout ontt...
-
Kalkoen uit de wok
Categorie: Hoofdgerecht, Vlees
30 min
Ingredienten: ☻500 gr kalkoenfilet ,in blokjes, ☻250 gr campignons ,in plakjes, ☻250ml kippenbouillin (of van een tablet), ☻2 uien ,in ringen, ☻2 teentjes knoflook, ☻2 stengels bleekselderij ,in re...
-
Isli Köfte = (Gekruid Gehakt)
Categorie: Hoofdgerecht, Vlees
30 min
Ingredienten: 500 gram rundergehakt, 500 gram bulgur, 2 uien, Peper en zout, Olie
-
Moussaka
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 1 kilo aubergines, 2 uien, 3 tomaten, 600 gr lamsgehakt of gehakt naar eigen smaak, 1 kopje droge witte wijn, 1 theelepel suiker, 1½ theelepel kaneel, 1 theelepel oregano 2 eetlepel vers gehakte peterselie, 60 gr pane...
-
stoofvlees
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 1 kilo kalfsvlees, 1 groene paprika, 500 gr.vers champignons, 2 wortels, 1 grote ajuin, scheutje azijn, 1 lepel suiker, 4 laurierbladeren,, boter, Glas donker bier en water, rozemarijn,zout,thijm,basilicum
-
Runder Rollade op z'n Italiaans
Categorie: Vlees
180 min
Maak ook eens zelf een rollade.Het lijkt moeilijker dan het is.
Ingredienten: 1 lap runderlende van ± 1 kilogram, 4 gram zeezout, 1 flinke koffielepel vers gemalen zwarte peper, 50 gram roomboter, 3 eetlepels olijfolie e.v., 3 eetlepels tomatenconcentraat, 20 blaadjes basilicum, 4 teentjes knofloo...
-
Kippendij maar dan gefrituurd
Categorie: Gevogelte, Vlees, Warm
70 min
Lekkere snack of voorgerecht, maar je kunt het natuurlijk ook bij de frietjes of gebakken krieltjes eten.
Ingredienten: 600 gram kippendij, 1 theelepel hongaarse paprika, 1,5 theelepel chilipeper, 1/2 theelepel gemalen koriander, 1 eetlepel ciroensap, 2 tenen knoflook, uitgeperst, 2 theelepels geraspte gember, 4 eetlepls maizena, 2 eetlep...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers