-
Beignets van spruitjes en scampi's
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: - 24 spruitjes, - 16 scampi's, - 3 eieren, - 100 gram bloem, - 1 flesje pils, ijskoud, - zout
-
Sambal Goreng Telor
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 8 eieren, 2 uien, 1 teentje knoflook, wok olie, 4 tl Sambal Oelek, 2 tl bruine suiker, 2 el tomatenpuree, 4 el geraspte kokos
-
Appelmoes
Categorie: Overig, Koud
40 min
Kreeg net weer een vraag hoe je appelmoes moet maken.Vraag me af wat de mensen eigenlijk leren tegenwoordig op culinair gebied.
Ik vond tussen mijn receptu...
Ingredienten: 1 sappige sinaasappel, zest en het sap, 1 eetlepel citroensap, 2 eetlepels roomboter, 100 gram kristalsuiker, 3 cc. gemalen kruidnagel, 3 cc. gemalen nootmuskaat, 5 cc. gemalen kaneel, 4 handappels of combinatie van hand...
-
Pittige viskoekjes
Categorie: Overig, Warm
35 min
Ingredienten: 1 ei, 2 sperziebonen, 400 g kabeljauwfilet, 1 1/2 el vissaus, 1 tl sambal oelek, zout, 2 tl geraspte limoenschil, 375 ml arachideolie
-
Crostini met tomatenboter
Categorie: Warm, Overig
20 min
Ingredienten: 1 brood, 150 gram roomboter, gezouten, 2 teentjes knoflook, 4 tomaten, gedroogde, 1 blikje tomatenpuree, 150 gram kaas, geraspt, 10 blaadjes basilicum, rozemarijn, tijm, p/z
-
Couscous met Citroen en Olijven
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 1 1/2 kop voorbewerkte couscous (± 275 gram), 4 sjalotten,heel fijn gesnipperd, 1 eetlepel fijn gesnipperde knoflook, 3 eetlepels olijfolie, 420 cc water (= 1 3/4 kop), 16 zwarte olijven uit olie,gepit en grof gehakt, 6...
-
Kruidenmix India
Categorie: Overig, Overig
10 min
Ingredienten: PER 500 gram VLEES :, 2-3 sjalotten, 2-4 tenen knoflook, 2 rode lomboks, 1 groene lombok, 3-5 cm geschilde djahé / laos, 2 thl garam masala, 1 thl kardamomzaad, 1 thl kaneel, 1 thl kruidnagel, 1/2 thl anijs of nootmuskaa...
-
Bumbu Besengè(k)h
Categorie: Overig, Vlees
60 min
Ingredienten: Voor 1 kilogram Ayam Besengèh of Telor Besengèh (8 ei) of, Daging Besengèh :, Om te pureren of tjobekken:, """""""""""""""""""""""""""""""""""""", 8 sjalotten, 6 knoflooktenen, 4 rode lomboks,ontpit, 6 kemirinoten, 2 the...
-
Champignons onder een kruidendekentje
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: 200 g kastanjechampignons of 1 blikje/pot champignons (uitlekgewicht 170 gr), 2 vastkokende aardappelen, 10 gekonfijte dadels zonder pit, 50 g geraspte harde Hollandse geitenkaas, 3 flinke eetl gehakte verse kruiden (bij...
-
Mangochutney
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 1 (rijpe) mango, 1 kleine ui gesnipperd, 1 teentje knoflook, 1 verse gember +/- 3 cm, 1/2 limoen, 1 tl. gemalen koriander, 1 el. suiker, 3 walnoten
-
Aardappeltjes in zoutkorst
Categorie: Overig
50 min
Ingredienten: - 1kg krieltjes, - 2kg grof zout, - Olijfolie extra vierge, - 1 geraspte limoenschil, - 1 takje tijm, - 1 takje rozemarijn, - 1/2 theelepel venkelzaadjes, - Peper
-
Aardappelpuree met een Italiaans tintje
Categorie: Overig, Aardappels
30 min
Ingredienten: 400 gr aardappels, 2 el crème fraiche, 2 tl groene pesto, 2-3 zongedroogde tomaatjes (in olie), Peper/zout
-
Makoeda
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: 4 Aardappels, Peterselie, Zout, Peper, Paprikapoeder, Safraanpoeder, Hete Spaanse peper, 1 ei
-
Chocoladewafels
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 1 vel kant-en-klaar bladerdeeg, 1 eierdooier, 4 el griessuiker, 100 g pure chocolade of melkchocolade naar smaak
-
aardappel-knolselderijballetjes
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 400 gr. knolselderij, 200 gr. aardappellen, 1 citroen, 20 gr. bloem, 1 ei, 50 gr. paneermeel, peper en zout.
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes