KookJij
Lees meer Lees minder

Recepten & gerechten met groenten

Heerlijke bijgerechten die de hoofdmaaltijd compleet maken. Denk eens aan een salade, groenteschotel of bijvoorbeel een lekker aardappelgerecht. Zin in iets zoets? Ook een rabarber- of appelmoes zijn hier te vinden.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Subcategorie
Filters worden geladen

Groenten recepten

    1. Pompoen een delicatesse je kan er mee experimenteren tot in het oneindige. Ingredienten: 200 gr pompoenblokjes, 2 teentjes look, 1 tomaat, een stuk venkel, 2 sjalotjes, 100 ml room, 100 gr brie, viskruiden
    2. Veel mensen zijn bepaald geen liefhebbers van spruitjes. Hoe zouden we dat kunnen veranderen? Probeer ze eens op deze manier. Ingredienten: 1 kilo spruitjes, geschoond en in de lengte in tweeen gesneden, 150 gram cranberries, 3 eetlepels mooie olijfolie extra virgine, zout en peper naar smaak, 2 eetlepels ahornsiroop, 10 cc vers geraspte gemberwortel, 1 thee...
    3. Een aparte toets aan de wittekool gegeven. Ingredienten: 400 gr wiitekool, 100 gr rozijnen, 1 soeplepel perensiroop, 200 ml kokosmelk, gemalen peper, fleur de sel, muskaatnoot, boter

    4. Dit had mijn jongste zoon als verassing gemaakt en het was heerlijk! Met stukjes gekookte aardappel erdoor maak je hier zo een maaltijdsalade van. Ingredienten: Een flinke handvol spercieboontjes, Gerookte spekblokjes hoeveelheid na smaak, 1 Tomaat in blokjes, Een beetje geraspte wortel, Een handvol ijsbergsla, Fetakaas in blokjes, Gedroogde uitjes (conimex), Blanke sladressing...
    5. Een beetje van dit en een beetje van dat, een slaatje om van te genieten. Ingredienten: 1 pijl witloof, 1 wortel, 1 tomaat, een hand vol rucola, 1 sjalotje, 1 soeplepel Drambuie, 100 gr brie, 2 soeplepels mayonaise, 1 soeplepel mosterd, harissa kruiden, 1 soeplepel vloeibare honing
    6. Een eenvoudig groenten-gerecht simpel en toch smakelijk. Ingredienten: 2 pijlen witloof, 2 tomaten, bladpeterselie, 1 teentje look uitgeperst, peper, zout, zonnebloemolie, een scheutje azijn
    7. Een eenvoudig slaatje met heerlijke groenten. Ingredienten: enkele blaadjes sla, een stuk komkommer, 1 tomaat, 1 wortel, 4 asperges, 1 soeplepel honing, 1 soeplepel mosterd, 1 soeplepel zure room, currypoeder, peper, zout
    8. Eenvoudige groenten heelijk bij een stukje vlees en natuuraardappelen. Ingredienten: 2 pijlen witloof, 1 wortel, 2 sjalotjes, 6 snoeptomaatjes, peper, zout, muskaatnoot, peterselie fijn gehakt, 100 ml vleesbouillon, 2 soeplepels Drambuie, klontje boter, een beetje bloem, extra boter voor het stoven

    9. Spruitjes zijn nogal impopulair vooral van wege de geuren die vrijkomen bij het bereiden.Spruitjes zijn eigenlijk best wel lekker,maar ook erg gezond.Er ko... Ingredienten: 1 kilogram schoongemaakte en in tweeen gesneden spruiten, zeezout en vers gemalen zwarte peper, 125 gram roomboter, 2 eetlepels bruine basterdsuiker, 4 eetlepels Ahorn siroop, 25 cc appelcider azijn, 175 gram kant-en-kla...
    10. A la Niçoise = op de manier zoals ze dat in Nice gewoon zijn om te doen. Het zijn gerechten waarin in elk geval geval verwerkt worden : tomaten, zwa... Ingredienten: 700 gram geschoonde sperciebonen in stukjes van ongeveer 5 cm lang, kleine nieuwe aardappeltjes, 4 eieren, 350 gram klein gesneden radijsjes, DRESSING :, 2 sjalotjes snipperen, 3 teentjes knoflook snipperen, 5 cc citroen...
    11. Genieten van de winterse spruitjes. Ingredienten: 200gr spruiten, 1/2 tomaat , 1/2 ajuin, boter, peper, zout, muskaatnoot
    12. Gekruide boontjes met kleine garnaaltjes in een pittig kokosmelk sausje Ingredienten: 300 gram geschoonde spercieboontjes in stukjes van ongeveer 4 -5 cm lang (kan ook kousenband gebruiken0, 3 sjalotten snipperen, 3 teentjes knoflook snipperen, 1 grote tomaat ontvellen en ontpitten in kleine strips, 2 ro...
    13. Deze groentensalade ideaal voor bij de BBQ Ingredienten: 2 pijlen witloof, 1 tomaat , een stuk rode en gele zoete puntpaprika , een stuk ajuin, kurkuma, bieslookvinaigrette, 1 soeplepel honing, chilivlokken

    14. Ingredienten: 1 wortel, 100 gr knolselder, 1 soeplepel mais, 1 soeplepel erwtjes, 1/2 ajuin, enkele bieslooksprietjes, citroenpeper, zeezout, rozemarijn, currypoeder, 1 soeplepel- 3 mosterd decoratiessaus Lidl
    15. Ingredienten: 100 gr Parijse champignons, 100 gr zongedroogde tomaten op gekruide olie Lidl, 100 gr opgelegde paprika's op olie Lidl, 2 sjalotjes, 1 soeplepel pesto rosso, peper, zeezout, oregano
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Lemper met gehaktvulling
    Lemper met gehaktvulling Categorie Warm
    Een heerlijke snack op op voorraad in de diepvries te hebben. De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  2. kruidige aspergebouillon met balletjes
    kruidige aspergebouillon met balletjes Categorie met Groente
    Meestal maak ik een gebonden aspergeroomsoep maar gelet op de calorieën heb ik dit recept bedacht en is ook heerlijk. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  3. aspergebroodjes
    aspergebroodjes Categorie Warm
    Een lekkere snack óf lunchgerechtje. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  4. Pannenkoekjes met pekingeend
    Pannenkoekjes met pekingeend Categorie Vlees
    Pekingeend pannenkoekjes Pannenkoekjes met Pekingeend blijven mijn absolute favoriet bij de Chinees. In goede restaurants krijg je vooral het vel geserveer.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus Categorie Vlees
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Tagliatelle met garnalen
    Tagliatelle met garnalen Categorie Pasta's
    Tagliatelle met garnalen. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas
    Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas Categorie Pasta's
    Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas. De bereidingstijd is circa 55 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. Tortilla met Surinaams gekruide kip
    Tortilla met Surinaams gekruide kip Categorie Wraps
    Tortilla met Surinaams gekruide kip. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Gevulde kip samba broodjes
    Gevulde kip samba broodjes Categorie Gerecht
    Gevulde kip samba broodjes. De bereidingstijd is circa 85 minuten en het is voor ongeveer 12 personen.
  10. Heringssalat met Rode Biet
    Heringssalat met Rode Biet Categorie Overig
    Een Duits gerecht dat in tegenstelling tot de Heringstip niet met zure maar met zoute haring gemaakt wordt. De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 12 personen.