-
Aspergemousse in een glaasje . een Gouden Combi.
Categorie Koud, Amuse, Koud
20 min
In hetasperge hoogseizoen maak ik graag allerlei soorten gerechten met de koningin dergroente in de hoofdrol.
Zo kocht ik iets meer asperges om dit heerlij....
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Griekse rijstsalade met feta, walnoten en kappertjes
Categorie Rijst, Salades
20 min
Eenvoudige Griekse salade met gangbare ingrediënten, zoals puntpaprika,
rode ui, kappertjes en bleekselderij. Basmatirijst als basis en op smaak
gebrach....
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Verrukkelijke kip-kerrie met mango en paprika.
Categorie Gevogelte
25 min
Een supersnel gerecht dat ook nog eens verrukkelijk smaakt. Echt een
gerecht om na een lange werkdag ff te maken als je geen zin hebt lang in
de keuken te s....
De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Asperges met miso beurre blanc kabeljauw en tuinerwtjes
Categorie Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
40 min
Een gerecht zó lekker, dat je niet alleen je vingers, maar óók je bord graag wil aflikken. Samen alleen thuis???
Gewoon doen ! Spaar....
De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Zomer Stoofschotel
Categorie Vlees, Stoofschotels
35 min
Het klinkt misschien een beetje raar deze zomerstoofschotel met shoarma
vlees, maar soms verdient een recept een try out en zo kom je tot iets heel
smakelij....
De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Griekse Stifado met kippendijen, slank en lekker.
Categorie Hoofdgerecht, Gevogelte, Stoofschotels
45 min
Niet alleen een slank maar ook een heerlijk gerecht voor alledag of op de
camping. Alles uit één pan. Deze Griekse stifado met kippendijen is e....
De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Varkensvlees in een Babi Pangang-marinade
Categorie Vlees
50 min
Een typisch Oosterse manier van het bereiden van varkensvlees. Het vlees
moet wel minstens 2 uur marineren , dus op tijd beginnen met de
voorbereidingen. Le....
De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Griekse maaltijdsalade van Project Gezond met feta, tonijn en olijf.
Categorie Hoofdgerecht, Overig, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Met deze maaltijd waan je je weer in de Griekse sferen.
Gezond, smaakvol en voedzaam ,snel klaar en slechts 465 Kcal. Deze
salade is uitermate geschikt om a....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Paardenbloemengelei (of siroop)
Categorie Overig, Beleg
120 min
Wat de natuur je bied, dat koop je niet.
Dit las ik op Facebook bij een bericht met een foto van allemaal potjes
paardenbloemensiroop die mijn collega zelf....
De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 1 personen.
-
Geroosterde paprikasoep met feta
Categorie met Groente
30 min
Heerlijk zo'n soep met een Mediterraans accent. Wanneer de temperaturen
weer omhoog gaan en het mooi weer is krijg je hier weer trek in.
Als je de paprika'....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
-
Romige pasta met gamba's en courgette
Categorie Pasta's
30 min
Een heerlijke romige pasta die altijd smaakt en snel op tafel staat.
In tegenstelling tot de Italianen waar de pasta's als voorgerecht gegeten
worden en ju....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Pastasalade met asperges en gegrilde halloumi
Categorie Salades, Salades
45 min
Alweer een nieuw recept met asperges en weer eentje van Jeroen Meus.
Wel een beetje veranderd (sorry Jeroen) want ik had nogal dikke asperges
en die vind i....
De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
-
Kabeljauw saltimbocca
Categorie Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
30 min
De letterlijke vertaling van "saltimbocca" is "spring in de mond" en de
meest bekende versie is de Saltimbocca alla Romana, die is gema....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
-
Tomaten - Paprikasoep
Categorie Voorgerecht, Vegetarisch, Maaltijdsoepen
30 min
Tomaten, paprika, winterpeen met knoflook en ui lekker even pruttelen, pureren, afwerken en als een slank, gezond soepje nuttigen..
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Griekse gehaktballetjes met feta vulling
Categorie Vlees
20 min
Gehaktballetjes die extra lekker zijn door de feta vulling. Zorg wel dat je het
gehakt er goed rondomheen kneed want anders gaan ze open, zoals mij bij
som....
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Griekse tomatenrijst
Categorie Overig
20 min
Als je weleens in een Grieks restaurant eet dan is een vast onderdeel op je
bord de tomatenrijst. Erg makkelijk om zelf te maken en onmisbaar bij een
Griek....
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Roerbakschotel met asperges peultjes zalm en cashewnoten
Categorie Wokken
30 min
In het aspergeseizoen eet ik meestal 3x per week asperges. 1x soep met
asperges en meestal 1x op traditionele wijze met ei en ham (soms met
zalm) of onze f....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Broodje pulled zalm met ei
Categorie Koud
15 min
Een luxe lunch of heerlijk voor bij de (Paas)brunch..
De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Griekse ovenschotel Giouvetsi met kip en feta
Categorie Ovenschotels
45 min
Deze Griekse pasta kritharaki (in het Italiaans bekend als orzo of rissoni)
ziet eruit als rijst maar is toch echt wel een pastasoort.
Je kunt de pasta het....
De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Alledaags kipstoofje met veel groente
Categorie Gevogelte, Ovenschotels
50 min
Maak de stoofpot al in de ochtenduren. Ook bij deze stoofpot geldt, dat alle smaken nog beter de kans krijgen om in te trekken. Zo hoef je in de avond all....
De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Oosterse maaltijdsalade met licht pittige gehaktballetjes
Categorie Vlees, Salades
30 min
Yes, de tijd van maaltijdsalades nuttigen in de schaduw op het terras is weer aangebroken.
Salades in allerlei soorten en maten... we kunnen er niet genoeg....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Macaronisalade met een geniale dressing......
Categorie Groenten
30 min
In de Berliner Kurier stond letterlijk : “Geniales Rezept für würzigen
Nudelsalat : Dieses Dressing ist der Oberknaller “. Nou zo gen....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Aardappelsalade met krokante spekjes en knakworstjes
Categorie Bijgerechten, Salades
30 min
Als je even snel een aardappelsalade wilt maken en je moet het maar doen
met de ingrediënten die je in huis hebt. Koken met hindernissen dus. De
keuze....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Pasta met spekjes, courgette en groene pesto
Categorie Pasta's, Dagschotel
20 min
Dit is een supersnelklaar recept wat je in een handomdraai maakt. Terwijl
de pasta kookt maak je de rest klaar en zo heb je in een mum van tijd je
eten op ta....
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Caesarsalade voor elk jaargetijde
Categorie Salades
20 min
Caesarsalade is en blijft toch wel een van mijn favoriete saladerecepten. Je
ziet er ook ontzettend veel varianten van maar de meeste vind ik toch wel
hoofdz....
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Snijbonen-gehakt ovenschotel met een krokante topping......
Categorie Vlees, Ovenschotels
50 min
Oh, wat is het fijn, om zo'n ovenschoteltje helemaal te kunnen
voorbereiden. Even wat werk in de ochtend, maar als je dan in de late
namiddag na een lange....
De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Romige pompoensoep met amandelen en Parmezaan (café Sjiek Maastricht)
Categorie met Groente
30 min
Sommige van mijn soepen maak ik juist altijd op dezelfde wijze zoals
bijvoorbeeld mijn Traditionele-erwtensoep gewoonweg omdat het een
authentiek familierecept....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Zachte Smeuïge Tex Mex Wraps met gehakt en paprika uit de oven
Categorie Vlees, Wraps, Ovenschotels
30 min
Omdat de ouders met vrienden een dagje naar Amstel Live in Ahoi zijn(
eindelijk na 2 jaar corona uitstel) , logeren de kleinkinderen bij ons. Ze
kozen voor wr....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Rijst met spareribs en bloedworst (arroz con costillas y morcilla)
Categorie Rijst
45 min
Als je net zoveel van bloedworst houdt als ik dan is dit Spaanse gerecht
een lekkere variant op de bekende bloedworst met gebakken appeltjes en
stroop. De....
De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Croque Madame een zalige, complete lunch.
Categorie Beleg, Vegetarisch, Warm
30 min
Dit receptje heeft alles wat je je maar kunt wensen op een regenachtige
zondag. Let's do this quilty pleasure en genieten maar. Serveer eventueel
met een f....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Loco Moco
Categorie
35 min
Rundergehakt op smaak gebracht met knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder, zwarte peper, snuf kerrie en zout en 2 hamburgers gevormd. In vloeibaar bakpr....
De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Loco Moco
Categorie Vlees, Rijst
35 min
Rundergehakt op smaak gebracht met knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder, zwarte peper, snuf kerrie en zout en 2 hamburgers gevormd. In vloeibaar bakpr....
De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Ovenschotel met Friese nagelkaas, droge worst en spitskool
Categorie Ovenschotels
60 min
Laatst toen ik een weekendje in Friesland was viel me rijdend door het
Friese landschap een aantal dingen op. Een daarvan was dat ze bij
ongeveer elke boerde....
De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Goedgevulde Italiaanse kippensoep
Categorie met Vlees, met Groente
180 min
Kippensoep is altijd een heerlijke soep in tijden van verkoudheid en griep. Je kunt er dan ook
maar beter een aantal bakjes van in de diepvries hebben, want j....
De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
-
Flapjacks: gezonde versie zonder boter en suiker
Categorie Koud, Koeken
45 min
Nooit eerder geweten dat deze haverkoekjes zo'n leuke naam hadden. Tot ik ze een keertje gemaakt had en mee naar het werk nam als gezond
tussendoortje. Mijn....
De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Ovenschotel met zalm en teriyakisaus
Categorie Vis, schaal- en schelpdieren, Ovenschotels
30 min
Niet alleen heerlijk maar bovendien ook nog eens erg gezond is deze
ovenschotel van zalm met paprika en broccoli. Je maakt even het sausje
en verder is het....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Fryske Sipelsop
Categorie met Vlees, met Groente
30 min
Friese uiensoep met Friese nagelkaas, Friese droge worst en Beerenburg.
Mijn kennismaking met deze soep was toen ik een weekendje in Friesland
was. Ik was m....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
-
Traditionele Babi Ketjap (Babi Kecap)
Categorie Vlees
180 min
Een authentiek en traditioneel recept wat ik gevonden heb in een
receptenschriftje met recepten uit Bali.
Echter ik heb het qua pepers en pittigheid zodani....
De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Griekse yoghurttaart met walnoten en honing
Categorie Taarten
20 min
Griekse yoghurt met walnoten en honing is een bekend Grieks dessert. Ik
heb deze ingrediënten gebruikt om een heerlijke taart mee te maken want
voor el....
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 10 personen.
-
Chinese kip
Categorie Gevogelte, Wokken
30 min
Een gouwe ouwe uit de begintijd van mijn kook "carrière". Het recept heb
ik ooit eens gekregen van een collega uit die tijd.
Mijn verzameling....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Hete bliksem (Himmel und Erde)
Categorie Stamppot
30 min
De stamppot met appels die we hier in Nederland kennen als 'hete bliksem'
is er in vele varianten. Het is een oud Nederlands gerecht met als
hoofdingredi&e....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
-
Konijn met pruimen (en amandelen) van café Sjiek uit Maastricht
Categorie Wild, Stoofschotels
120 min
Een welbekende en goedgewaardeerde zaak in Maastricht is café Sjiek.
Het sympathieke van deze tent (ze vinden zichzelf geen restaurant) is dat
ze de....
De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Makkelijke Maandag Macaroni - Ovenschotel
Categorie Pasta's, Vlees
40 min
Even wat voorwerk in de wok en vervolgens kan alles in een ovenschotel. Alles lekker laten garen en in 30 minuten aan tafel en een opgeruimde keuken !.
De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Boeren - Asperges - Ovenschotel
Categorie Vlees
30 min
Ik las dit recept op de site van het
aspergecentrum. Met dit idee ging ik aan de slag en heb er mijn eigen draai
en bereidingswijze aan moeten geven. Het bes....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Klassieke Hollandse Traybake met asperges, kriel, ham en ei.
Categorie Vlees, Stoofschotels
50 min
Het witte goud wordt ook wel eens : “ De koningin der groente genoemd”.
Vandaag gaat deze super groente op de bakplaat in gezelschap van
vastko....
De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Spaghetti met asperges in romige mascarponesaus en warm gerookte zalm
Categorie Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Je weet op voorhand nooit
wanneer het aspergesseizoen start, maar wel wanneer het eindgt. Dus die beperkte tijd willen we er dan ook optimaal van genieten....
De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Pasta carbonara di prosciutto crudo
Categorie Pasta's
20 min
Deze pasta carbonara heb ik gemaakt met een stuk(je) rauwe ham dat was
blijven liggen na een tapas avondje. Rauwe ham is lang houdbaar maar
ook weer niet on....
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Sukadelapjes met pastinaak, wortel en Zwolsche stoof van Jonnie Boer
Categorie Vlees, Stoofschotels
150 min
Met het blikje 'Zwolsche stoof' (van Jonnie Boer) dat ik nog steeds had
staan, wilde ik deze keer weer eens iets anders maken dan de Zwolschestoof-van-jonn....
De bereidingstijd is circa 150 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Licht gebonden groentesoep. Vitaminebom!!
Categorie met Vlees, met Groente
180 min
Deze groentesoep is licht gebonden doordat ik de bloemkool en broccoli
samen in een apart pannetje gekookt en gepureerd heb.
De soep is bij uitstek geschikt....
De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
-
Salade met geroosterde pompoen, linzen en feta
Categorie Salades, Koud
30 min
Ik heb pas in een kleinschalig huiskamerrestaurant gegeten en het was er
werkelijk fantastisch. Een super ontdekking!!! Mijn voorgerecht was een
heerlijke sal....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
Zoekresultaten worden geladen
Recept: Negerinnetetten
Recept: Negerinnetetten
Recept: Ovenschotel met rode spitskool en studentenhaver
Gebruiker: Lidy Berkx
Recept: Ovenschotel met rode spitskool en studentenhaver
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Ouderwetse Hachee
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Loco Moco
Recept: Koude pastasalade
Recept: Loco Moco
Recept: Ovenschotel met rode spitskool en studentenhaver
Recept: Mosterdsoep (zeer snelle)
Recept: Ovenschotel met rode spitskool en studentenhaver