-
Aardappelpartjes pittig gekruid
Categorie: Aardappels, Pasen
30 min
Ingredienten: 12 aardappelen, 2 teentjes look uitgeperst, een mespuntje chilipeper, oregano, olijfolie, een scheut azijn, boter
-
Dessert: vanille pudding op zijn paasbest
Categorie: Koud, Pasen
20 min
Ingredienten: 1 zakje vanille pudding poeder, 1 zakje vanille suiker, 4 afgestreken soeplepels witte suiker, 2 soeplepels advocaat, 500 ml melk, cacaopoeder, paasdecoratie van chocolade, verse munt, 1 soeplepel advocaat vermengd met c...
-
Kalkoenblokjes in een romig sausje met limoen
Categorie: Gevogelte, Pasen
40 min
Ingredienten: 700 gr kalkoen blokjes, 250 gr champignons, 1 ajuin, peper, grof zeezout , kippenkruiden, 1 limoen, 250 ml room, 250 ml halfvolle melk, boter
-
Soep voor pasen
Categorie: met Vis, Pasen
30 min
Ingredienten: 1 kleine courgette, 1 ajuin, 1 teentje look, 1 stengel porei, 1 stengel groene selder, 1 stuk rode zoete punt paprika, 200 gr gerookte forelfilet, 1 citroen, 1 limoen, verse dille, 1 liter visbouillon, boter
-
Soep met kervel feestelijk versierd
Categorie: met Vlees, met Groente, Pasen
40 min
Ingredienten: 100 gr kervel, 1 pijl witloof, 1 wortel, 1/2 rode paprika, 1 ajuin, 1 aardappel, 1 liter tuinkruiden bouillon, 2 schijfjes geitenkaas, 100 gr rosé gebakken eendenborst in blokjes gesneden, wasabi dressing, klontje boter
-
Soep voor op een regenachtige dag
Categorie: met Groente, Pasen
30 min
Een vers gemaakte soep smaakt altijd overheerlijk.
Ingredienten: 1 venkel, 1 aardappel, 1 ajuin, 2 wortelen, een handvol rucola, 200 ml tomatenblokjes op sap, 1 1/2 liter groentenbouillon, klontje boter
-
Soep op zijn paasbest
Categorie: met Vlees, Pasen
120 min
Zin in een kippensoepje speciaal hier komt hij eraan.
Ingredienten: 2 stengels porei, 2 stengels witte selder, 1 wortel, 1 ajuin, 1 aardappel, 3 kippenbovenbilletjes, 150 gr mais, 150 gr champignons, kippenkruiden, 1 1/2 liter kippenbouillon, 2 hard gekookte eikes, rucola
-
Dagschotel: varkenshaasje op een bedje van wok-groenten met een taartje van kaasaardappelen
Categorie: Dagschotel, Pasen
20 min
Een lente dagschotel.
Ingredienten: 3 aardappelen, granapadano, scheutje room, peper, zout, muskaatnoot, 100 gr sojascheuten, enkele roosjes broccoli, een stukje rode paprika, een stukje gele paprika, 1 kleine wortel, een stukje porei, 400 gr varkenshaasje...
-
Vogelnestje op zijn paasbest
Categorie: Overig, Vlees, Pasen
40 min
Met simpele ingrediënten toch een feestlijk bordje.
Ingredienten: 1 kg kippengehakt, chapelure, 2 eikes vers van de pers, peper, zout, kippenkruiden, 1 soeplepel mosterd, 5 hard gekookte eieren, 15 tal aardappelen, kurkuma, muskaatnoot, boter, melk, 10 wortelen, 200 gr erwten, 200 gr m...
-
Confituur: kiwi, ananas en mango
Categorie: Beleg, Pasen
60 min
Confituur op zijn paasbest.
Ingredienten: 300 gr kiwi, 350 gr ananas, 350 gr mango, 1 kg fijne witte suiker
-
Dagschotel: aspergerolletjes met een kaassausje vergezeld van puree
Categorie: Dagschotel, Pasen
40 min
Voor de verandering geen witloof maar asperges.
Ingredienten: 6 asperges beetgaar gesteamd, 2 schijven parmaham, 1/2 tomaat ontveld , 4 aardappelen, 1 eierdooier, 1 eetlepel bloem, 1 eetlepel boter, 250 ml melk, 100 gr gemalen kaas, chapelure, peper, himalaya zout, muskaatnoot, ext...
-
Paasvarkenshammetje in Hongaarse wijze (Husveti csulok)
Categorie: Vlees, Pasen
120 min
Ingredienten: 1 gerookt varkens onderhammetje, gerookt en met huid en been er nog in, 2 grote verse mierikswortel, 8 eieren, kruiden en enkele laurierbladeren, mayonaise, zure room en of yoghurt, schil van sinaasappel en sinaasappelco...
-
Tongfilet op zijn paasbest
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Pasen
25 min
Ingredienten: 1 Tong (vis) ofwel 2 filets, een handvol grijs garnalen, gemalen peper, 150 gr pasta, 3 mini paprika's, een halve rode ajuin, een handvol pijn boompitten, 8 clams, bieslook, amaretto, sesam olie
-
Krabkoekjes met yoghurt dipsaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Pasen
25 min
Ingredienten: 2 blikjes Krabstukken à 170 gr (ik gebruik altijd John West) , 4 el boter, 1 ui, fijngehakt, 1 stengel bleekselderij, in blokjes, ½ paprika, in blokjes, 60 g verkruimeld oud, witbrood of panko (kant-en-klaar Japans, br...
-
Paasdessert : Eiernest
Categorie: Pasen
50 min
Ingredienten: Voor het soezenbeslag :, 1 dl water, 1 snuifje zout, 1 klontje suiker, 35 g boter, 50 g bloem, 2 eieren, Voor de vulling :, 150 g mascarpone, 2 eetlepels bosbessen-confituur, 1 zakje vanillesuiker, Voor de garnituur :, c...
Recept: Visburger op een bedje van spaghetti
Recept: Citroen-hazelnootrol
Recept: Bananensoezen
Gebruiker: Lex Heufke Kantelaar
Recept: Chocolade tiramisu
Recept: Chocolade tiramisu
Recept: Slow Cooker : kip met abrikozenrijst op Marokkaanse wijze
Recept: Citroenmousse
Recept: Koffielikeur
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Recept: Moeders boterkoek
Recept: Krabtartaar met avocado en mango
Recept: Moeders boterkoek
Blog: Gaartijd, roostertijd en oventijd voor BBQ & Grill