KookJij

Recept voor Dessert: cake met speculaas en appel en een verrassing

Cake met speculaas en appel deze omwentelt met advocaat.
Recept van:
Bereidingstijd: 60 min
Personen: 8 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Boter laten smelten meng de suikers toe en klop tot een romige massa voeg de eieren toe en klop deze goed op. Voeg de gezeefde zelfrijzende bloem toe en meng tot je een homogeen mengsel bekomt. Beboter de cakevorm en bestuif met bloem. Bedek de bodem van de cakevorm met een laagje deeg vervolgens de speculaas erop verdelen. Appels geschild en in partjes gesneden omwenteld met advocaat erover verdelen. Vervolgens terug deeg als laatste enkele stukjes appel bovenop het deeg. Verwarm de oven op 180 gr bak de cake +/- 60 min gaar laat afkoelen in vorm.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Hilde Dumont

Hilde Dumont zegt:
Ben echt benieuwd, het dessert voor Pasen heb ik ook al in gedachten deze keer moet het wel echt in paassfeer zijn :-)
Anna Koudys

Anna Koudys zegt:
Zeker en vast;-) Nu al in gedachten met ander fruit en een slokje likeur...
Hilde Dumont

Hilde Dumont zegt:
Inderdaad maar toch een beetje sabotage he ;-)
Anna Koudys

Anna Koudys zegt:
Ik heb trouwens pepernoten gebruikt, wij kregen 2 zakken die over waren ;-) Die heb ik gemalen en gebruikt ipv speculaas. Zo krijgt alles zijn bestemming, nietwaar? Zoals jij altijd zegt: "Je fantasie laten werken"
Anna Koudys

Anna Koudys zegt:
Ik heb een goede leermeester ;-)
Hilde Dumont

Hilde Dumont zegt:
Was weer eens wat anders hé ;-) mooie foto's bij je reacties ;-)
Anna Koudys

Anna Koudys zegt:
Een echte aanrader, lekker met de dronken appeltjes ;-)
Hilde Dumont

Hilde Dumont zegt:
Helaba die ziet er heerlijk uit, laat het smaken ;-)
Anna Koudys

Anna Koudys zegt:
Kan helemaal niks mis mee zijn;-)
Hilde Dumont

Hilde Dumont zegt:
Ben benieuwd wat je ervan vind ;-)
Anna Koudys

Anna Koudys zegt:
Hij staat nu in de oven, het ruikt in ieder geval al zalig! :-)
Hilde Dumont

Hilde Dumont zegt:
Fijn om te horen Lekkerbekske hopelijk ga je genieten van deze cake ;-)
Lekkerbekske

Lekkerbekske zegt:
Lijkt me net naar m`n zin, want ik eet al jaren elke dag een appel met een paar speculaasjes tegelijk, want dat is overheerlijk en een aparte ervaring. Maar het moeten wel speculaasjes van De Ruiter zijn, want die zijn extra mals en hebben de juiste speculaas smaak. Dit recept is precies waar ik naar zocht.
Hilde Dumont

Hilde Dumont zegt:
Zeker en vast Anna, ik heb namelijk Pink Lady gebruikt. Groetjes Hilde
Anna Koudys

Anna Koudys zegt:
Oh, oh, wat lekker weer! Leuk idee voor de paasdagen :-) Welke appels heb jij er voor gebruikt, Hilde? Denk dat een Jonagold het er wel goed in zal doen, toch?