KookJij
Lees meer Lees minder

Kerst recepten

Kerstrecepten

Kerst het meest magische feest van het jaar: dagen van samenzijn, samen koken en natuurlijk uitgebreid samen genieten van een heerlijke maaltijd. Van smaakvol kerstbrood tot een uitzinnig dessert en van traditioneel tot nèt even anders; met de recepten van KookJij tovert iedere thuiskok een verbluffende maaltijd op tafel. Filter op jouw favoriete keuken en kies de lekkerste kerstrecepten om te koken, bakken of braden.

Samen genieten van een overheerlijk kerstdiner

Kerst is met haar schitterende lichtjes, mooi gedekte tafels en kerstversiering voor velen de mooiste tijd van het jaar. Bovenal is kerst een tijd waar dierbaren samenkomen en genieten. Traditiegetrouw is kerst een tijd waarin het diner centraal staat; samen genieten van allerlei overheerlijke gerechten, verdeeld over verschillende gangen.

Is het dit jaar jouw beurt om te koken? Ontdek met de kerstrecepten en tips van KookJij hoe je stap-voor-stap een kalkoen perfect braadt, een heerlijke rollade op tafel tovert en hoe jouw diner een gegarandeerd succes wordt.

Verassende inspiratie

Een goede voorbereiding is het halve werk, daarom zet KookJij talloze inspiratie voor een onvergetelijk kerstdiner voor je op een rij. Met menusuggesties, handige tips en overheerlijke kerstrecepten stel je gemakkelijk je eigen kerstmenu samen.

Ga je bijvoorbeeld voor een klassiek kerstmenu met een goed gevogelte- of vleesgerecht? Onze hoofdgerechten hebben stuk voor stuk iets bijzonders. Of verzamelt de familie zich rondom de kerstboom voor het uitpakken van cadeautjes? Serveer de heerlijkste hapjes, lekker voor ieder moment van de dag.

Geniet samen van een fijne kerst met de lekkerste online kerstrecepten!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Speciale gelegenheden (856)
Subcategorie
Kerst (398)
Filters worden geladen

Kerst recepten

    1. Moet je echt eens proberen Ingredienten: Roombotercake, Slagroom, Suiker, Hazelnoten ( grof gehakt), Nougatblokjes ( zachte ), Ricotta, Vloeibare Honing, sinaasappeljam, Kerst chocolaatjes
    2. Dit recept van Konijn op z’n Vlaams komt ook uit het kookboek van Mario Cattoor (de “Vlaamsche Pot” in Brugge). Als je eens een keer in B... Ingredienten: 1 kg. konijn (in stukken), 2 fl. kriek (of bruin bier), 400 gr. gedroogde pruimen, 3 grote uien, 1 el. mosterd, 1 takje tijm, enkele blaadjes laurier, peper & zout, 50 gr. boter
    3. Als je deze streek in Frankrijk beter leert kennen voor wat betreft de specialiteiten op het gebied van eten en drinken snap je ook beter waar de uitdrukki... Ingredienten: 1 parelhoen, 125 gram roomboter, 250 ml room, 2 friszure appels, 1 ½ dl cider, 1 borrelglaasje Calvados, peper en zout
    4. Stoofpeertje zijn heerlijk als bijgerecht bij herfst- en wintergerechten, maar niet alleen als bijgerecht komen ze goed tot hun recht. Ook als toetje, als... Ingredienten: 1 kg stoofpeertjes (8 tot 10 stuks), 1 citroen (sap), 1 fles zoete witte wijn (bv. Spätlese), 150 gram suiker, 1 kaneelstokje, 1 steranijs, 2 kruidnagels
    5. Dit heerlijke soepje is uitermate geschikt voor bij het kerstdiner. Het het is lekker licht en dus prima geschikt om in te passen in een diner met meerdere... Ingredienten: 2 duifjes, 3 takjes tijm, 2 laurierblaadjes, 3 jeneverbessen (gekneusd), 2 kruidnagels, 8 zwarte peperkorrels (gekneusd), 50 ml Madeira (eventueel te vervangen door Port of Sherry), 300 gram oesterzwammen, 200 gram shi-t...
    6. Het recept komt uit het kookboek; Wat maak je Menu weer? van Jennifer Smit, en ik heb hier en daar een beetje zelf aangepast. TIP: Dit recept kan ook goed... Ingredienten: 1 parelhoen van ruim 1 kilo, 14 plakjes pancetta of mager ontbijtspek, 1 (bio) citroen met schil in schijfjes, 1 sinaasappel met schil in schijfjes, 10 teentjes knoflook in plakjes, 1 grote of 2 kleine venkelknollen, in...
    7. Een heerlijke lichte salade die niet misstaat als voorgerecht bij een (kerst)diner. Ingredienten: 1 zakje gemengde sla (100 gram), 200 gram gerookte eendenborst, 2 avocado's, 1 granaatappel, handvol geroosterde pijnboompitten, Voor de dressing: - 2 el frambozen Edik of frambozen azijn - 4 el goede olijfolie - 2 tl ho...
    8. Deze aardappeltoefjes met aardpeer zijn een heerlijke variant op de gewone pommes duchess. De smaak van de aardpeer is heerlijk (beetje aards) maar niet ov... Ingredienten: 500 gram aardappelen (kruimig), 300 gram aardperen, 6 gram bieslook, 1 ei, 100 ml room, peper en zout
    9. Een heerlijk en makkelijk gerecht voor in het wildseizoen, dat naar mijn zin altijd veel te kort is. De bijgerechten waren, aardappeltoefjes met aardpeer e... Ingredienten: 4 wildzwijnfilets à 180 gram, 200 gram kruidkoek, 4 klontjes boter, 100 gram kastanjes (foliepak), 100 gram gedroogde cranberries, 5 gram rozemarijn, 4 el oijfolie, peper en zout
    10. Ingredienten: 4 rinse appels (bv goudrenetten of ringrenetten),, 250 cc melk, 2 eieren geklutst, 1 eetlepel zetmeel, 250 gram zelfrijzend bakmeel, 50 gram witte basterdsuiker, 15 cc bakpoeder (dubbelkoolzure soda), 3 cc nootmuskaat, 5...
    11. Ingredienten: 1 bussel jonge prei, 2 dl kippenbouillon, hoeveboter, olijfolie, 100 g Filet d'Anvers, 150 g Vlaamse rauwmelkse geitenkaas, honing, frisse, verse kruiden, peper van de molen
    12. Ingredienten: Hertenbiefstukjes, Hazenrug, Fazantenborst Filet, Biefstuk van de Haas, enz, enz bakken in olie/roomboter, 4 sjalotjes, fijn gesnipperd, 2 tenen knoflook, fijn gesnipperd, 8 gekneusde jeneverbessen, 5 gekneusde zwarte pe...
    13. Ingredienten: - 3 grote appels, - 1 theelepel kaneel, - 100 gram bloem, - 75 gram koude boter, - 50 gram suiker + 1 eetlepel, - mespuntje zout, - citroensap, -poedersuiker
    14. Ingredienten: 150 gram chocolade Noir de Noir, 20 gram boter, 4 niet te rijpe peren, 1 fles witte wijn, 100 gram poedersuiker, 2 kruidnagels, 2 stukjes steranijs, enkele saffraandraadjes
    15. Ingredienten: - 400 gram kalkoenblokjes, - 400 gram struisvogelblokjes, - boter, - peperbolletjes, - dragon, - tijm, - oregano, -150 gram groene olijven, - 1 ajuin, - 1 rode paprika, - 300 ml wildfond, - 750 ml Leffe Kerstbier
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. " Blinde "kabeljauwhaas met kriel en witlof uit de oven
    " Blinde "kabeljauwhaas met kriel en witlof uit de oven Categorie Ovenschotels
    Snel en gemakkelijk gerecht met kabeljauw witlof en kriel uit de oeven.. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  2. Oventopper
    Oventopper Categorie Pasta's
    Dit gerecht zag ik staan in de Allerhande. De titel sprak me wel aan. Echt een Topper is dit niet!! Gewoon een lekker dagelijks en snel klaar gerecht. Daaro.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Avocado-tomatensalade met pesto en rode ui
    Avocado-tomatensalade met pesto en rode ui Categorie Salades
    Deze avocado-tomatensalade heb je in een mum van tijd gemaakt. Zorg dat je een lekkere rijpe avocado hebt (Hass). Die zijn eigenlijk altijd goed. Gebruik e.... De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  4. Snelle Pasta met Avocado- Spinaziesaus van mijn schoonzoon......
    Snelle Pasta met Avocado- Spinaziesaus van mijn schoonzoon...... Categorie Pasta's
    Dit gerecht maakte mijn schoonzoon thuis en onze kleinkinderen hadden er ontzettend van gesmuld. Reden te meer om het zelf ook eens te maken en ze te zien g.... De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Bladerdeegtaartje met kip en prei
    Bladerdeegtaartje met kip en prei Categorie Warm
    Deze lekkere kleine hartige taartjes heb ik gisteren gemaakt voor de lunch. Erg lekker, weinig ingredienten en snel klaar voor een wat uitgebreidere lunch.. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Kip uit de oven in heerlijke tomatensaus
    Kip uit de oven in heerlijke tomatensaus Categorie Gevogelte
    Bij de lijst van ingrediënten staat tijm vermeld. Nergens in het recept staat waar je deze moest toevoegen. Ik heb dat gedaan na toevoeging van de tomate.... De bereidingstijd is circa 55 minuten en het is voor ongeveer 5 personen.
  7. Italiaanse witte bonen met pesto en gedroogde tomaten
    Italiaanse witte bonen met pesto en gedroogde tomaten Categorie Vegetarisch
    Wat restjes groenten uit de koelkast wokken. Voeg er een potje of blikje uitgelekte witte bonen en wat stukjes gedroogde tomaten aan toe. Op smaak maken me.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  8. Stracotto uit de slowcooker (rundvleesstoofpot uit Toscane)
    Stracotto uit de slowcooker (rundvleesstoofpot uit Toscane) Categorie Vlees
    Zonder aanbraden weer zo'n lekkere Italiaanse stoofpot, vol met heerlijke ingrediënten. Superzacht rundvlees in een heerlijke aromatische saus.. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Spitskool met puntpaprika en biefstukreepjes uit de wok
    Spitskool met puntpaprika en biefstukreepjes uit de wok Categorie Vlees
    Biefreepjes bakken. Uitje en knoflook fruiten en dan de paprika en de spitskool erbij. Nog wat smaakmakers en klaar.. De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  10. Bruine bonensoep met chorizo
    Bruine bonensoep met chorizo Categorie Maaltijdsoepen
    De zomer vertrekt en de hersft komt naderbij. Tijd voor een lekkere maaltijdsoep met chorizo, spekjes en veel groenten. Door de chorizo wordt de soep lekke.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.