Soep : glaasje met vissoep

Borrelhapjes & tapas Kerst Seizoensrecepten

Recept van ★★★☆☆ 3.38 (8)
Maak favoriet 1Volg deze kok
Delen: Pinterest
Soep : glaasje met vissoep

Soep : glaasje met vissoep is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten. Belangrijkste ingrediënten: zeevruchten mengeling, visbouillon en asperges.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Hapje : glaasje gevuld met parmaham met zongedroogde tomaat Hapje : glaasje gevuld met parmaham met zongedroogde tomaat Hapje in de lepel: rivierkreeftjes met stukjes peer Hapje in de lepel: rivierkreeftjes met stukjes peer Hapje: wilde zalm met mozzarella goed gekruid Hapje: wilde zalm met mozzarella goed gekruid Hapje super snel klaar Hapje super snel klaar Hapje : een tongstrelend soepje Hapje : een tongstrelend soepje Hapje: hazepaté met uienconfituur Hapje: hazepaté met uienconfituur Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Klik op foto om te vergroten.
Gewoon even uit testen welk hapje eten we met Kerst.

Ingrediënten

  • 300gr zeevruchten mengeling
  • 1 liter visbouillon
  • 2 asperges
  • 1 kleine wortel
  • een stuk venkel
  • 1 ajuin
  • 1 stengel wit van de prei
  • een beetje witte wijn
  • een beetje visfumet
  • een beetje visfond
  • een scheut vloeibare honing
  • dille voor afwerking
  • kerstomaat voor afwerking

Bereidingswijze

  1. Snij alle groenten zeer fijn en stoof ze op in een beetje boter voeg evenzeer fijn gesneden zeevruchten toe. Vervolgens de visfumet, visfond en honing, wijn en visbouillon toevoegen. Laat dit geheel even sudderen en dien zeer warm op met dille en gehalveerde kerstomaat.

Klik op foto om te vergroten.
Gewoon even uit testen welk hapje eten we met Kerst.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Hoe lang duurt het om Soep : glaasje met vissoep te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Soep : glaasje met vissoep?

Soep : glaasje met vissoep hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).