KookJij
Lees meer Lees minder

Ontbijt & lunch recepten

Op deze pagina vind je je alle recepten die met ontbijt en/of lunch te maken hebben. Zelfgebakken brood, koud en warm beleg. Ook voor een uitgbreide High Tea kun je hier genoeg inspiratie op doen!

Reset filter

Geavanceerd filter

Filters worden geladen

Ontbijt lunch recepten

    1. Ingredienten: 1 kg lever, 1 kg gehakt ( schaap, varken, rund), 3 losgeklopte eieren, 4 volkoren beschuiten, 2 fijngewreven blaadjes laurier, 1 verkruimeld takje tijm, 3 geperste teentjes knoflook, 1 grote ui ( versnipperd ), 16 á 20 d...
    2. Ingredienten: 3 handperen, 40 g. boter, 50 g. suiker, 1,5 eetlepel slagroom, 5 losgeklopte eieren, 1 snufje zout, 2 eetlepels poedersuiker
    3. Ingredienten: 2 preien, 250 gram champignons, 200 gram grof gehakte pecannoten, 300 gram Passendale kaas, 75 gram boter, 10 velletjes (225 gram) bladerdeeg, 300 gram verse roomkaas, 2 eetlepels fijngeknipt bieslook, Zout, Peper

    4. Ingredienten: 100 g dunne plakjes rauwe (Parma)ham 100 g (feta)geitenkaasblokjes, 2 bosuitjes, 1 eetlepel rode wijnazijn, 6 eetlepels (olijf)olie, 1 theelepel vloeibare honing, peper zeezout, 1 1/2 focaccia (brood), 2 bakjes cherrytom...
    5. Ingredienten: 1 rond oerbrood, 1 eetlepel boter, 1 ui, 300 gr gemengde bospaddestoelen of champions, peper en zout naar smaak
    6. Ingredienten: 4 eetlepels slagroom, 1 theelepel gedroogde dragon, 4 eieren
    7. Ingredienten: 6 eieren, 50 mililiter room, zout en peper, 1 eetlepel boter, kaviaar, takjes dille
    8. Ingredienten: 4 sneedjes witte brrod, 4 plakken gesneden gerookte zalm, 4 eieren, 100 gram krabvlees, 1 citroen, peper,zout, Voor de Hollandse saus:, 125 gram roomboter, 1 eetlepel citroensap, 2 eidooiers

    9. Een recept van mijn moeder, dit recept doet het erg goed als tussendoortje of als hapje bij een verjaardag. Ingredienten: Smeerkaas, mespunt(en) Sambal, Pizzakruiden, 1 plak(ken) Cervelaat, 1 plak(ken) kaas, 1 stuk(s) ui, 2 stuk(s) Stokbrood
    10. Ingredienten: 1 courgette(geel), 1 aubergine, 2 tomaten, olijfolie, 2 grote tonijnstukjes, chilipeper(uit de molen), citoensap, 4 grote broodjes(bijv.italiaanse), groene sla zout
    11. Ingredienten: 200 g kipfilet in reepjes, 4 eetlepels roerbakolie, 1 eetlepel currypasta of kerriepoeder, 12 sneetjes casinobrood, 1 winterwortel, 2 bosuitjes, 4 bladeren Chinese kool
    12. Ingredienten: 4 gebakken eieren, 4 getoatste broodjes
    13. Ingredienten: 3 eiwitten (zie bij Mijn kookverhaal), 1 sjalot, 10 / 15 stengeltjes bieslook, paprika picante, vers gemalen zwarte peper, olijfolie

    14. Een eenvoudige manier om ricotta te gebruiken bij een vegetarische lunch. Ingredienten: TAART, 500 gram ricotta, 2 eieren, 200 geraspte Parmezaanse kaas, 1 eetlepel versnipperde thijmblaadjes, 1 eetlepel versnipperde oregano blaadjes, rasp van 1 biologische citroen, SALADE, slasoorten, 1 eetlepel balsamico...
    15. Je hebt curry's en curry's: Lekkere, scherpe, gewone, ingewikkelde, enz. enz. Vaak worden ze niet gemaakt omdat het veel te ingewikkeld zou zijn, of ze zou... Ingredienten: 250 gram shiitake paddestoelen (steeltjes er af en de hoedjes in tweeen), 3 eetlepels rijstolie, zeezout en versgemalen zwarte peper, 6 eetlepels Thaise groene curry pasta, 1 blik van de allerbeste klappermelk (dat is ee...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Broodje bal met pittige saus
    Broodje bal met pittige saus Categorie Warm
    Dit broodje eten we weleens in de stad, dus heb ik het op mijn manier gemaakt. Ingredienten: 250 gram h.o.h gehakt + 1 eierdooier, 1 kl.eetl. paprikapoeder pikant , 1 kl.eetl. worchestersaus, 1 kleine ui gesnipperd, 1 theel. sambal, zwarte peper uit de molen , paneermeel, 250 gram champignons, 3 grote uien, 1 te
  2. Kabeljauw in de braadzak
    Kabeljauw in de braadzak Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Weer eens wat anders dan kip in de braadzak. Ingredienten: 300 gram kabeljauwfilet of een andere witvis, ½ rode,½ gele,½ oranje paprika , 100 gram champignons, 2 sjalotjes , 1 teentje knoflook, 150 gram sperziebonen in stukjes van1½ cm., ½ blikje tomatenblokjes, 1 eetlepel papr
  3. Macaroni, gegratineerd
    Macaroni, gegratineerd Categorie Pasta's
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) met een eigen draai eraan want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 200 gr. Macaroni, 500 gr. Half om half gehakt, gekruid, 250 gr. Schouderham, blokjes, 1 zak Italiaanse groente, 1 zakje Jong belegen kaas, geraspt, 2 theel. Gehakte knoflook, 1 zakje Macaronimix, 1,5 dl. Water
  4. Thaise roerbakmie
    Thaise roerbakmie Categorie Wokken
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 1 pakje Basis voor roerbakmie (Honig), 250 gr. Kastanje champignons, 250 gr. Fijne prei, 150 gr. Roerbakmie (Honig), 500 gr. Rundergehakt, 100 gr. Shiitake, 2 Spaanse pepers, 1 Ui, 1 eetl. Wokolie
  5. Vermicellisoep met ei
    Vermicellisoep met ei Categorie Maaltijdsoepen
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 1 pakje Basis voor vermicellisoep (Honig), 250 gr. Verse soepballetjes, 125 gr. Wortel, 3 Lente-uitjes, 2 Eieren, Peterselie
  6. Tagliatelle met broccoli-kip saus
    Tagliatelle met broccoli-kip saus Categorie Pasta's
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje, zakje, blikje of potje) want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 1 zakje Romige tagliatellesaus (Knorr), 500 gr. Kalkoenfilet, 250 gr. Tagliatelle, ei, 500 gr. Broccoli, 125 gr. Cherrytomaatjes, 2 eetl. Margarine, vloeibaar, 250 ml. Water
  7. Kippendijen in pittige saus
    Kippendijen in pittige saus Categorie Gevogelte
    Kippendij is net iets malser dan filet. Ingredienten: 4 kippendijen, 1 gele paprika, 125 gram champignons, 1 ui, 1 teentje knoflook, ½ rood pepertje fijn gesneden zonder zaadjes of als je pittiger wilt helemaal erin, 1 flinke kneep tomatenpuree of 1 kl. blikje, 1 blikje tom
  8. Klapper Kip
    Klapper Kip Categorie Vlees
    Een eenvoudig gerechtje van kip met santen op Indonesische wijze gekruid. Ingredienten: 600 gram kippedijen zonder vel en bot in kleine stukken gesneden, 3 eetlepels kokosolie + 1 theelepel sesamolie + 1 eetlepel rijstolie voor de boemboe, 2 grote uien snipperen, 4 teentjes knoflook snipperen, 5 kemirinootj
  9. Hollands pannetje, jachtschotel
    Hollands pannetje, jachtschotel Categorie Vlees
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 1 pakje Hollands pannetje jachtschotel (Maggi), 500 gr. Sperziebonen , 500 gr. Varkenshamlap, 300 gr. Spekreepjes, gerookte, 2 Uien, 2 eetl. Olijfolie, 4 dl. koud water
  10. Balletjes gehakt in tomatensaus maar dan net iets anders!!
    Balletjes gehakt in tomatensaus maar dan net iets anders!! Categorie Pasta's
    Weer wat gemaakt met wat ik in huis had en ook nog lekker geworden. Ingredienten: 300 gram rundergehakt(mag natuurlijk alle soorten gehakt zijn), Zwarte peper uit de molen, heel veel verse geraspte nootmuskaat, ½ citroen waarvan de schil geraspt of een scheutje citroenextract, ½ ei, 100 gram mozzarell