-
Ontbijt-bruschetta met avocado
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: - 1 rijpe avocado, - 2 theelepels limoensap, - 4 kleine, dikke stukjes geroosterd zuurdesembrood of volkorenbrood, - Zout en peper naar smaak, - 1 eetlepel verse, gehakte peterselie
-
Kruidensneetje met kipfilet
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 3 sneetjes licht roggebrood, 2 kleine trostomaten (Tasty Tom), 1 bakje zuivelspread light (150 g), 2 eetlepels bieslook, fijngeknipt, 2 eetlepels (platte) peterselie, fijngeknipt, versgemalen zwarte peper, 3 plakjes kipf...
-
Broodje zalm
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 blikje zalm (netto ca. 200 g), Alternatief: tonijn uit blik, 5 gedroogde tomaatjes op olie, 6 groene knoflookolijven, 2 eetlepels fijngehakte peterselie, 150 g Griekse yoghurt of 1 bekertje zure room, zout, peper, 4 do...
-
Groot rond bruin brood gevuld met asperge-ham-eisa
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 1 blikje asperges (ca. 400 gram), 200 gram gekookte ham (dikke plakken), 8 hardgekookte eieren, 2 stengels bleekselderij, 125 ml. mayonaise, 125 ml. zure room, zout, versgemalen peper, 8-10 slabladen, 1 groot rond bruin...
-
Piramidebroodje met haring
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 4 zoute haringen, mespunt gemberpoeder, 2 eetlepels japanse sojasaus, 1 kleine komkommer, 4 piramidebroodjes met pompoenpitten, 4 eetlepels zuivelspread met mierikswortel, 40 gram veldsla, 50 gram tuinkers
-
Pastrami deli bagel
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 4 bagels, roomboter, 1 pakje flinterfijn pastrami á 120 gram van stegeman (gerookt, gepekeld rundvlees), 2 eetlepels créme fraïche, 3 theelepels geraspte mierikswortel (potje)
-
Gevulde pannenkoekjes
Categorie: Koud, Koud
35 min
Ingredienten: - 2 gerookte kipfilets (supermarkt), - Een handvol ontpitte zwarte olijven, - Bieslook, - Sla, - 2 eieren, - 80g bloem, - 1,3 dl melk, - 30g boter, - Tapenade van zwarte olijven (supermarkt)
-
Kleine groentetaartjes
Categorie: Koud, Koud
4 min
Ingredienten: - 150g groenten: courgette, paprika, tomaat, broccoli..., - 1 ei, - 50g gemalen cheddar of gruyère, - 1 dl room, - 100g bloem, - 1/2 theelepel gedroogde gist, - 50g boter of margarine, - Olie, - Verse groene tuinkruiden,...
-
Veggie clubsandwich
Categorie: Koud, Vegetarisch
15 min
Ingredienten: - 3 wortelen, - 1 bakje waterkers, - 12 sneedjes bruin brood, - 1 ei, - 200g volle kwark, - Citroensap, - 1 theelepel azijn, - Peper, - Zout
-
Broodje pikante zalm
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 2 eieren, 4 kaiserbroodjes, ca 6 guacamole Zie recepten van Bert Allers ), 6 cm rettich, in flinterdunne plakjes, 1 kopje waterkersblaadjes, 150 gram gerookte zalm, in plakjes, 1 el kappertjes, 2-3 el fijngesneden bieslo...
-
Paté van ei
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 300 gram gerookte zalm, 1prei, 8 eieren, 75 gram boter, 2 eetlepels fijn gehakte peterselie, 1 eetlepel mosterd, 2 eetlepels geraspte belegen kaas, zout en peper
-
Sandwiches met eiersalade
Categorie: Pasen, Koud
20 min
Ingredienten: 3 eieren (middel groot), 2 zongedroogde tomaten op olie (potje), 1 takje basilicum, 50 g geraspte belegen kaas (zakje 150 g), 3 eetlepels mayonaise, zout, (versgemalen) peper, 4 sneetjes bruin casinobrood
-
Suikerbroodje
Categorie: Koud, Bakken
30 min
Ingredienten: 500 g bloem, 25 g kristalsuiker, 2 eieren, 2 dl melk, 35 g gist, 150 g grove parelsuiker, 100 g boter - geen margarine, snuifje zout
-
Vruchtenbrood
Categorie: Bakken, Koud
30 min
Ingredienten: - 1 el boter, om mee in te vetten, - 175 g zelfrijzend bakmeel, - ½ tl bakpoeder, - 150 g bruine basterdsuiker, - 2 bananen, geprakt, - 50 g sukade, fijngehakt, - 25 g gemengde noten, fijngehakt, - 50 g gedroogde cranber...
-
Supersandwich
Categorie: Koud
20 min
Heerlijke Supersandwich
Ingredienten: 12 sneetje boerenbruin sesambrood, 3 appels, 100 gr bacon, 1 blik cornedbeef (340 gr), 1 zakje Amerikaanse coleslaw (koolsalade, 450 g), 1 zakje gemengde sla (200 g)
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Indische Hachee
Gebruiker: Petra Wiggers