KookJij

Recept voor Roerei met Spek Sjalotje en Tomaat

Heerlijk voor bij het ontbijt of voor bij de lunch. Makkelijk en snel te maken.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 3 personen
Categorieën:
  1. > Makkelijk & snel - Warm
  2. > Ontbijt & Lunch - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Europese
Bron: Eigen recept
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Snijd de spek in stukjes, snij de tomaat in blokjes, snij het sjalotje in kleine snippertjes.
Zet de pan op het vuur en smelt de boter, voeg vervolgens het spek toe, en bak dit even. Voeg vervolgens het sjalotje toe en bak dit even (ca 1 minuut) mee met het spek. Voeg nu de tomaatblokjes toe en bak dit ca. 2 minuten.
Voeg nu de eieren toe en blijf dit roeren totdat het allemaal kleine stukjes worden zoals een roerei.

Eet smakelijk!

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

djmagich

djmagich zegt:
ik zal het eens proberen als ik een kater heb :p Kan nog wel lang duren, drink haast nooit...
liske

liske zegt:
Dit maak ik altijd als ontbijt/brunchgerecht als we de avond tevoren zijn geweest stappen. Werkt prima tegen een kater!
brandaris

brandaris zegt:
ja jou recept spreek mijn wel aan,er kan ook nog een teentje knooflook er door en een beetje sambal om de smaak nog lekkere te krijgen een goed recept.:p