-
Broodje pulled zalm met ei
Categorie: Koud
15 min
Een luxe lunch of heerlijk voor bij de (Paas)brunch.
Ingredienten: 200 gram warm gerookte zalmmoot, 2 (harde) broodjes, 2 hard gekookte eieren, bieslook (of peterselie of dille), 50 gram mayonaise + nog een beetje extra, 25 gram yoghurt, pezo, 10 druppels citroensap
-
Griekse linzensalade met feta en rucola
Categorie: Bijgerechten, Salades, Vegetarisch, Koud, Koud
15 min
Zomertijd dus tijd voor een lekkere salade. Dieze salade bestaat uit linzen uit een blikje met o.a. tomaten, uien, knoflook en olijven. Ook lekker bij de b...
Ingredienten: 300 g linzen uit een blikje, afgespoeld en goed uitgelekt in een vergiet , 4 eetlepels olijfolie , 2 eetlepels rode wijnazijn , 1 eetlepel honing , zwarte peper , plm. 12 kerstomaatjes, 1 rode ui, gepeld in dunne ringen...
-
Brioche suikerbrood
Categorie: Koud, Bakken
180 min
Ingredienten: 550 gr bloem, 250 gr p4 greinsuiker, 25 gr gembersiroop, 135 gr water 38 oC, 3 st eieren, 150 gr boter, 9 gr zout, 2,5 gr kaneel, 25 gr gemberstroop, 42 gr gist
-
Notenbrood
Categorie: Koud, Bijgerechten
180 min
Ingredienten: 500 gr bloem, 1000 gr tarwemeel, 720 gr water, 100 gr boter, 18 gr zout, 50 gr suiker, 42 gr gist, 100 gr walnoten, 150 gr hazelnoten
-
Oranje broodjes
Categorie: Koud
200 min
Ingredienten: 500 gr bloem, 15 gr basterd, 300 gr handwarm water, 10 gr zout, 10 gr droge gist, 75 gr boter, 200 gr gedroogde abrikozen, 5 gr kaneel, 50 gr honing
-
Sandwich met zalm (of desgewenst kipfilet)
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 4 sneetjes wit sandwichbrood, roomkaas, ui in ringen, ruccolasla of veldsla, 1 ei, gerookte zalm, stukje komkommer, 1 tomaat, vers gemalen peper
-
Witloofwraps
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 4 stronkjes witloof, 4 wraps, 3 sneden gerookt spek, 2 sinaasappels, 1 bussel koriander, 1 rode paprika in fijne reepjes gesneden, 1 gele paprika in fijne reepjes gesneden, 150 g zure room, sap van een halve citroen, tab...
-
Snelle Tonijn Sandwich
Categorie: Beleg, Koud
20 min
Ingredienten: 190 g tonijn uit blik in eigen vocht uitgelekt, 130 g witte bonen gekookt, 150 g yoghurt 0% vet naturel, 2 kappertjes, 2 eetlepels bieslook, 1 koffielepel citroenrasp, 1/4 portie komkommer (dun gesneden), 6 veldsla, 4 po...
-
Powerrepen
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 1 appel, 200 gr gedroogd fruit (abrikozen, dadels, rozijnen, vijgen), 3 el ahornsiroop, anderhalve th lepel bakpoeder, 100 gr bloem, 25 gr gedroogde veenbessen, 100 gr muesli, rasp en sap van 1 sinaasappel, 50 gr sesamza...
-
Gevuld paasvlechtbrood
Categorie: Koud, Pasen
180 min
Ingredienten: 500 gr bloem deeg, 21 gr gist deeg, 250 gr handwarme melk deeg, 100 gr suiker deeg, 5 gr zout deeg, 1 st ei deeg, 100 gr boter (vloeibaar) deeg, 200 gr melk vulling, 1 st eidooier vulling, 25 gr custard vulling, 90 gr s...
-
Wit bolletje Leerdammer met zomerfruit
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 2-4 plakken Leerdammer Lightlife, 2 witte bolletjes, 2 schijven ananas op sap, 3 eetlepels mandarijntjes op sap, bieslook
-
Gevulde kruidenpannenkoek
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 4 eieren, 500 ml halfvolle melk, 250 g gezeefde bloem, 1 takje dille, 1 takje platte peterselie, 1 takje dragon, 2 tomaten, 2 avocado’s, Solo Vloeibaar, 1 doosje kruidenkaas, 5 sneden gerookte ham, 1 doosje zure room, 5...
-
Knapperig broodje pastrami met kruidenricotta
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 4 knapperige broodjes, 200 g ricotta, 1/3 bosje fijngehakte platte peterselie, 15 fijngehakte stengels bieslook, 4 grote bladeren ijsbergsla, 1 grote vleestomaat, in dunne plakjes, 200 g pastrami, 1/2 ui, in dunne...
-
Slaatje met peer en walnoten
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: voor de dressing:, 5 el mayonaise, 2 el crème fraîche, 1/3 bosje platte peterselie, fijngesneden, 1 el fijngesneden verse bieslook, 1 lente-uitje, grof gehakt, 1 teentje uitgeperste knoflook, 1 tl witte wijnazijn, 1/2...
-
Gemarineerde Atlantische zalm
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 400 gr verse Atlantische zalm met vel, 4 eetlepels zeezout, 4 eetlepels bruine suiker, 1 eetlepel grof gemalen peper, 1 eetlepel fijn gestampte venkelzaadjes, 1 eetlepel graanmosterd, 1 eetlepel mayonaise, 1 citroen, tak...
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers