-
Boterham speciaal
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 4-6 eieren (M), 1 appel, in plakjes, Plakken belegen kaas, (mag elke soort kaas zijn jong, belegen of oude), 2 plakken ham, 1-2 tomaten, in plakken, Vloeibare boter, of olijfolie, Eventueel smeerboter, Zout en versgemale...
-
Roerei met Spek Sjalotje en Tomaat
Categorie: Warm, Warm
15 min
Heerlijk voor bij het ontbijt of voor bij de lunch. Makkelijk en snel te maken.
Ingredienten: 3 plakjes spek, 3 tomaten, 1 sjalotje, 2 a 3 eieren
-
Amerikaanse pannenkoeken
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 4 eieren, 120 gr bloem (zelfrijzend), 60 gr suiker (fijn), 120 ml melk, snufje zout, 1 zakje vanillesuiker
-
Frikandelbroodjes
Categorie: Warm, Warm
30 min
Ingredienten: Frikandel (bevroren), Eigeel, Bladerdeeg, Curry
-
Portugese gamba's in tomaten-knoflooksaus
Categorie: Warm
20 min
Gamba's of grote garnalen worden gegaard in een lekkere pittige tomaten-knoflooksaus. Snel klaar en verrukkelijk. Een heerlijk voorgerecht of lunchgerecht.
Ingredienten: 20 gamba's of grote garnalen, 3 sjalotjes, 2 teentjes knoflook, 3 rijpe trostomaten, 1 eetlepel tomtenpuree, 1 dl witte wijn, peper zout, 2 eetlepels olijfolie, 1 theelepel honing , paar druppels tabasco, basilicum of pe...
-
Bladerdeegtaartje met kip en prei
Categorie: Warm
20 min
Deze lekkere kleine hartige taartjes heb ik gisteren gemaakt voor de lunch. Erg lekker, weinig ingredienten en snel klaar voor een wat uitgebreidere lunch.
Ingredienten: 4 plakjes bladerdeeg , 1 enkele kipfilet - , 1/2 kleine prei - , 1 klein pakje roomkaas met kruiden en knoflook (80 gr) - , 2 eieren - , wat boter om te bakken - , peper en zout
-
Trifle met bessen en witte chocolademousse
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 1 botercake (zelfgebakken of kant-en-klaar, in plakjes), 200 g braambessen, 200 g aalbessen, rode, 125 g chocolade, witte, 2 eiwitten, 2 el poedersuiker, 2 dl room, 2 el honing, vloeibare, 2 el water, lauw
-
Mousse van gerookte zalm (snel en makkelijk)
Categorie: Koud, Koud
5 min
Ingredienten: 175 gram gerookte zalm(snippers), 50 gram Mon Chou of Philadelphia met kruiden/knoflook of andere roomkaas (met kruiden), 150 ml zure room, 1 el citroensap, 1 tl geraspte citroenschil, cayennepeper of paprikapoeder hot
-
Turks brood hartig gevuld
Categorie: Gerecht, Koud
15 min
Ingredienten: - half Turks brood, - 2 gepaneerde kabeljauwfilets, - 4 schijven tomaat, - een handvol krulandijvie, - een handvol wortelen geraspt, - een handvol witte kool in julienne gesneden, - een handvol rode kool gesneden, - een...
-
Bosvruchten Mascarpone
Categorie: Koud, Koud
30 min
Ingredienten: 1 el balsamico azijn, 4 el suiker, 250 g aardbeien, 300 g diepvries bosvruchten of zomerfruit (AH), 250 g mascarpone, 2 zakjes vanillesuiker
-
Gevulde meloen : voor 2 personen
Categorie: Koud, Overig
5 min
Een heerlijk fris gerecht, gevulde meloen rijkelijk gevuld met schaal- en schelpdieren.
Ingredienten: - enkele bladeren ijsbergsla, - halve meloen, - overschot van pasta +/- 150 gr, - 100 gr grijs garnalen (Hollandse garnalen), - enkele krabsticks fijn gesneden, - 6 gepelde scampi's gaar gebakken, - truffel vinaigrette,...
-
Tonijnsalade van La Place
Categorie: Beleg, Koud, Koud
10 min
Na de heerlijke eiersalade heb ik nu ook het recept van de Tonijnsalade van
La Place gemaakt.
Het is snel en makkelijk te maken met ingrediënten die je v...
Ingredienten: 50 gram tonijn (in olie uit blik), 1 jonagold appel, 1 tomaat, ½ (rode) ui, 1 el tomatenketchup, 3 el mayonaise, zwarte peper, zeezout, 5 gram bieslook, 2 broodjes naar keuze, sla naar keuze
-
Wokschotel met groenten en aardappel
Categorie: Hoofdgerecht, Wokken, Kliekjes
30 min
Heerlijke mix van groenten, aardappel en kip met een pittige twist.
Ingredienten: Kipfilet, Paprika, Kastanjechampignons, Courgette, Ui, Tomaatjes, Knoflook, Cajunkruiden, Bouillonblokje (tuinkruiden), Peper, Kipkruiden (pikante), Sambal, Aardappelen, Olijfolie
-
Dagschotel: trio van pasta met een groenten mengeling vergezeld van cordon bleu
Categorie: Dagschotel, Kliekjes
30 min
Restantjes van pasta met heerlijke groenten en een stukje vlees.
Ingredienten: 1 pijl witloof, 1 wortel, 1 rode ajuin, 2 tomaten, 100 gr erwten, kaas naar keuze, een flinke scheut room, currypoeder, basilicum, boter, 2 cordon bleu
-
Soep met restjes van groenten
Categorie: Kliekjes, met Groente
30 min
Even de lade van de ijskast open getrokken, allemaal prutskes van groenten. Wat doen we ermee natuurlijk een soepje maken.
Ingredienten: 1 aardappel, 1 wortel, 1 pijl witloof, 150 gr boontjes, een stukje oranje paprika, een stukje rode paprika, 1 ajuin, 3 asperges, 1500ml groentenbouillon, vermicelle, boter
Gebruiker: Sascha ten Brink
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Indische Hachee
Gebruiker: Petra Wiggers