-
Makkelijke uiensoep
Categorie: met Groente, Warm
60 min
Dit is een heerlijke uiensoep die vrij gemakkelijk en snel te maken is.
Ingredienten: Uien, Bouillonblokjes (groenten), Witte wijn, Bloem, Zout, Peper, Olie
-
Groene curry met broccoli, bloemkool & kip
Categorie: Gevogelte, Wokken, Warm
30 min
Dit is ook weer zo`n heerlijk curry gerecht waar ik dol op ben. Als je eenmaal in aanraking bent geweest met de Thaise keuken kun je nooit meer zonder. Ten...
Ingredienten: 600 gram kipfilet, 1 struik broccoli, ½ bloemkool, 2 uien, 1 bosje koriander, 1 rode peper, 4 tenen knoflook, 1 blik kokosmelk, 2 tot 4 eetlepels groene curry pasta, 4 el vissaus, 4 kaffir lime-leaves, 1 el suiker, arach...
-
Bananenpannenkoekentaart (GV)
Categorie: Warm, Warm
20 min
Of eigenlijk een boekweitbananenpannenkoekentaart(je).
Het voordeel van boekweit is dat het lekker en gezond is en bovendien
glutenvrij. Je kunt natuurlijk...
Ingredienten: 2 grote bananen (of 3 kleine), 2 grote eieren (of 3 kleine), 6 el boekweitmeel (of ander meel), flinke scheut melk (tot gewenste dikte), snufje zout, jam, aardbeien (blauwe bessen, frambozen of ander fruit), poedersuiker...
-
Paasnestje van sla gevuld met tonijnsla
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: - 1 rode koraalsla, - 100 gr veldsla, - 100 gr rucola, - 6 tal radijsjes fijn snijden, - een stuk komkommer fijn snijden, - 6 tal kerstomaatjes in 6 snijden, - 1 halve ajuin in slierten gesneden, - 2 hardgekookte eieren...
-
Gebakken marsepein
Categorie: Gebak, Koud
20 min
Ingredienten: pakje marsepein, poedeersuiker
-
Triootje van vis op een bedje van sla
Categorie: Koud, Koud
15 min
Lekker eten wil niet altijd zeggen dat je goed moet kunnen koken. Als je de juiste producten bij elkaar brengt kan er een perfecte match ontstaan.
Lekker h...
Ingredienten: gemengde sla, 200 gr. gerookte zalm, 100 gr. gerookte paling, 250 gr. rose garnalen, kerstomaatjes, lente ui, geroosterde pijnboompitten, sweet pepper met roomkaas (mag wel, hoeft niet), dille/lemon dressing
-
Gevulde eieren met gerookte zalm
Categorie: Koud, Koud, Pasen
20 min
Op zoek naar lekkere hapjes kwam ik op dit idee. Misschien niet
erg origineel maar wel erg lekker.
Heerlijk op een buffet maar ook als borrelhapje want iede...
Ingredienten: 10 eieren, 3 tl mosterd, 3 el creme fraiche, 75 gram gerookte zalm, 1 klein sjalotje, zout en peper, ½ tl cayennepeper, ½ citroen, bieslook of peterselie
-
Aardappelkrieltjes -prei-salade met kerrie....
Categorie: Koud
15 min
Yes, nog even het is weer...... salade weer ! Deze salade is snel klaar en het
lekkerst in de ochtend gemaakt om dan heerlijk te laten koelen in de
koelkas...
Ingredienten: 400 gram voorgekookte krieltjes, 1 prei in dunne ringetjes, 1 dessertlepel kerrie , 1 ½ el mayonaise , 1 ½ el Griekse yoghurt 0 % vet , 2 el amandelschaafsel licht geroosterd in een droge koekenpan , peper en zout naar...
-
Aspergemousse in een glaasje . een Gouden Combi.
Categorie: Koud, Amuse, Koud
20 min
In hetasperge hoogseizoen maak ik graag allerlei soorten gerechten met de koningin dergroente in de hoofdrol.
Zo kocht ik iets meer asperges om dit heerlij...
Ingredienten: Circa 100 gram gerookte zalm in snippers, 350 gram geschilde asperges, 4 blaadjes gelatine , 150 ml slagroom, Snuf peper en zout, Peterselie om te garneren
-
Irish IJskoffie
Categorie: Nagerechten, Koud, Koud, Koud
10 min
Een heel erg lekker toetje met whisky, koffie en chocolade-ijs. Ziet er mooi uit en is supersnel te maken.
Ingredienten: 4 kleine borrelglaasjes whisky - , 2 zakjes vanillesuiker -, 1 dl sterke koude koffie - , stijfgeklopte slagroom - , 4 bollen chocolade-ijs met stukjes chocolade -, eventueel wat geschaafde chocolade om te garneren
-
Soep met restjes van groenten
Categorie: Kliekjes, met Groente
30 min
Even de lade van de ijskast open getrokken, allemaal prutskes van groenten. Wat doen we ermee natuurlijk een soepje maken.
Ingredienten: 1 aardappel, 1 wortel, 1 pijl witloof, 150 gr boontjes, een stukje oranje paprika, een stukje rode paprika, 1 ajuin, 3 asperges, 1500ml groentenbouillon, vermicelle, boter
-
Curry van Kip
Categorie: Gevogelte, Warm
25 min
Ingredienten: 3 kleine stevige appels, 3 eetlepels zonnebloemolie, 1 ½ eetlepel Indiase milde curry pasta, 500 g kippendijvlees, in stukken van 4 cm, 1 grote rode ui, grof gesnipperd, 200 ml kokosmelk, 2 eetlepels fijn geknipte biesl...
-
Paksoi met ei
Categorie: Groenten, Warm
30 min
Ingredienten: 600-700 g paksoi, 2 uien, 4 rode pepers, 3-4 el olie, 300 g gehakte tomaten uit blik, 4-5 el sojasaus, 2-3 el kokosmelk, zout, peper, 4-5 gekookte eieren
-
Maïskolven uit de oven
Categorie: Voorgerecht, Warm
20 min
Ingredienten: 4 maïskolven, boter, 4 plakjes belegen kaas, 1 rode paprika, 1 eetl. gehakte bieslook, 2 eetl. gehakte peterselie, zwarte peper
-
Snelle pizza
Categorie: Pizza's, Warm
8 min
Ingredienten: 1.1 pot pastasaus, 2.stokbrood, 3.veel geraspte kaas
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry