-
Een tri-ootje van kaas
Categorie: Koud, Koud
5 min
Ingredienten: -1spiesje emmenthaler, -1spiesje pere jozef, -enkele blokjes La vache qui rit, -afgarnering naar keuze, -potje yoghurtdressing, -gemalen peper, -grissini's
-
Crème brûlée met vanille en oranjebloesem
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 5 dl room, 2 stokjes vanille, 6 eierdooiers, 125 g suiker, 2 cl amandelolie, 4 sinaasappelen, 1 eetlepel sinaasappelschil (geconfijt), 8 blaadjes munt, 0.5 cl sinaasappelsaus met oranjebloesem, cassonadesuiker
-
Kalkoenburger
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: - 300g kalkoen- of kipgehakt, - 1 lente-uitje, - 1 tomaat, - Sla, - 1/4 komkommer, - 1/2 rode paprika, - 1 klein blikje zoete maïs, - Een handvol gehakte peterselie, - 1 ei, - Een handvol paneermeel, - 4 ciabattabroodjes...
-
Chocoladehart
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: Sierlijke bonbons en diverse smaken en kleuren, 1 reep pure chocolade, cornflakes, marsepein
-
Tomate Crevettes
Categorie: Koud, Koud
20 min
Ingredienten: 2 grote vleestomaten, 100 gr.gepelde garnalen, mayonaise, bieslook, peper, 1 citroen of lemoen
-
Clubsandwich met mosterdmayo
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: 6 el mayonaise (calvé), 2 1/2 tl mosterd, 12 sneetje witbrood, 1/4 komkommer, 100 gr gerookte zalmfilet, versgemalen peper, 1 bakje tuinkers, 2 tomaten (plakjes), 2 hardgekookte eieren (plakjes)
-
Abracadabra: een snel tussen-doortje
Categorie: Koud, Koud
5 min
Een fris tss doortje of heerlijk voor het ontbijt.
Ingredienten: 50 gr natuur cornflakes , 4 grote aardbeien 1 extra voor afgarnering, 4 blaadjes munt, 1 takje voor afgarnering, 1 soeplepel fijne Tiense suiker, 200 ml zeer koude melk
-
Pannenkoekentaart
Categorie: Koud
25 min
.
Ingredienten: 400g Patisseriebloem, 4 Eieren, 1l Melk, 40g Boter, 150g Witte chocolade, Poedersuiker, Rode vruchten, Zout, Voor de vanillestroop, 150g Water, 150g Suiker, 2 Blaadjes gelatine, 1 Vanillestokje
-
Boerenstokbrood met gepocheerde kip, sinaasappel en yoghurtdressing
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 boerenstokbrood, 300 g kipfilet, gepocheerd (of restjes gebraden kip), 1 sinaasappel, geschild, partjes tussen de vliesjes uitgesneden, zeste van 1 sinaasappel, gehakte peterselie, peper en zout, Voor de dressing, 3 el...
-
Flapjacks
Categorie: Koud, Low Budget
60 min
Ingredienten: 250 g havermout, 125 g boter, 50 g bruine basterd suiker, 3.5 eetlepel honing
-
Schuimige champignon-cappuccino
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 150 g kastanjechampignons, 2 el boter, 1 teentje knoflook, geplet, 150 ml groentebouillon, 4 el droge sherry of mousserende wijn (cava of prosecco), zout en vers gemalen zwarte peper, snuf nootmuskaat, 4 el crème fraîche...
-
Panino con funghi
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 4 ciabatta broodjes, 500 g witte champignons, in schijfjes, 250 g zongedroogde tomaten op olie, 2 tenen knoflook, geperst, 80 g rucola sla, Olijfolie, Zout en versgemalen peper, Verse Parmezaanse kaas, geschaafd
-
Frisse salade van zeevruchten
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: Enkele blaadjes sla, 6 rolmops-jes mini, 50 gr grijs garnalen, 50 gr rivierkreeftjes, 1 hard gekookt eike in 4 verdeeld, een halve ajuin in ringen gesneden, 1 sjalotje in ringen gesneden, een stuk gele paprika in reepje...
-
Broodje Philadelphia met Luikse siroop
Categorie: Beleg, Koud
4 min
Ingredienten: 1 boerenbrood 200 g, Philadelphia Natuur Light, Luikse siroop
-
Chocoladefudge met speculaas en marshmallows
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 350 g donkere chocolade, 400 ml gecondenseerde melk, 2 handenvol marshmallows, in stukjes geknipt, 100 g speculaas, 115 g ongezouten roomboter
Recept: Ouderwetse erwtensoep
Recept: Rode Bietensoep met Kibbeh
Recept: Worteltjes met honing en mosterd
Recept: Pizzarette ideetjes
Recept: Pizzarette ideetjes
Recept: Kersensaus
Recept: Kersensaus
Recept: Amerikaanse chocolade pindakaastaart
Recept: Kabeljauw en prei met Vadouvan
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker