-
Gezonde licht pittige kaasdip
Categorie: Koud
15 min
Echt caloriearm is deze dip natuurijk niet, maar wel verdraaid lekker. Zeker
als je verzot bent op kaas én dippen is dit een echte aanrader .
Zelf g...
Ingredienten: 100 gram cheddar, 1 groene jalapeño zo fijn mogelijk gesnipperd, 60 gr magere yoghurt( Griekse yoghurt 2 % ), limoensap naar smaak, 1/2 theelepel komijnpoeder, peper ( en zout) naar smaak, snuf chilipoeder ( optioneel ),...
-
Visterrine
Categorie: Voorgerechten, Koud
60 min
Ingredienten: 300 g witte visfilet, 200 g zalmfilet, 4 eieren, 100 g diepvriesspinazie, 2 eetlepels bieslook en peterselie, 150 g room, peper en zout
-
Gekarameliseerde Perzik met Coulis van Frambozen
Categorie: Warm, Koud
30 min
Ingredienten: 250 gram frambozen, geschoond, 2 eetlepels honing, sap van 1 citroen, 4 rijpe perziken, 3 eetlepels rietsuiker, 2 eetlepels roomboter, crême fraiche, munt
-
Wrap met rivierkreeft
Categorie: Gerecht, Koud
10 min
Ingredienten: 150 g rivierkreeftenvlees (versmarkt), 4 eetl. tarama (Griekse salade), 100 g waterkers, 4 wraps, 300 g sojascheuten, 2 lente-uitjes, 100 g rucola
-
Bagel met kiwi en Zwitserse kaas
Categorie: Beleg, Koud
15 min
Ingredienten: 4 bagel met sesamzaad, 8 blaadjes andijvie, 2 kiwi's, 8 sneetjes kaas (Zwitserse, bv. emmentaler of appenzeller), 1½ el honing (vloeibaar), 5 el mosterd, peper, zout
-
Salade met een zomers tintje
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: enkele rode & groene krulsla, enkele tomaatjes, enkele radijsjes, enkele schijfjes komkommer, lente ui fijn gesneden, een handvol rucola, 1sjalotje fijngesneden, enkele olijven, enkele mini paprika gevuld met geitenkaas...
-
Brabantse Piccalilly
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: Genoeg voor 1000 g piccalilly, 50 g zonnebloemolie, 50 g bloem, 15 g kerriepoeder, 50 g mosterd, 50 g suiker, 350 g azijn, 200 g water, 6 g zout, bospeen, bloemkool en komkommer (samen ± 250 g??)
-
Koude wraps met kip
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: pak tortillawraps groot - 6 stuks, ijsbergsla gesneden (zakje kant en klaar), gerookte kipfilet, flesje kerrie-ananassaus, beetje mayonaise, beetje water
-
Vakantie: meergranen broodje rare combinatie maar wel lekker
Categorie: Beleg, Koud
3 min
Ingredienten: - 2 meergranen broodjes, - een beetje coctail, - enkele schijven Bavaria blu, - enkele schijven pepersalami, - veldsla, - groene frisésla, - schijfjes tomaat, - sliertjes ajuin
-
Een voorgerecht, een tussendoortje, kiezen maar
Categorie: Koud, Koud
10 min
Een fris, smakelijk en gezond gerecht. Fijn als onderdeel van een meer gangen menu.
Ingredienten: - 8 schijven parmaham flinterrdun gesneden en in roosjes gedraaid, - 6 schijven meloen, - ijsbergsla naar believe, - boontjes naar believe, - een handvol zongedroogde tomaten, - truffeldressing, - balsamico dressing
-
Vakantie : broodje op zijn provencaals
Categorie: Beleg, Koud
3 min
Ingredienten: - stokbrood, - enkele schijven kaas met provencaalse kruiden, - gemengde sla, - schijven tomaat, - enkele boontjes, - sliches : (opgelegde augurken in schijven gesneden), - een hard gekookt eike, - een beetje dressing me...
-
Raapstelen en avocado salade
Categorie: Koud, Salades
10 min
Ingredienten: Raapstelen, Avocado, Gele paprika, Walnoten, Rozijnen, Ui, Yogonaise, Verse peper & zeezout
-
Mousseline met carpaccio van asperges
Categorie: Voorgerecht, Koud
40 min
Ingredienten: 4 dunne plakjes rauwe ham (bv.Bayonne), 1 bundel Mechelse asperges, 20 cl room, 3 snuifjes cayennepeper, 2 snuifjes geraspte muskaatnoot, 2 EL olijfolie, 5 groene asperges, enkele takjes kervel, voor de afwerking, 1 EL b...
-
Vullend yoghurt onbijt- lunch
Categorie: Koud, Koud
2 min
Ingredienten: yoghurt, rozijnen, honing, beschuit
-
Koude rijstsalade
Categorie: Koud, Salades
20 min
Ingredienten: 1 pak rijst, 1 blikje mandarijntjes, 1 klein zakje ijsberg sla, 2 ons gesneden kipfilet, klein blikje mais, halve komkommer, 4 hard gekookte eieren, mayonaise, 2.5 ons oude kaas (in kleine blokjes gesneden)
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Bourgondische sukadelapjes
Recept: Alikruiken (krukkels)
Recept: Wildsoep (bouillon)
Recept: Snelle roomsaus bij vis
Recept: Limburgse Koude Schotel
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Gebraad licht gerookt met een marinade