-
Gevuld ei
Categorie: Koud, Koud
30 min
Ingredienten: 7eieren, heel veel water voor in een hele grote pan, zout, wat peper, aromat, mayonaise of mosterd
-
Seroendeng
Categorie: Snacks, Koud
20 min
Ingredienten: 100 gram geraspte kokos uit een zakje, 50 gram ongezouten pinda's, 1 sjalotje, 1 teen geperste knoflook, 1 theelepel ketoembar, ½ theelepel djinten, 2 eetlepels bruine suiker
-
Watermeloenijsjes
Categorie: IJs, Koud
10 min
Ingredienten: 1 halve, goed rijpe watermeloen, sap van ½ limoen
-
Zalmtartaar met mieriksworteldakje
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: 125 gr. zalm (vers of ontdooid), 200 gr. gerookte zalm, ½ tl gedroogde dille, ½ tl mosterd, 1 el kappertjes, 2 el crème fraîche, 1 tl mierikswortelpuree
-
Broodjes tonijn
Categorie: Beleg, Koud
10 min
Ingredienten: broodjes naar keuze, 300 gr. tonijn uit blik in eigen nat, een stuk zomer wortel, een stuk courgette, een halve tomaat, een stuk rode ajuin, een stuk rode paprika, dille, gemalen zwarte peper, yoghurtdressing, 1 hard gek...
-
Zoete gazpacho met watermeloen
Categorie: Voorgerecht, Koud
5 min
Ingredienten: kwart watermeloen, 6-7 rijpe tomaten, scheut olijfolie, snuf zout, peper, handvol basilicumblaadjes
-
Witte Mousse au chocolat
Categorie: Koud, Toetjes
20 min
Ingredienten: 1125 gram opgeslagen ongezoete slagroom ( 1 1/8 liter), 500 gram witte chocolade, 100 gram eieren (2 stuks), 50 gram eidooier (2 stuks), 5 blaadjes gelatine, 3 cl witte crème de cacao of witte rum
-
Mangolassi
Categorie: Granita, Koud
20 min
Ingredienten: 2 rijpe mango's (ca. 300 g), 150 g volle yoghurt, 75 ml sinaasappelsap, 2 tl limoen of citroensap, 4 el poedersuiker, blaadjes munt
-
Zoete Meloenschil
Categorie: Koud
855 min
Ingredienten: 300 g watermeloenschil, 1 dl witte azijn, 150 g suiker, 5 kruidnagels, 1 kaneelstokje van 1cm lang, Verse gember ongeveer 1 cm
-
Gerookte paling met vers zacht fruit
Categorie: Hoofdgerecht, Koud
45 min
Ingredienten: 1krop sla (garnering), 2x500gr gerookte paling duimdik 12 stuks., druiven-kiwi-lichee-limoen-aardbei-galiameloen-ananas-partjes sinasappel-verder evt.naar smaak, toevoegen.
-
Vullend yoghurt onbijt- lunch
Categorie: Koud, Koud
2 min
Ingredienten: yoghurt, rozijnen, honing, beschuit
-
Croque gorgonzola met paardsfilet
Categorie: Koud, Warm
5 min
Ingredienten: - 4 toast volkoren boterhammen, - 2 schijven paardsfilet, - een pakje gorgonzola in schijven gesneden, - boter, - groenten naar keuze
-
Ei hoort erbij!
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: 4 eieren, 4 romatomaten, 2 el kappertjes, Aromat, 3 el yoghurt, 3 el halfvolle mayonaise, 1 tl kerriepoeder, 1 tl mosterd (beetje scherp)
-
Stokbrood Gezond
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: 1 Stokbrood, Plakken kaas, 2 Eieren, Plakken ham, 1 Komkomer, Boter, 2 Tomaaten, Peper, Zout
-
Quiche met artisjokharten
Categorie: Koud, Warm
45 min
Ingredienten: 4 eieren,, 1 gr. pak boursin,, 1 beker creme fraiche 125 ml., 1 bieslookplant of uit eigen tuin, 6 theelepels kappertjes,, 5 plakken roomboterbladerdeeg,, 2 plakken ham,, 2 blikken artisjokharten,, aromat,, zwarte peper,...
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Bourgondische sukadelapjes
Recept: Alikruiken (krukkels)
Recept: Wildsoep (bouillon)
Recept: Snelle roomsaus bij vis
Recept: Limburgse Koude Schotel
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Gebraad licht gerookt met een marinade