-
Mona Lisa Sandwich
Categorie: Beleg, Koud
10 min
Ingredienten: 1/2 meergranen stokbrood, 40 g Boursin verse roomkaas met sjalot & bieslook, 1 handvol krulandijvie, 65 g tonijn, 5 ui, ringen, 2 eetlepels tomaten, gemarineerd, 6 appelkappertjes
-
Gerookte zalm schotel
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: boter, 4 sneden wit toastbrood, 5 takken peterselie, 1 citroen, 1 grote ui, 8 grote sneden gerookte zalm
-
Lekkerbeksalade met Knacki
Categorie: Traktatie, Koud
15 min
Ingredienten: 6 tot 8 Knacki Herta,, 80 g gouda of emmentaler (in blok),, 1 grote appel,, 100 g gedroogde rozijntjes,, 1 tak groene selder,, ongeveer 150 g gewassen sla naar keuze,, 2 eetlepels azijn,, 2 eetlepels vloeibare honing,, 1...
-
Salade met een zomers tintje
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: enkele rode & groene krulsla, enkele tomaatjes, enkele radijsjes, enkele schijfjes komkommer, lente ui fijn gesneden, een handvol rucola, 1sjalotje fijngesneden, enkele olijven, enkele mini paprika gevuld met geitenkaas...
-
Pruimen-sinaasappelyoghurt
Categorie: Nagerecht, Koud
10 min
Ingredienten: 100 à 115 gram magere yoghurt (biogarde), ± 75 gram gewelde pruimen zonder pit, ± 75 ml sinaasappelsap vers of uit pak(ongesuikerd), (garnering: reepjes sinaasappelschil)
-
Mousse van gerookte zalm (snel en makkelijk)
Categorie: Koud, Koud
5 min
Ingredienten: 175 gram gerookte zalm(snippers), 50 gram Mon Chou of Philadelphia met kruiden/knoflook of andere roomkaas (met kruiden), 150 ml zure room, 1 el citroensap, 1 tl geraspte citroenschil, cayennepeper of paprikapoeder hot
-
Kaasbordje per persoon
Categorie: Koud, Koud
5 min
Ingredienten: blokjes belegen Brugge kaas, schijfjes Val-Dieu kaas, stukjes Fagotin Maredsous kaas, spiesjes Castello pikant, blokjes Leerdammer tomaat basilicum, noten mengeling, druiven blauw & witte, paprika gevuld met geitenkaas,...
-
Gevuld ei
Categorie: Koud, Koud
30 min
Ingredienten: 7eieren, heel veel water voor in een hele grote pan, zout, wat peper, aromat, mayonaise of mosterd
-
Kip mangosalade
Categorie: Salades, Koud
20 min
Ingredienten: 250 gram gerookte kipfilet, 1 mango, 3 lenteuitjes, 1 zakje rucola sla, 7 kleine augurken, 5 gedroogde zontomaatjes, 3 eetlepels halfvolle mayonaise, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel mosterd, zout en peper
-
Filet américain
Categorie: Koud, Koud
10 min
Ingredienten: 200 gram versgemalen biefstuk, 1 sjalotje, 2 zoetzure augurkjes, 3 el mayonaise, worcesterschiresaus, zout, versgemalen peper, 1 el kappertjes
-
Courgettesalade
Categorie: Groenten, Koud
15 min
Ingredienten: 500 gram kleine courgettes, 100 gram kleine uien, peper en zout, 4 eetlepels dragonazijn, 1/8 liter zeer droge witte wijn, 4 eetlepels olijfolie, 1/4 tot 1/8 liter water, gehakte peterselie
-
Een lentebordje op de boerenbuiten .
Categorie: Koud, Koud
5 min
Ingredienten: - 2 schijven boerenpate, - 2 sneden boerenbrood, - koude groenten naar keuze, - enkele soeplepels vijgen-porto confituur ( rode ), - afwerking : pijnboompitten , bieslook en peterselie
-
Vullend yoghurt onbijt- lunch
Categorie: Koud, Koud
2 min
Ingredienten: yoghurt, rozijnen, honing, beschuit
-
Carpaccio van runds heel eenvoudig
Categorie: Koud, Koud
5 min
Carpaccio van runds heel eenvoudig
Ingredienten: -kant en klare carpaccio voor twee pers., -2 schijven pikante chili kaas(fijn snijden), -2 radijsjes(fijn snijden), -een handvol ajuinpijpjes(fijn snijden), -een handvol zongedroogde tomaten, -fijn gemalen zwarte peper,...
-
Vakantie
Categorie: Koud
0 min
Ingredienten: -HARD GEKOOKTE EIEREN, -BOULETTEN, -PASTA VAN ALLES BIJ EEN, -SANDWISHES
Recept: Witte chocolademousse
Recept: Witte chocolademousse
Recept: Pizza met scampi's , gerookte zalm en kruidenkaas
Recept: Pizza met scampi's , gerookte zalm en kruidenkaas
Recept: Sambal Badjak
Recept: Sambal Badjak
Gebruiker: Hilde Dumont
Gebruiker: Hilde Dumont
Recept: Zuurkoolschotel met appel en gevulde brie
Gebruiker: Els Meeuwsen
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Dessert: cake met speculaas en appel en een verrassing
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Smeuïge forel- en zalmmousse, afgewerkt met dille
Recept: Dessert: cake met speculaas en appel en een verrassing