-
Nasi goreng
Categorie: Rijst, Wokken
15 min
Ingredienten: 1 middelgrote ui, 2 teentjes knoflook, 3 eetl. plantaardige olie, 1 á 2 theel. sambal trassi, 300 g gekookte koude rijst (150 g ongekookt), 3 eetl. ketjap manis, 3 eetl. fijngehakte peterselie.
-
Roergebakken spitskool met rijst.
Categorie: Wokken, Rijst
20 min
Ingredienten: 300 g droogkokende rijst, 1 spitskooltje van ca. 750 g, 2 eetl. olie, 300 g magere spekreepjes, 1 pot zoetzure saus voor roerbakgerechten, scheutje ketjap, paar druppels tabasco, desgewenst tomatenketchup
-
Roergebakken eend met sperzieboontjes
Categorie: Wokken
30 min
Ingredienten: 200 gram sperziebonen, 1 eendenborstfilet van 400 gram, 2 centimeter gemberwortel, 1 rode Spaanse chilipeper, 1 limoen, 3 eetlepels olie, 2 eetlepels rode currypasta, 3 eetlepels thaise vissaus, 1 eetlepel bruine basterd...
-
Teriaki Kip Wok met Basmati rijst sperziebonen
Categorie: Wokken
45 min
Kip, heerlijk met basmatirijst. In dit recept ook een heerlijke combinatie met sperziebonen.
Ingredienten: Olijf olie, Teriaki saus, 2 kipfilets, 400 gr sperciebonen, 1 grote ui, 1 gesneden paprika (kan ook van alle 3 kleuren wat), 500 gr champignons, 300 gr Basmati Rijst
-
Oosterse varkensreepjes met ananas
Categorie: Wokken
20 min
Ingredienten: .400 gr varkensvleesreepjes, .2 el verse koriander, .1 blikje ananasstukjes, .3 el roerbakolie, .3 tl sambal badjak, .400 gr chinese roerbakgroenten, .200 ml kokosmelk, .zout
-
Zoetzuur varkensvlees
Categorie: Vlees, Wokken
45 min
Heerlijke Zoetzuur varkensvlees
Ingredienten: 1,5 dl plantaardige olie, om in te frituren, 225 gr varkenshaas, in blokjes van 1 cm, 1 ui, in ringen, 1 groene paprika, zonder zaad en fijngesneden, 225 gr ananas, in stukjes, 25 gr bamboespruiten uit blik, afgespoeld,...
-
Uienpannenkoek met kokossaus
Categorie: Wokken, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 350 gram uien, 3 eetlepels gekookte zilvervliesrijst, 8 eetlepels tarwebloem, 1/2 theelepel suiker, 2 eetlepels arachideolie, 375 mililiter kokosmelk, 2 eetlepels tomatenketchup, 1 1/2 theelepel sambal oelek, 1.5 olijfol...
-
Thaise groentesoep uit de wok
Categorie: met Groente, Wokken
40 min
Ingredienten: 250 gr.peultjes, 100 gr.bospeen, 250 gr.champignons, 2 uien, 100 gr.paksoi, 250 gr.kipfilets, 1 liter groentenbouillon (tablet), 3 el.zonnebloemolie, 1/2 tl.gemberpoeder, 2 el.sojasaus, 2 tl.sambal oelek
-
Runderreepjes met groenten
Categorie: Gerechten, Wokken
45 min
Ingredienten: 225 gram in dunne reepjes gesneden runderbiefstuk, 4 eetlepels olijfolie, 1 rode en groene chillipeper,doormidden,zonder zaadjes en in reepjes, 1 theelepel azijn, 1 stengel selderij in reepjes van 5 cm., 2 wortels in ree...
-
Roergebakken varkensvlees met pecannoten en perzik
Categorie: Wokken, Vlees
30 min
Ingredienten: 400 gram varkensfilet, blik perzikken van 225 gram netto gewicht, 1 eetlepel chinese sojasaus, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel maizena, 3 bosuitjes, 2 eetlepels olijfolie, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel honing, 75...
-
Roergebakken groenten met tahoe
Categorie: Wokken, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 50 mililiter olijfolie, 25 hele,geblancheerde amandelen, 4 takjes broccoli,in roosjes verdeeld en de stelen gesneden, 115 gram mini-maïskolfjes in de lengte doormidden gesneden, 1 geperst teentje knoflook, 1 rode papr...
-
Pasta met spruitjes
Categorie: Wokken, Pasta's
15 min
Ingredienten: 500 gram Spruitjes., 250 gram Pasta naar keuze., 125 gram spekreepjes., 1 rode Paprika., 2 uien., 2 teentjes Koflook., 3 eetlepels Olijfolie., 200 ml room culinair, Zout en peper naar smaak
-
Gewokt rundsvlees met Chinese kool en rijstnoodles
Categorie: Wokken
20 min
Ingredienten: 200 gr rundsvlees, (beefsteak, spiering, etc. (geen stoofvlees), 4 bladeren Chinese kool, in stukjes gesneden, 0,5 ui, in schijfjes, 1 teentje knoflook, in fjne schijfjes, 25 gr rijstnoodles , udonnoodles of Chinese mie,...
-
Gestoomde visrolletjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Wokken
45 min
Ingredienten: 4 scholfilets, 175 gram fijngehakte gepelde garnalen, 2 theelepels maïzena, 1 theelepel droge sherry, 4 fijngesneden lente-uitjes (alleen het groene deel), 2 geklopte eieren met snufje zout
-
Bloemkool met gember
Categorie: Groenten, Wokken
30 min
Ingredienten: 3 el.plantaardige olie, 2.5 cm.geschilde en in schijfjes gesneden gemberwortel, 2 in de lengte doormidden gesneden groene chilipepers, 1 middelgrote bloemkool,in roosjes van 2.5 cm., 3 takjes fijngehakte koriander, sap v...
Recept: Visburger op een bedje van spaghetti
Recept: Citroen-hazelnootrol
Recept: Bananensoezen
Gebruiker: Lex Heufke Kantelaar
Recept: Chocolade tiramisu
Recept: Chocolade tiramisu
Recept: Slow Cooker : kip met abrikozenrijst op Marokkaanse wijze
Recept: Citroenmousse
Recept: Koffielikeur
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Recept: Moeders boterkoek
Recept: Krabtartaar met avocado en mango
Recept: Moeders boterkoek
Blog: Gaartijd, roostertijd en oventijd voor BBQ & Grill