-
Pittige Thaise spareribs
Categorie: Vlees
60 min
Heerlijk om te eten, heerlijk voor op de barbecue, Spare Ribs zijn gewoon om te genieten. Dit recept is zeker een aanrader!
Ingredienten: 1 kilo varkensribbetjes, 4 eetlepels olie, 4 eetlepels rode currypasta, 1/2 eetlepel gemalen koriander, 1/2 eetlepel sechuanpeper (toko), 4 eetlepels thaise vissaus, 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels fijngesneden verse m...
-
Varkensvlees in Jasje en Zoetzure Saus (Ku Lu Yuk)
Categorie: Vlees, Warm
75 min
Ingredienten: Eén van de vele variaties:, VLEES:, 500 gram varkensvlees (hamlappen, procureur, enz.), in blokjes gesneden van 2 x 2 cm, 1 ei geklutst, 100 gram bloem, 2 eetlepels maizena, 150 cc kippenbouillon, *****, SAUS I :, """"""...
-
Lamskoteletjes met rijst en een sausje apart
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: - 8 lamskoteletjes, - 125 gr. wilde rijst, - halve rode paprika, - halve groene paprika, - halve gele paprika, - 2 sjalotjes, - dragon, - basilicum, - grof zeezout, - gemalen zwarte peper, - saus :, - een handvol peterse...
-
Stoofpotje van varkenshaas met peperkoek
Categorie: Vlees
90 min
Een heerlijk stoofpotje met boterzacht vlees!
Ingredienten: - ± 700 gr. varkenshaasje, - 1 rode ajuin, - 4 sjalotten, - 4 teentjes look, - 2 wortelen, - 250 gr champignons, - 3 schijven peperkoek, - 250 ml rode wijn, - tijm, - dragon, - koriander, - venkelzaad, - gemalen peper, -...
-
Schnitzel met champignonsaus
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 2 varkens schnitzels, 125 gram champignons, 1 tomaat, 1/2 ui, 1 theelepels kummel (=karwijzaad), 2 theelepels paprikapoeder, zout, witte peper, lading zwarte peper, klontje boter, bloem, scheutje melk
-
Spaghetti Bolognese
Categorie: Pasta's, Vlees
20 min
Ingredienten: 300 gr kalfsgehakt, 1 ui, fijngehakt, 3 teentjes knoflook, fijngehakt, 600 gr gepelde tomaten, 50 ml witte (droge) wijn of witte porto, 35 gr tomatenpuree, 70 ml volle melk, 30 ml room, 30 ml olijfolie, 15 gr boter, zout...
-
Varkenshaas met pesto en courgette
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 1 varkenslapje a 250 gram, 1.5 el.groene pesto, 3 el.olijfolie, 50 gr.cashewnoten, 1 courgette (a 300 gram), 1/2 bekertje creme fraiche (125 ml.), peper,zout
-
Spareribs
Categorie: Gerechten, Vlees
120 min
Ingredienten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, olijfolie, 1 theelepel gemalen komijn, 1 theelepel chilipoeder, 1 theelepel kardemon, 1 kaneelstokje, 1 dl balsamico bianco (Bertolli), 2 dl tomatenketchup, 1 dl chilisaus, 1 dl conimex ketjap,...
-
Rundstoofvlees met balletjes in Westmalle Trappist
Categorie: Vlees
180 min
Een heerlijk stoofpotje vergezeld van een Westmalle Tripple!
Ingredienten: - 750 gr. rundstoofvlees, - 300 gr. gehakt ( half runds / kalfs), - chapelure ( paneermeel ), - paprikapoeder, - peper, - zout, - 1 eike vers van de pers, - 200 gr. gerookte spekblokjes, - laurierblaadjes, - paprikapoede...
-
Gehaktballetjes en ei uit de Tajine
Categorie: Tajine, Vlees
50 min
Een overheerlijk gerecht uit de Tajine.
Lekker met rijst of een pasta.
Ingredienten: 600 gr. gehakt naar keuze, 1 ui, gesnipperd, 2 el. fijngehakte koriander, 2 el. fijngehakte peterselie, 1 tl. zwarte peper, 4 tl. paprikapoeder, 2 tl. komijnpoeder, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, 1 tl. kaneelpoeder, 1/...
-
Limburgs Dühvelkesfleisj (Duiveltjesvlees)
Categorie: Vlees, Vlees
120 min
Ingredienten: - boter, - 1 pond poulet (liefst rund), - 2 dikke uien, - 1 zakje nasiekruiden, - 8 eetlepels tomatenketchup, - 4 eetlepels azijn, - 6 eetlepels ketchap bentang, - 250 gram champignons, - pepersaus (pakje of vloeibaar),...
-
Varkenshaasje met Italiaanse tomatensaus
Categorie: Vlees
30 min
Heerlijk varkenshaasje met Italiaanse tomatensaus. Een heerlijk gerecht om van te genieten.
Ingredienten: 4 takjes basilicum, 1 eetl. olijfolie traditioneel, 125 gram magere spekreepjes, ca. 400 gram varkenshaas, peper, zout, 1 pakje Heinz tomato frito, 1 dl. slagroom, 250 gram cherrytomaatjes, in vieren
-
Lamsvlees uit de Tajine
Categorie: Tajine, Vlees
90 min
Een heerlijk gerecht wat lekker lang op staat. Ideaal voor als je gasten krijgt; het huis ruikt heerlijk en je hoeft er alleen nog wat rijst of couscous bi...
Ingredienten: 800 gr. lamsvlees, 2 a 3 tomaten, in stukken, 1 a 2 uien, gesnipperd, 1 a 2 teentjes knoflook, gesnipperd , 1 courgette, 1 blikje artisjokharten, 100-150 gr. dadels, 1 eetl. paprikapoeder, 1 eetl. gehakte peterselie, 1 e...
-
Gevulde courgette
Categorie: Vlees, Ovenschotels, Vegetarisch
70 min
Met dit recept kan je eindeloos variëren met de ingrediënten. Voor de vegetarische versie laat je het gehakt weg.
Ingredienten: 2 kleine of 1 grote courgette, 1 eetlepel olijfolie, 2 theelepels paprikapoeder, 250 gram gehakt (runder of ½ om ½ ), 2 eetlepels rode pesto, 2 eetlepels creme fraiche, 2 eetlepels gesnipperde basilicum, 1 blikje tomaten...
-
Ardeens varkenshaasje op een bedje van witloof
Categorie: Vlees, Overig
25 min
Ingredienten: 1 ardeens varkenshaasje +/- 300 gr, 2 pijlen witloof, 1 rode ajuin, 4 trostomaatjes, 1 koffielepel tomatenpuree, look, basilicum, peper, zout, olijfolie, 6 aardappelen, room, boter
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Speksaus
Recept: Zalm met bruine suiker, mosterd en honing (oven)
Recept: Koude pastasalade
Recept: Koude pastasalade
Recept: Visburger op een bedje van spaghetti
Recept: Citroen-hazelnootrol
Recept: Bananensoezen
Gebruiker: Lex Heufke Kantelaar
Recept: Chocolade tiramisu
Recept: Chocolade tiramisu
Recept: Slow Cooker : kip met abrikozenrijst op Marokkaanse wijze
Recept: Citroenmousse
Recept: Koffielikeur
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook