KookJij
Lees meer Lees minder

Tapas

Tapas, wie vind dat niet lekker! Het leuke aan tapas is, dat je veel verschillende kleine hapjes kan serveren met diverse smaken.

Reset filter

Geavanceerd filter

Subcategorie
Filters worden geladen

Tapas recepten

    1. Ingredienten: 200 g tonijn vers gegrild of uit blik, 1 teentje knoflook, 0,5 blikje ansjovis, 200 g zwarte olijven zonder pit, 4 el olijfolie, 2 el kappertjes, peper & zout, 1 citroen
    2. Serveertip: Garneer met veel grof gehakte koriander. Ingredienten: 1 volle eetlepel piri piri kruiden: Spaanse (piri piri) pepers, sel gris (Frans zeezout), oregano, gember, kardemom, knoflook en uiensnippers, dit alles gemalen in de keukenmachine of vijzel., 2 teentjes knoflook, snufje...
    3. Heerlijk gerecht! Gisteren gekookt en er is uitermate van genoten. Perfect als voorgerecht of bij pasta! Ingredienten: Tapenade:, 500 gram zongedroogde tomaten, 5 dl olijfolie, 250 gram verse tomaten, 8 fijngehakte knoflooktenen, 75 gram Parmezaanse kaas, evt. kappertjes, Gehakt:, 400 gram gehakt, 1 ui, beetje kesbour Marokaanse winkel,...

    4. Ingredienten: 3 ons zongedroogde tomaten, eetlepel pijnboompitten, 2 teentjes knoflook, olijfolie extra vierge
    5. Ingredienten: Stokbrood, Geitenkaas, Serranoham, Honing, Knoflookolie
    6. Ingredienten: 100 gram sushirijst, 1 bakje shii-takes (100 gram), 3 eetlepels suiker, 2 eetlepels japanse sojasaus, 2 eetlepels sherry, 2 eieren, mespuntje wasabipoeder, 4 takjes selderij, 50 gram hollandse garnalen, 1 eetlepel boter,...
    7. Ingredienten: 1 bosje rozemarijn, - 1 bosje basilicum, - mozzarellabolletjes (gemarineerd), - peppersweet, - gele cherrytomaatjes, - olijfolie
    8. Ingredienten: champignons, citroensap, geitenkaas, ontbijtspek, tijmblaadjes, olijfolie

    9. Ingredienten: 2 grote aubergines, 2 rode paprika's, 4 el spaanse olijfolie, 2 teentje knoflook, 1/2 citroen (raspsel en sap), 4 tak koriander, 1/2 tl paprika poeder, zout, peper, brood, peterselie, tijm
    10. Ingredienten: 4 sneetjes Franse stokbrood, 16 ansjovisfilets (gemarineerd), 1 chilipepertje naar keuze, wat olijfolie
    11. Een heerlijk voorgerecht, ook erg leuk als amuse of onderdeel van een tapas buffet! Ingredienten: Basisragout: 400 g eekhoorntjesbrood, 1 gehakt sjalotje, 1 dl truffeljus, 40 g gehakte wintertruffel, 1 dl slagroom, zout en peper uit de molen, Gambabavarois gevulde filodeeg: 250 g Black Tiger gambavlees,...
    12. Heerlijk voor bij bijvoorbeeld tapas. Ingredienten: 4 teentjes knoflook, 4 zongedroogde tomaten, 10 groene ansjovisolijven, 1 eetlepel cashewnoten, 2 takjes basilicum, 1 eetlepel olijfolie (+ olie voor bestrijken), 2 kleine ciabatta’s
    13. Ingredienten: Basis:, Groene en zwarte olijven (verhouding 3 : 1), Zongedroogde tomaatjes, Olijfolie, Uitjes, Tomatenpuree, Druivenazijn, Oregano, Knoflook, Paprikapoeder, Zout, Opties:, Kappertjes, Komijnpoeder, Cayennepoeder, Moster...

    14. Ingredienten: 250 gram chorizo, 200 ml. Spaanse rode wijn (Rioja), verse peterselie, stokbrood
    15. Ingredienten: 1 vel bladerdeeg (kant-en-klaar), 2 tenen knoflook (fijngehakt), 1 ui, rode (fijngesnipperd), 1 kg pruimtomaten, 1 el tijm, verse (blaadjes), 1 el tomatenpuree, 1 bokaal paprika, geroosterde, 100 g chorizo (in plakjes),...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Kabeljauw in de braadzak
    Kabeljauw in de braadzak Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Weer eens wat anders dan kip in de braadzak. Ingredienten: 300 gram kabeljauwfilet of een andere witvis, ½ rode,½ gele,½ oranje paprika , 100 gram champignons, 2 sjalotjes , 1 teentje knoflook, 150 gram sperziebonen in stukjes van1½ cm., ½ blikje tomatenblokjes, 1 eetlepel papr
  2. Macaroni, gegratineerd
    Macaroni, gegratineerd Categorie Pasta's
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) met een eigen draai eraan want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 200 gr. Macaroni, 500 gr. Half om half gehakt, gekruid, 250 gr. Schouderham, blokjes, 1 zak Italiaanse groente, 1 zakje Jong belegen kaas, geraspt, 2 theel. Gehakte knoflook, 1 zakje Macaronimix, 1,5 dl. Water
  3. Thaise roerbakmie
    Thaise roerbakmie Categorie Wokken
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 1 pakje Basis voor roerbakmie (Honig), 250 gr. Kastanje champignons, 250 gr. Fijne prei, 150 gr. Roerbakmie (Honig), 500 gr. Rundergehakt, 100 gr. Shiitake, 2 Spaanse pepers, 1 Ui, 1 eetl. Wokolie
  4. Vermicellisoep met ei
    Vermicellisoep met ei Categorie Maaltijdsoepen
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 1 pakje Basis voor vermicellisoep (Honig), 250 gr. Verse soepballetjes, 125 gr. Wortel, 3 Lente-uitjes, 2 Eieren, Peterselie
  5. Tagliatelle met broccoli-kip saus
    Tagliatelle met broccoli-kip saus Categorie Pasta's
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje, zakje, blikje of potje) want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 1 zakje Romige tagliatellesaus (Knorr), 500 gr. Kalkoenfilet, 250 gr. Tagliatelle, ei, 500 gr. Broccoli, 125 gr. Cherrytomaatjes, 2 eetl. Margarine, vloeibaar, 250 ml. Water
  6. Kippendijen in pittige saus
    Kippendijen in pittige saus Categorie Gevogelte
    Kippendij is net iets malser dan filet. Ingredienten: 4 kippendijen, 1 gele paprika, 125 gram champignons, 1 ui, 1 teentje knoflook, ½ rood pepertje fijn gesneden zonder zaadjes of als je pittiger wilt helemaal erin, 1 flinke kneep tomatenpuree of 1 kl. blikje, 1 blikje tom
  7. Klapper Kip
    Klapper Kip Categorie Vlees
    Een eenvoudig gerechtje van kip met santen op Indonesische wijze gekruid. Ingredienten: 600 gram kippedijen zonder vel en bot in kleine stukken gesneden, 3 eetlepels kokosolie + 1 theelepel sesamolie + 1 eetlepel rijstolie voor de boemboe, 2 grote uien snipperen, 4 teentjes knoflook snipperen, 5 kemirinootj
  8. Hollands pannetje, jachtschotel
    Hollands pannetje, jachtschotel Categorie Vlees
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 1 pakje Hollands pannetje jachtschotel (Maggi), 500 gr. Sperziebonen , 500 gr. Varkenshamlap, 300 gr. Spekreepjes, gerookte, 2 Uien, 2 eetl. Olijfolie, 4 dl. koud water
  9. Balletjes gehakt in tomatensaus maar dan net iets anders!!
    Balletjes gehakt in tomatensaus maar dan net iets anders!! Categorie Pasta's
    Weer wat gemaakt met wat ik in huis had en ook nog lekker geworden. Ingredienten: 300 gram rundergehakt(mag natuurlijk alle soorten gehakt zijn), Zwarte peper uit de molen, heel veel verse geraspte nootmuskaat, ½ citroen waarvan de schil geraspt of een scheutje citroenextract, ½ ei, 100 gram mozzarell
  10. Deense rundvleessoep
    Deense rundvleessoep Categorie met Vlees
    Soep uit een pakje met een eigen draai eraan. Ingredienten: 1 pakje Deense rundvleessoep (Honig), 250 gr. Soepballetjes, rund, 250 gr. Champignon, 200 gr. Winterwortel, 100 gr. Bos/lente-ui, 1,5 l. Water